방법 1
1. 신선한 돼지 간을 맑은 물로 오전 내내 담그세요. 데울 때 양념주와 생강을 넣어 비린내를 제거하고 다시 씻어낼 수 있습니다. 2. 돼지 간을 물에 넣어 삶아 큰 근막을 찢고 작은 불로 가루에 튀긴다. 3. 조리기로 돼지간을 깨뜨린 후 작은 불로 냄비에 튀겨요.
방법 2
1. 신선한 돼지간은 30 분 동안 찬물에 담가 썰어 찬물에 넣고 물이 끓을 때까지 끓인 다음 찜통 15 분을 넣어 건져낸다. 2. 갈림그릇으로 돼지 간을 갈고 갈면서 근막을 골라낸다. 3. 두꺼운 프라이팬으로 약 20 분 정도 구워 파우더에 넣어 가루로 만든다. 부스러진 후 작은 불로 손처럼 느낄 때까지 굽습니다. 4. 가루를 다시 체질하고 마지막에 작은 알갱이를 남기고 죽을 끓여 직접 넣는다.
아기에게 적합하다.
돼지 간 가루는 영양이 풍부하며, 특히 치아 발육이 미비한 아기들에게는 절호의 선택이다. 매번 돼지 간가루 한 숟가락을 아기의 보조식에 직접 넣는다.
제작 기교
1. 섬세하지 않으면 조리기에서 다시 한 번 치고 튀길 수 있습니다. 2. 돼지 간이 곧 물에 빠져 죽을 때 두 번 반복해서 물에 잠길 수 있고 매번 생강 두 알을 더하면 비린내를 없앨 수 있다. 3. 매번 돼지 간가루 한 숟가락을 아기의 보조식에 직접 넣는다.
유아 보조 식품 생산 방법
돼지 간조각은 식초와 소금물에 30 분 동안 담갔다가 물이 맑을 때까지 맑은 물로 반복해서 씻는다. 찬물에 끓여 이 과정에서 거품을 제거한다. 끓는 물을 제거하고 씻고 배수하다. 썰고 말리다. 비점솥에 작은 불로 양파를 볶은 다음 (필요 없음) 돼지 간을 건조시킬 때까지 굽는다. 가벼워지고, 믹서기로 산산조각 내고, 봉지를 넣고,-18 C 에서 냉동합니다. 먹을 때 꺼내서 음식과 섞어서 데워라.