윈난계삼성의 우간균은 전국적으로 알려진 우간균 종의 60.2% 를 차지하는데, 특히 윈난성은 우리나라 우간균의 기원과 분포 센터일 뿐만 아니라 우리나라 우간균 자원이 가장 풍부한 지역이기도 하다. 장마철에 윈난 각지에 들어선 야생버섯이 우후죽순처럼 생겨나자 경동현 공안국 내에서 소 간균이 크게 자라났다.
첫째, boletus edulis 의 효능 및 기능
약용 가치
소간균은 단백질 아미노산 환원당 지방 식이섬유 각종 미네랄 등 영양성분뿐만 아니라 다당 플라보노이드 폴리페놀 스테로이드 테르펜 등 다양한 생물 활성 성분도 함유하고 있다. 소간균은 항산화, 항종양, 세균 억제와 같은 생리 기능을 갖추고 있어 높은 식용과 약용 가치를 가지고 있다.
항암:
소간균 다당의 면역조절과 종양 개입작용으로 소간균은 가장 유망한 보건 기능을 갖춘 식품과 약품의 새로운 자원 중 하나가 되었다. 연구진은 맛있는 소간균 다당이 쥐의 비장과 흉선 지수를 크게 높이고 비장세포 증식을 촉진하며 비장에서 자연살세포와 세포독성 T 림프세포의 활성화를 강화하고 세포인자 인터루킨 -2 와 α-종양 악사인자의 분비를 촉진시켜 맛있는 소간균 다당이 잠재적인 면역 조절 활성성을 가지고 있으며 신장암 예방에 효과적인 치료제로 사용될 수 있다는 사실을 발견했다.
이완 및 이뇨:
소간균은 이뇨를 통해 위장이 좋지 않은 사람이 먹을 수 있고, 체내 독소와 과도한 수분을 배제하고, 혈액과 수분대사를 촉진하고, 이뇨부기를 가라앉히는 역할을 한다. 장 안의 배설물을 촉촉하게 유지함으로써 배변에 유리하다. 소간균은 위를 따뜻하게 해 위산 분비와 음식 소화에 도움이 되며 식적증에도 어느 정도 효능이 있다.
항산화:
우간균 복숭아는 항산화 활성성이 뛰어나 천연식품 항산화제로 쓸 수 있다. 황가슴우간균, 황가슴우간균, 맛있는 소간균, 흑가슴우간균은 Caco-2 세포에 어느 정도 억제작용을 하는데, 그중에서도 황가슴우간균의 억제효과가 가장 좋다.
기체가 자유기반을 제거하는 능력을 높이다.
소간균 플라보노이드 추출물은 혈청과 간 SOD 활성을 높이고 혈청과 심장 MDA 함량을 낮추며 기체가 자유기반을 제거하는 능력을 높인다.
보혈익기:
소간균은 열을 식히고 폐를 제거하고, 양혈과 중, 바람을 쫓으며 추위를 풀어주고, 근육을 풀어주고, 허신을 보충하는 등의 효능을 가지고 있다. 중성약 김숙환의 원료 중 하나로, 한의사는 빈혈, 몸이 허약하고 현기증과 이명에 효과적이라고 생각한다.
운남의 균류 종류가 너무 많으니 따실 때는 반드시 분명히 구별해야 하고, 식용과 독성을 구분해야 합니다. 중독을 피하다.