암설탕이 메인 요리, 달콤한 수프, 강장제 등에 사용될 수 있다는 것은 누구나 알고 있습니다. 일부 의사는 이를 한의학으로 사용하기도 합니다.
암설탕은 늘 노인들의 눈에 보약이 되어 왔으며, 체력을 높이고 기침을 완화하며 가래를 줄이는 데 자주 사용됩니다. 오늘날 많은 요리사들은 음식을 요리할 때 돌설탕을 사용하는데, 이는 음식의 단맛을 높일 뿐만 아니라 타는 경향도 줄여줍니다. 그럼 모두의 눈에 보이는 흑설탕의 역할은 무엇일까요? 저와 함께 한약재로서의 흑설탕의 역할에 대해 알아보고 동시에 흑설탕을 맛있게 먹는 방법도 알아보세요.
바위 설탕 진미
바위 설탕은 또한 중국의 전통 의학입니다
한의학에 따르면 바위 설탕은 "Materia Medica의 개요"에 따르면 중국의 전통 의학입니다. 암당은 폐경과 비경에 들어가 폐를 촉촉하게 하고 기침을 멎게 하며 위를 진정시키는 효능이 있다고 기록되어 있으며, 폐의 기침과 피가 섞인 가래를 다스리는 데도 쓰인다.
또한, 암설탕은 폐를 촉촉하게 하고 음기를 자양하는 효과 외에도 술에 담그거나 음식을 찌는 데에도 사용할 수 있으며, 불충분한 치료에도 사용됩니다. 기, 음 결핍 및 구강 질환(혀 건조, 치통, 야간 발한 등). 현재의 관점에서 볼 때, 암석 설탕의 기능은 무엇이며, 그 주요 구성 요소는 무엇입니까?
암석 설탕의 주요 구성 요소 및 기타 기능은 무엇입니까?
실제로 주요 구성 요소는 무엇입니까? 백설탕을 주원료로 하여 용해, 세정, 재결정 과정을 거친 것이 특징입니다. 따라서 흑설탕의 순도가 더 높습니다.
그러나 건강 유지 효과가 있다고 알려진 오래된 암설탕은 자당을 함유한 것 외에도 상대적으로 수분 함량이 높습니다.
현대인들은 흑설탕이 체내 수분과 당분을 보충해줌으로써 에너지와 체액을 보충하고 무기력함, 피로 등의 증상을 개선할 수 있다고 믿고 있습니다.
따라서 저혈당, 저혈압, 영양실조가 있는 사람에게는 흑설탕이 더 적합하다.
암석설탕
건강 돌설탕이란 무엇입니까?
일부 돌설탕은 건강 관리 효과가 있다고 주장됩니다. 실제로 이러한 돌설탕은 다음과 같습니다. 배즙, 국화즙 등 일부 액세서리를 추가하여 만들었습니다. 오래된 암설탕은 실제로 다결정 암설탕으로, 자당을 녹여 재결정화한 후 만들어지며 단결정 암설탕에 비해 수분 함량이 더 높습니다.
바위 설탕 별미
1. 바위 설탕과 눈 배, 바위 설탕과 눈 배를 물에 끓여서 마시면 폐를 촉촉하게 해줍니다.
2. 락슈가 레몬, 레몬을 씻어 건조시킨 후 썰어서 마른 유리병에 락슈가와 함께 재워두고, 물과 함께 소량 넣어 음용한다. 기침을 완화하고 갈증을 해소하며 식욕을 돋우는 효능이 있습니다.
3. 계란찜에는 계란을 그릇에 담고, 계란을 풀어서 바위설탕을 뿌린 뒤 물 위에 쪄서 먹는다. 기침을 완화하고 목의 건조함을 완화시키는 민간요법이다.
석당 한약