질문 1: 장쑤성 리양의 특산품은 무엇입니까? 리양의 특산품
리양은 모산과 태호 사이에 위치하고 있으며, 구릉과 평야가 각각 국토의 절반을 차지합니다. 비금속 광물 매장량이 풍부하다. 석회석, 방해석, 팽윤 등이 있습니다.
리양 한약재로는 기수, 도라지, Polygonatum odoratum, Prunella vulgaris
풀, 익모초 등이 있습니다.
지역 특산품으로는 전골 생선 대가리, 간 넥타이, 홍화, 흑미, 흰(물) 셀러리, 마오지안 꽃 붉은색 등이 있습니다.
천목호 백차(2010년 상하이 세계박람회에서 중국 리양에서 생산된 천목호 백차는 스타일을 선보이며 상하이 세계박람회 10대 명차 중 하나로 꼽히며, 상하이 세계박람회 유엔관을 위한 특별 차).
질문 2: 리양의 특산품은 무엇인가요? 리양의 구릉지와 산간지대는 밤이 풍부하고 장쑤성의 건조과일 생산기지로 지정되어 있습니다. 생산되는 밤은 과일 크기가 크고 요리에 적합하기 때문에 요식업에서는 "큰 밤"이라고 부릅니다. 리양 밤은 모양과 색상이 아름답고, 크기가 균일하고, 알맹이가 크고, 껍질이 얇고, 살이 흰 색이며, 표면이 밝은 노란색이며, 바삭함과 부드러움이 있으며, 밤 구운 닭고기, 밤 조림 돼지고기, 계수나무 사탕 등의 장점이 있습니다. . 달리와 다른 유명한 별미는 꽤 유명합니다. 리양에는 조숙 품종 "Chu Shuhong", 중숙 품종 "Qingzha, Jiaozha", 늦게 숙성 품종 "Dadiqing, Chongyang Pu"와 같은 초기, 중기 및 후기 품종을 포함하여 많은 재배 품종이 있습니다. , 등. 9월 초부터 10월 중순까지 순차적으로 시장에 공급될 예정이다.
리양백금(Liyang Baiqin): 리양백금은 모든 종류의 야채 중에서 가장 좋은 야채로 뿌리가 아삭아삭하고 줄기가 부드러우며 잎이 녹색이고 수분 함량이 높습니다. 특히 봄이 시작된 후 흰 셀러리의 뿌리는 더 굵고 아삭아삭하며 수분이 많아 씹어도 찌꺼기가 없습니다. 얇게 썬 고기와 겨울 죽순을 흰 샐러리와 함께 볶거나, 끓는 물에 버무려 양념과 함께 버무려 먹으면 색과 향, 맛이 뛰어나 뜨겁게 먹거나 차게 먹어도 맛있습니다.
리양풍거위: 대나무풍거위는 현지 부동산 농가의 거위를 원료로 하여 양주대학교의 최신 육가공 기술을 사용하여 정제됩니다. 전체 생산 과정이 폐쇄되어 있으며 화학 방부제를 첨가하지 않습니다. 전통적인 거위 고기 제품의 "색상, 향, 맛 및 모양"을 그대로 유지하며 먹은 후에도 끝없는 뒷맛을 가지고 있습니다.
리양 소시지:
천무호 생선 머리: 천무호 캐서롤 생선 머리는 Zhu Shuncai가 만들었습니다. 그 원료는 천무호 지역의 야생 은잉어에서 선택되어 천무에 첨가됩니다. 호수물을 끓여서 담백하면서도 비린맛이 나지 않고, 뚱뚱하지만 기름지지 않은 독특한 맛이 나며, 국물은 유백색이다. 천목호 토기 머리 브랜드를 유지하기 위해 천목호 호텔은 1999년 4월 천무호 토기 머리의 원료인 거대 은잉어 머리의 사용권을 매입했습니다. 2000년 초에 등록을 했습니다. 국가상표청의 "Zhu Shuncai 브랜드" 상표.
최근 몇 년 동안 Tianmu Lake Hotel은 대외 확장 전략을 적극적으로 실행하여 생선 머리 요리 기술과 'Zhu Shuncai'브랜드를 지속적으로 수출했으며 상하이에 지점을 개설했으며 베이징에 10 개 이상의 지점을 개설했습니다. , 난징, 란저우, 스자좡 등 도시에 체인점이 세워졌습니다. 2002년 11월 제3회 중국 음식 축제에서 "주 순채 브랜드" 캐서롤 생선 머리가 중국 호텔 협회로부터 중국 유명 요리로 선정되었습니다. 2004년 11월 21일, 천목호 호텔의 천목호 브랜드 천목호 전골 생선 머리는 국가 품질 감독 검사 검역국으로부터 원산지 표시를 받았습니다.
Zhoucheng 양고기 전골: Zhoucheng 양고기 전골이라고도 알려진 Zhoucheng 전골은 Zhoucheng 마을에서 생산된 고품질 염소 고기를 원료로 사용하여 만든 Zhoucheng 사람들의 전통 요리입니다. 전통적인 요리법과 독특한 기술로 고기가 맛있고, 맛이 독특하며, 색깔, 향, 맛이 모두 뛰어나 고대 도시의 필수품입니다. 이제 현지 기업에서는 진공 포장으로 만들어 창저우, 난징, 상하이 등 대도시와 중소 도시에 판매하고 있으며 전 세계 소비자들의 큰 사랑을 받고 있습니다.
난산 죽순 :
난산 죽순 : 리양 난산 지역에는 수만 에이커에 달하는 모소 대나무가 있어 대형 대나무 생산의 주요 기지이다. 겨울과 봄 죽순의 양. 죽순의 껍질을 벗기고 살이 다 보이도록 썰거나 썰거나 잘게 찢어서 단독으로 요리하거나 고기나 다른 양념과 섞어서 먹는 인기 음식입니다. 봄 죽순을 삶아서 말려서 보관하면 여름, 가을에 좋은 요리로 활용할 수 있다.
천목호 손으로 껍질을 벗긴 죽순: 천무호산 죽림의 일부 야생 작은 죽순 중에서 선택하고 현대 과학 생산 기술, 로스팅, 삶기, 진공 포장 및 고온 살균을 통해 정제합니다. 오랫동안. 봉지를 개봉한 후 껍질을 벗길 필요 없이 껍질 그대로 맛보면 신선하고 순수한 맛이 느껴지며, 자연의 독특한 맛을 바로 느낄 수 있어 일품 냉채 요리로 활용 가능합니다. 식당에서나 매일 가족이 소비하는 반찬으로, 또는 여행용 간식으로.
손으로 껍질을 벗긴 죽순은 고단백, 저지방, 풍부한 섬유질을 함유한 녹색 천연 건강식품입니다. 죽순을 꾸준히 섭취하면 장벽의 연동운동을 촉진하고 소화를 개선할 수 있을 뿐만 아니라, 간과 장의 독성물질을 흡착 제거하여 독성물질의 축적과 흡수를 줄여줍니다. 특히 말린 죽순에는 미량의 티로신, Ge, Se 등의 원소로 암세포 생성을 억제하고 췌장 변성을 예방하며 인간의 장수를 유지하는 데 매우 중요한 의약 기능을 가지고 있습니다.
원재료 : 자연산 죽순, 소금, MSG, 설탕, 회향, 계피 등
난산 밤: 리양 난산 지역의 헝젠(Hengjian), 핑차오(Pingqiao), 다이부(Daibu) 마을에는 밤이 풍부합니다. 흰 이슬이 맺힌 후 진주처럼 부드러운 밤을 껍질을 벗기고 입에 넣으면 금세 향기가 입안에 가득 찼습니다. 진주 밤나무"와 "계수 밤나무". 이름입니다. 밤은 생으로 먹거나 익혀서 먹을 수 있습니다. 닭고기와 돼지고기에 밤을 곁들인 조림, 밤과 흑설탕, 찹쌀을 넣어 끓인 과자는 남녀노소 할 것 없이 모두가 좋아하는 별미다.
천목호 맥주: 1990년대 세계 최고 수준의 맥주 양조 생산 라인과 자동 분석을 사용...gt;gt
질문 3: 리양의 특산품은 무엇입니까? 특산품으로는 캐서롤 생선 대가리(대형 슈퍼마켓에서 구입 가능), 리양 차(마오펑, 빌뤄춘, 티안무 호수 차 정원이 많습니다), 설탕에 튀긴 밤(작은 상점에는 행복한 밤과 작은 밤이 있습니다), 백금 등이 있습니다. p> 질문 4: 천무호 특산품은 무엇인가요? 천목호 특산품 쇼핑센터에 들러 가족이나 친구에게 저렴한 선물을 가져가는 것도 잊지 마세요. 솥에 담긴 생선 머리, 찻잎, 남산 밤, 야생 산 죽순, 유채과 야채, 풀닭, 맥주 오리, "대나무 바구니"바람 거위, "여신", 체리 구슬.
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질문 5: 리양의 특산 식물인 리양백금: 미나리를 건식재배하고 연화시켜 재배하는 이유는 외관이 옥처럼 하얗기 때문입니다. , Bai Qin이라고합니다. 리양바이친(Liyang Baiqin)***의 줄기와 잎은 고기와 함께 볶거나 일반 재료와 섞어 소를 만들 수 있습니다. 달콤하고 아삭아삭하며 부드러운 맛과 맑고 우아한 외관이 인기 있는 계절 요리입니다. 쌀: 기록에 따르면 우야오 잎은 성질이 온화하고 맛이 약간 쓰며 약으로 사용할 수 있습니다. p>
음력 4월 8일은 리양족의 [무판절]로, 전설에 따르면 부처님의 제자 모드련이 감옥에 갇힌 어머니를 먹이기 위해 한 곳을 찾았다고 합니다. 검은 잎의 즙으로 쌀을 염색하여 검은 쌀로 요리하는 방법. 악귀들은 감히 검은 쌀을 먹을 수 없었습니다. 결국 리양 사람들은 매년 검은 쌀을 먹을 수 있게 되었습니다. 효자 목련.
남산밤: 학명은 '진주밤'으로 껍질이 얇고 열매가 크며 밝은 갈색을 띠고 단맛이 나는 것으로 유명합니다. 그중에서도 추석 직전에 갓 자란 밤이 가장 맛있다. 생으로 먹으면 껍질이 연한 노란색이고 아삭아삭하고 부드러워서 향이 더 나고 부드러워지며 계화향 같은 맛이 난다. 그들은 "계수 밤나무"라고도 불립니다. 『일러스트와 마테리아 메디카』에서도 밤은 인체에 가장 유익한 첫 번째 과일이라고 칭찬했습니다. 밤이라고도 불리는 밤은 전분을 다량 함유하고 있을 뿐만 아니라, 단백질, 지방, 비타민B군 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 고대에는 식사 대용으로도 사용되었습니다. 남송(南宋)의 시인 육유(魯保)는 말년에 충치로 고생하여 자주 밤을 먹었는데, 이는 밤의 배고픔을 달래줄 뿐만 아니라 흔들리는 이를 치료하는 데도 도움이 되었습니다. 그는 시에서 “이뿌리가 둥둥 떠서 쇠약해져서 한숨을 쉬는데, 산밤을 태워야 밤의 배고픔을 달래준다”고 썼다. .
백차 : 백차는 이름 그대로 하얗고 일반 지역에서는 보기 드문 차이다. 백차는 우리나라의 특산품으로 복건성 푸딩(富丁)현, 정허현(鄭河縣), 건양현(建陽縣)에서 생산되며 대만성에서도 소량 생산된다. 백차 생산은 약 200년의 역사를 가지고 있으며 푸딩현에서 처음으로 개척되었습니다.
현내에는 다양한 종류의 차나무가 있는데, 푸딩다바이차는 차의 싹과 잎에 흰털이 덮여 있어 차를 만드는데 좋은 원료가 됩니다. 갈색은 왜 흰색인가요? 이는 잎 뒷면에 흰 털이 있는 부드러운 새싹과 잎을 따서 가공하는 동안 튀기거나 반죽하지 않고 햇볕에 말리거나 약한 불에 말려 흰 털이 완전히 남아 있기 때문이다. 차의 표면이 흰색인 이유입니다.
천목향명: 천목향명은 일찍 따고 연하며 따는 기준은 새싹 1개, 잎 1개이다. 일반적으로 1kg의 건조 차에는 약 70,000개의 새싹과 잎이 필요합니다. 작은 냄비에 끓여서 열을 식히는 것이 경산차의 기술적 특징입니다. 완성된 차는 가느다란 띠 모양, 새싹 가장자리 노출, 녹색 색상, 오래 지속되는 향기, 독특한 밤 향, 상큼하고 상쾌한 맛, 녹색이고 밝은 국물 색상, 부드럽고 밝은 잎 베이스를 가지며, 마신 후에도 담가도 견딜 수 있습니다.
질문 6: 리양의 특산품 중 선물할 수 있는 것이 있나요? RT-Mart 푸드 존의 특산품을 파는 곳으로 가세요
질문 7: 장쑤성에는 어떤 특산품이 있나요? 타이저우 특산품:
황차오 소빙 메이란춘 와인 징장 말린 돼지고기 타이싱 은행나무 희귀 막걸리 싱화상어볶음 태주삼마(참기름, 참깨떡, 참깨떡) 디아오푸 양고기 진후팔미요리(진호게, 친호 소프트쉘 거북, 친후 뱅어, 친후청새우, 친후물새, 친후달팽이껍질, 친후 호수의 네 가지 즐거움은 녹색(물고기), 흰색(물고기), 잉어(물고기, 작은 네 가지), 측면(가시), 뤄(한), 생선, 진) 호수 야채)
옌청 특산품:
건호 연근 전분, 인삼, 제비 및 팔진미 케이크, 우요 취한 달팽이, 동타이 생선 수프 국수, 치위안 게 알 패키지 푸쉬랑 생선 채식 생선 껍질 조림 어묵, 동구차, 말린 백수우 가루, 푸닝대떡, 포플러 소시지, 우요설탕, 트위스트, 크로셰, 생새우, 흰숭어 조림, 작살, 구운 꿩 조각, 네 아가미 농어, 녹색 푸게
난징 특산품 :
난징 소금에 절인 오리비꽃 돌비꽃차 진링 금박 진링 부채 리우허 쇠고기 가슴살 난징 소금에 절인 오리 난징 종이 컷 난징 윤진
쑤저우 특산품:
벽라춘 차 지즈자이 사탕 송 왕조, 진, 쑤식 보존 식품, 쑤식 페이스트리, 두부 조림, 쑤 자수, 태호 뱅어, 도화우 목판화 설날 사진, 마호가니 조각, 태피스트리(비단 조각), 소범 조각, 옥 조각, 태창 고기 치실, 태창 찹쌀, 창수 레이스, 곤산 빙제련오 난로 국수, 양성호 털게, 장강 삼대 진미
쉬저우 특산품:
페이현 개고기, 피저우 은행나무, 어린이용 바삭한 찐빵, 거북이, 우엉 소스, 찐빵, 후지 사과, 말린 겨울 복숭아, 뱅어, 리자이 화이트 바삭한 배
연운항 특산품:
쑤첸 특산품:
크리스탈 산사나무 케이크, 천강호 뱅어, 수양 석류, 시홍 중공 국수, 롱사오 쌀국수, 복숭아 돌 조각품, 양허 다쿠 부지 바퀴 케이크, 도시를 가로지르는 쑤첸 만주와 한 연회 케이크 여덟 세트, 작은 땅콩, 한산 남옥, 오향 콜라비
화이안 특산품:
수프를 채운 찐만두, 고구 묶음 발굽, 화이안 요리 볶음밥, 원러우 수프 만두, 진펑 둥근 만두, 쉬이텐 삼향 랍스터, 핑차오 두부, 고루 차 찐빵, 화이청 푸차이 드럼 타워 차 찐빵
양저우 특산품:
양주볶음밥, 고유쌍란, 크라프트설탕, 삼중봉지, 양주녹차, 양주 조림비단꽃, 양주절임, 양주칠기, 양주옥
진강 특산품 :
진강 발사믹 식초 고기 냄비 국수, 백화 공주, 진강 멸치, 진강 석고, 간 참기름, 백옥 스크린, 금산 등 기계 자수 제품 벨벳 꽃 제품
난퉁 특산품 :
시팅 쇼트브레드 정창 훈제 케이크 랑산 치킨 난통 상감 복숭아 참깨 케이크 바이푸 노란색 타르타르 시강 두부 멸치 통조림 바이푸 "산샹자이" 차 건조 해산물 보물 - 조개, 멘톨, 블루 옥양목, 난통 연 크로셰 의류, 난퉁 자수, 홀치기 염색, 지덕생 뱀 알약, 왕 바오지 알약, 동탕, 루가오 무, 린즈 조수 케이크, 루가오 고기 치실, 햄, 고기 치실 분재(루패 및 통패이), 해문 양고기 난통 닝닝 정 부풀럼 음료 과립 치동 가이티엔리 흰색과 검은색 감기약
창저우 특산품:
종이 잎 녹색 대나무 조각 무작위 바늘 자수 빗 창살 은색 비단 국수 게살 돈 코팅 양배추 대마 케이크 모건 꽃 붉은 남방 - 스타일 참깨 사탕 천무호 전골 생선 대가리 진탄 종이 컷
무석 특산품:
양쯔강 삼대 진미(멸치, 꽁치, 복어) 회산 점토 조각상 회산 기름 케이크 강음 흑두주 맑은 물 기름 글루텐 산펑차오 소스 갈비 슈산 도자기 무석 복숭아 사각 케이크 무석 하오 차 두부 꽃 무석 샤오롱바오와 차오 말린 두부
질문 8: 리양의 특산품인 천목호 백차의 효능은 무엇입니까? 천목호 백차의 아미노산 함량은 6.25-9로 일반 백차보다 2배 이상 높습니다. 차 폴리페놀 함량은 10.7로 일반 차의 절반 수준이다. 그 모양은 봉황의 깃털과 같고 색깔은 옥서리와 같으며 품질이 독특하다. 끓인 후에는 향이 강하고 맛이 신선하고 부드러우며 국물은 연한 노란색이고 밝습니다. 천목호 백차는 또한 항방사선, 항산화, 항종양, 혈압 강하, 혈중 지질 저하, 혈당 강하 등의 기능을 갖고 있어 소비자들이 선호하고 있으며 시장에서는 공급이 부족합니다.
질문 9: 리양에는 어떤 특산품을 가져올 수 있나요? 리양의 특산품
리양은 마오산(Maoshan Mountain)과 태호(Taihu Lake) 사이에 위치하고 있으며 각각 국토 면적의 약 절반을 차지합니다. . 비금속 광물 매장량이 풍부합니다. 석회석, 방해석, 팽윤 등이 있습니다.
리양 한약재로는 기수, 도라지, Polygonatum odoratum, Prunella vulgaris
풀, 익모초 등이 있습니다.
지역 특산품으로는 전골 생선 대가리, 간 넥타이, 홍화, 흑미, 흰(물) 셀러리, 마오지안 꽃 붉은색 등이 있습니다.
천목호 백차(2010년 상하이 세계박람회에서 중국 리양에서 생산된 천목호 백차는 스타일을 선보이며 상하이 세계박람회 10대 명차 중 하나로 꼽히며, 상하이 세계박람회 유엔관을 위한 특별 차).
질문 10: 리양 백차에서는 어떤 종류의 차가 생산되나요?