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도시에 살다보면 시골에는 오랫동안 정사각형의 안뜰(tīng tuēn)이 없지만 여전히 몇 미터의 정사각형이 있습니다. (zè) 다양한 꽃, 나무, 풀, 덩굴을 심는 발코니. 아침저녁 시간이 나면 책과 이불을 들고 석류나무 아래서 잠시 산책을 해보세요. 날아갈 것이고, 은은한 향기가 당신의 소매를 물들일 것입니다. 나에게 있어서 이것은 하루 중 좋은 순간이다. 나는 당분간 평범한 일들을 잊어버리고, 달팽이들 사이에서 싸우는 개미들에 대해서는 생각하지 않는다. 나는 단지 1인치 이내의 "풍경과 시골"만을 볼 수 있다. 내 눈과 귀를 돌아다니며 고향을 소중히 할 수 있다. 집과 산과 지난 세월이 시간의 가장 깊은 곳에서 천천히 흘러나와 따뜻하고 향수를 불러일으키는 낡은 종이 조각과 누렇게 변한 뭉치로 변하는 것 같았다. 오래된 책들이 차례로.
초목으로 둘러싸인 발코니에는 난초, 옥나무, 이국적인 꽃, 이국적인 꽃이 모두 없으며 석류, Xifu 크랩 사과, 오렌지 나무, 사천 고추, 히비스커스, 치자나무, 재스민... 이 나무들은 서로 다른 해에 심었는데, 석류는 가장 오래되고, 10년이 넘었고, 귀벌레는 토기 항아리에 휘어져 있고, 거위알의 굵기밖에 안 되지만 가지가 충분히 높다. 위층 발코니에 연결하기 때문에 계속 자라려면 대각선으로 뻗어야 합니다. 초본류, 선인장, 민트, 네페타, 차조기, 익모초, 어성초, 히아신스, 고수 다섯 개...
비싸고 눈에 띄지 않지만, 그들 모두는 과거에 세상을 떠났습니다. 일정 기간 동안 나와 함께 걷고 기쁨과 슬픔을 함께 나누십시오. 그 옛날은 마치 나무 판에 새긴 흑백 그림과 같아서 화려하지는 않지만 내 뼈와 피에 문지른 자국이 각인되어 세월과 먼 거리와 산에 의해 결코 지워지지 않았습니다. 몇 년 동안 헤어져 있다가, 이번에 다시 만나 함께 늙어가게 되었습니다.
그리고 저 다섯 그루 고수나무도 오래된 나무 중 하나예요.
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제가 어렸을 때 시골의 풍경은 소박하고 평범했고, 동쪽과 서쪽에 집들이 대부분 있었고, 집 앞에는 무성한 풀과 나무가 있었습니다. 그리고 집들 뒤에는 우뚝 솟은 고목들이 이끼 타일에 그늘을 드리우고 정원에는 매일 작은 꽃들이 피어납니다. 우리 마당에는 매년 봄마다 무성하고 푸른 다섯 개의 고수 덩어리가 여러 개 피어 있습니다. 그것들은 봄에 자라고 여름에 자라지만, 가을에 늙고 겨울에 시들어 버립니다. 이 식물은 다년생 식물로 원래 어머니가 심은 식물인데, 사계절의 번영과 쇠퇴를 거쳐 이듬해 봄에 다시 뿌리에서 자라납니다. 이 오고수는 바람이 불지 않고 비가 내리지 않으면 움직이지 않고 푸른 가지와 잎만 보이고 조용하고 향기가 없으며 바람이 불면 가지와 잎이 바스락거리고 천에 향기가 난다. 이 향은 우아하고 세상과 단절된 느낌을 주는 날카로운 향이 아니라 상쾌하고 살짝 따뜻하며 접지력이 좋은 향입니다. 향을 맡으면 가장 부드럽고 부드러운 곡물 향이 떠오를 것입니다. 세계의 불꽃놀이.
여름 더위에는 고수 잎 5개가 통통하고 향이 난다. 할머니는 아침 이슬이 내리기 전에 3~5잎을 따서 씻어서 잘게 썰어 흰깨와 청소금을 섞어준다. 밀가루를 반죽하여 동전처럼 얇게 펴서 쇠솥에 넣고 앞뒤로 뒤집어서 갈색이고 바삭바삭한 건빵이 되었는데, 씁쓸하고 행복한 시절의 맛있는 간식이 되었습니다. , 아침저녁 방과후 집에 오면 책가방을 던져두고 부엌으로 달려가서 먼 세월의 바람과 연기로 따스한 오고수의 맛을 즐긴다. , 아직도 내 혀와 마음에 남아 있습니다.
나중에 할머니는 돌아가셨지만, “하늘은 남북이 춥고, 수박은 차갑다”는 무더운 여름날에도 여전히 마당에는 고수풀 다섯 그루가 무성하게 자라고 있었습니다. 오잎을 따서 마늘과 함께 으깨어 간장, 발사믹식초, 소금, 참기름을 섞어 찬물에 걸러낸 면에 부어준다. 고수마늘국수'는 독특한 풍미와 식욕을 돋우고 상큼한 맛을 선사합니다...
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p>다섯고수, 학명은 Huoxiang입니다.
『광야·석차오』는 “콩을 꼬투리라고 하고, 그 잎을 히아신스라고 한다”고 말한다. 한나라와 위나라의 시를 읽으면서 "가을바람이 날아다니는 홉이 이제부터 무너지기 시작한다", "사랑은 구름과 같고 한나라, 해바라기와 해바라기가 우러러본다." 그래서 이시진은 『신록』에서 “콩잎을 콩잎이라 부르며, 잎이 콩잎과 비슷하여 붙여진 이름이다”라고 말했다.
대부분의 식물과 나무의 이름은 독특하고 우아하며 일부 이름은 사람의 이름만큼 훌륭합니다. "Huoxiang"도 매우 문학적이고 예술적인 이름이며 듣기에 좋습니다.
파출리에는 "허샹", "유지수", "창가오" 등 여러 가지 별칭이 있습니다. 그런데 고향 사람들은 현지 이름이기는 하지만 "오향료"라고 부릅니다. 그 기원은 "오랜 역사"를 가지고 있다고 할 수 있습니다: "Materia Medica의 개요" 기록, "Jinlouzi"와 "Yu Yi Qi Jian"은 모두 다음과 같이 말합니다: 푸난 사람들은 그 뿌리가 나무라고 말합니다. 백단향, 마디는 침향, 꽃은 닭혀, 잎은 루고사, 아교는 훈증작용이 있어 한약재의 오향근이 여기에서 유래한다.
《진루자》는 남조 양나라 원제 소의가 쓴 수필과 메모를 모아놓은 것인데, 우의기는 동진나라 옥장 출신으로 어떤 이유에서인지 남쪽의 고향으로 갔다. 『우이치의 수기』에는 진나라 영왕조 남부의 교주지역의 역사, 지리, 풍속, 특산품 등이 소개되어 있으며, 파출리라는 이름이 광둥성 출신임을 알 수 있다. 민간 속어처럼 흔한 오향채소는 실제로 심오한 역사적, 문화적 기원과 인본주의적 의미를 가지고 있습니다.
Ageratum, "Flora of China" Volume 65 (2), Lamiaceae, 속 Ageratum, 다년생 식물입니다. 줄기는 곧게 서고 높이가 약 1m이며 잎은 심장형이고 장방형에서 장방형이다. 화관 전체가 여러 곳에 널리 분포한다.
파출리는 향이 있고, 맵고, 달고, 약간 따뜻하고, 냄새가 강하고, 뜨고 오르며, 비장을 깨우고, 위를 활발하게 하며, 양기를 맑게 하는 효능이 있는 한약재이다. 역대 왕조의 약초에 기록된 기(氣)를 진정시키는 약은 폐의 정체를 다스리고 습을 없애고 오물을 없애며 열을 없애고 표재성 증상을 완화시키며 감기와 열을 치료하는 효능이 있다고 기록되어 있다. 외인성 열습으로 인한 두통, 향기는 비장과 위장을 조화롭게 하고 구토를 멈추게 한다. 술을 마신 후 구취가 나면 국물을 달여서 입을 헹구는 것이 중요하다.
아가스타슈루고사는 비장을 튼튼하게 하고 기(氣)를 보충해주며 약용과 식용을 겸비한 식물로, 죽을 끓여 먹거나 차를 끓여 먹거나 나물이나 차에 자주 첨가하기도 합니다. .
<신약초>에는 다음과 같은 처방이 있다.
여름철 구토와 설사 : 활석 2량(튀김), 향은 2량이다. 정향을 반으로 나누어 매번 한두 개의 건을 가져다가 밥과 섞어 마십니다.
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Huozi Caotou는 초원에서 멀리 떨어져 있습니다. 사원, 부, 구름. 그러나 고대인들이 상류층과 하류층이 각각 "고기 먹는 사람"과 "화 먹는 사람"이라고 말했듯이 실제로 그들의 안개에는 스타일과 우아함이 부족하지 않습니다. /p>
파츌리의 줄기와 잎은 5월과 6월에 채취하여 햇볕에 말려 향주머니를 만든다. 기름지고 훈제된 옷과 이불, 걷거나 앉을 때 옷에 묻어나는 향긋한 그림자가 자연스럽고 우아하다. "남주 이물"은 파출리의 향기가...동진의 바닐라로 채워질 수 있다고 말합니다. "레시피"에는 "애도의 여섯 가지 향료"가 기록되어 있습니다. ", 6가지 맛은 침향, 사향, 스티락스, 백검, 정향, 파출리입니다. 나는 한때 다음 공식으로 옷을 경화하는 간단한 방법을 본 적이 있습니다.
Agastache Rugosa, Lingling, 그리고 매운 나드와 정향 두 리앙;
사용법: 쌀알과 같은 고운 줄을 사용하여 살짝 두드려서 실크 가방에 넣고 옷 바구니에 넣으십시오. /p>
실제로 옷을 훈증하고 향을 염색하는 것은 고대인들에게는 매우 우아하고 우아한 작품이었습니다. 당나라 시인 원진의 『백의(白衣)』에는 『연근 비단 셔츠와 버드나무 치마, 빈 침향은 천천히 연기가 난다." 루 유는 "부채는 열기 없이 맑고 옷은 연기로 덮이고 새장은 촉촉하고 향기롭다"라는 시를 지었다... 고대인의 우아함과 여유로움을 생각하며 열흘간 향으로 훈증옷을 염색했는데 파츌리 향은 그냥 '계란 먹는' 풀뿌리 사람들이 키우는 들풀이라고 하더군요
그런데 흔한 잡초로 뭐? "콩잎과 같은" 훠샹(Huo Xiang) 또는 오향료는 여러 시대에 걸쳐 시인과 화가들에게 거의 선호되지 않았지만 마침내 이 풀은 약으로 사용되거나, 음식으로, 야생에서 사용되는 방법을 찾았습니다. 한가로운 삶에도 그 사람은 세상에 깊숙이 관여하고, 반평생 나와 함께 했고, 그게 내 시에도 영감이 됐어요——
작은 정원에는 파츌리 향기가 자라고, 푸르름은 이른 해를 반사하고,
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하늘에서는 이슬이 내려 향기가 빛난다.
남쪽에서 찬란한 바람이 불어오고, 죽어가는 나뭇잎이 흩날리네요.
나뭇잎이 흔들리고 맑아지며, 향기가 곳곳에 퍼집니다.
오물을 쫓고 정체를 해소하는 약초로 채취하세요.
부엌에 있는 것처럼 채취하여 드시는 것이 좋습니다.
향긋한 향기가 책에 있는 딱정벌레를 쫓아내려면 톱풀 막대기를 사용하세요.
그 향기를 알아차리셨나요? 냄새가 나면?
한숨, 풀은 여전히 조용하고, 도랑에는 비가 흐르고 있습니다.
가끔 마을 사람들에게 인정을 받고, 법정에서 기다리느라 바쁩니다. 그것을 제거하십시오.
나는 항상 다섯 가지 향신료를 갖추고 있으며 난초만큼 훌륭합니다.
항상 정원에 물을주고 정원을 가꾸고 있습니다!