민들레는 날것으로 먹을 수 있고, 볶을 수 있고, 수프를 만들 수 있고, 비빔할 수 있고, 풍미가 독특하다. 생: 민들레의 신선한 줄기와 잎을 깨끗이 씻어서 소스에 찍어 먹으면 약간 씁쓸하고 향기롭고 상쾌하다. 무침: 깨끗이 씻은 민들레를 끓는 물에 넣고 데친 1 분, 물기를 빼서 찬물로 깨끗이 씻어요. 고추기름, 조미료, 소금, 참기름, 식초, 마늘 등을 사용한다. , 자신의 취향에 따라 다른 맛의 샤오레로 배합할 수도 있습니다. 충전재: 민들레의 연한 줄기와 잎을 깨끗이 씻고 데우고, 좀 문지르고, 잘게 썰고, 양념을 넣어 만두나 찐빵에 빚는다. 식이요법: ① 민들레 죽: 민들레 30g, 자포니카 쌀 100g, 삶아 죽을 만들어 해열 해독, 붓기 산결; ② 민들레 진인대추탕: 민들레 50g, 인첸 50g, 10 대추 50g, 설탕 50g 으로 수프를 만들어 급성 황달형 간염 치료에 탁월한 조약이다. ③ 민들레 오렌지 줄기 수프: 민들레 60g, 도라지 10g, ④ 민들레 옥수수 수프: 민들레 60g, 옥수수심 60g, 농축수전 또는 차음료로 뜨거운 샤워, 소변이 짧은 적색을 치료하는 데 쓰인다. 약용 가치약학 응용소개: 민들레, 일명 오줌싸개, 이뇨작용이 매우 좋다. 비타민 A 와 C, 미네랄이 풍부해 소화불량과 변비를 개선할 수 있다. 또한 잎에는 습진 개선, 피부염 완화, 관절불편의 혈액정화 작용이 있으며, 뿌리에는 소염작용이 있어 담석, 류머티즘을 치료할 수 있지만 전문 의사의 지도 없이 사용하지 않는 것이 좋다. 꽃을 약즙으로 끓이면 기미를 없앨 수 있고, 매우 유용한 향약초라고 할 수 있다. 신선한 민들레는 잎이 깨끗하고 가벼운 향을 선택해야 하고, 건조한 민들레는 회색 녹색, 불순물이 없는 것을 선택해야 한다. 건민들레는 국화과 다년생 초본 식물에 속한다. 이것은 약식을 겸용하는 식물이다. 본초강목' 에 따르면 해열 해독, 붓기 산결, 통유 작용이 있어 유방염 치료에 매우 효과적이다. 달임 내복이든 으깨서 외찜질하든 효과가 있습니다. 또한 민들레는 이뇨, 완하제, 퇴황, 이담 등의 효능도 있어 임상적으로 널리 사용되고 있다. 본초강목' 에는' 민들레의 어린 묘목은 먹을 수 있어 날것으로 먹는 것이 전염병 치료에 특히 좋다' 는 말이 있다. 신농본초경, 당본초, 한의학 사전 등 역대 의학 전문 저서들은 모두 높은 평가를 받았다. 민들레는 단백질, 지방, 탄수화물, 미량 원소, 비타민 등 영양가가 풍부하다. 뿌리 원통 모양, 구부리기, 길이 3 ~ 7cm, 갈색, 뿌리 머리에는 가는 털이 있고 잎은 부서진다. 전엽이 거꾸로 핀 모양, 짙은 회색 녹색 또는 갈색 녹색, 가장자리가 얕거나 깃털이 오목하고 밑부분이 손잡이 모양으로 뻗어 있다. 아래 표면의 주맥이 뚜렷하고, 1 에서 몇 송이의 꽃, 머리모양의 화서 꼭대기, 황갈색 또는 연한 노란색. 성미 기능: 감, 쓴맛, 추위. 해열 해독, 붓기를 가라앉히고 매듭을 풀다. 애플리케이션 참조 1. 이하선염과 유방염: 신선한 민들레가 으깨어 환부에 발랐다. 2. 만성 골염: 민들레 15g 발효주 1 숟가락, 혼합식후에 드세요. 3. 종기: 민들레 30g, 들국화 30g, 금은화 30g, 자화지 30g, 물튀김. 4. 해열 해독 민들레: 민들레는 흔히 쓰이는 한약으로, 그 약용 가치는 이미 각종 의학 서적에 실려 있다. 민들레스테롤, 민들레소, 민들레쓴, 커피산, 콜린, 국화가루 등의 성분을 함유한 약초입니다. 성질이 평평하고 맛이 감미롭다. 그것은 열을 식히고 해독하고, 붓기를 가라앉히고, 매듭을 풀 수 있다. 눈에 띄는 최유작용을 가지고 있어 유방염 치료에 매우 효과적이다. 달임 내복이든 으깨서 외찜질하든 효과가 있습니다. 또한 민들레는 이뇨, 완하제, 퇴황, 이담, 소화 촉진, 식욕 증진, 위와 십이지장궤양 치료, 암 예방, 위암, 식도암, 각종 종종암 등을 갖추고 있다. 1. 감기: 민들레; 30g, 방풍10g, 가시겨자10g, 대청엽15g, 튀김. 2. 각종 염증: 박공영 60g, 금은화 30g 물 튀김 주스, 자포니카 쌀100g 삶은 죽, 하루에 두 번, 3-5 일 연속 복용한다. 3. 만성위염: 민들레 30g, 돼지배 1, 물을 깨끗이 씻어서 두 번 먹습니다. 상부 위장 출혈: 민들레, 느릅나무 등. 네, 했어요. 5. 간염 황달: 민들레 50g, 쑥 50g, 설탕 50g, 대추 10 개, * * * 죽 1-2 월식. 6. 폐종양: 민들레 60g, 도라지10g, 어비린내 20g, 설탕 적당량, 물튀김. 7. 치질출혈: 민들레 30g, 느릅나무 30g, 말린 연구말, 강대추탕 배달복, 매번 6g. 8. 기관지염: 건민들레 60g, 어비린내 40g, 말린 가루로 갈아서 꿀물로 하루에 세 번, 한 번에 6 그램씩 배달합니다. 9. 변비: 신선한 민들레 60 그램, 물 튀김 50- 100 밀리리터, 설탕이나 꿀 적당량 추가, 일복 1 약 3-5 일 연복. 10. 오줌 수렴: 민들레 60g, 옥수수수염 60g, 물튀김, 설탕을 고르게 섞는다. 1 1. 급성 유방염: 신선한 민들레 60g, 물 튀김, 아침저녁으로 1 회, 민들레, 금은화 등나무 각각 30g 을 환부에 찧고, 물구이에 황주 적당량을 넣는다 12. 외상: 신선한 민들레 적당량, 깨끗이 씻고 으깨서 환부에 바르세요. 13. 눈이 붉게 부어올랐다: 신선한 민들레 60- 120g, 물튀김. 14. 유채피부염: 민들레 30g, 쇠비름 30g, 물 튀김 주스, 냉찜질 환부. 15. 유행성 이하선염: 민들레 30-60g, 물튀김, 외찜질. 민들레는 약용뿐만 아니라 이른 봄에 아주 좋은 나물이다. 여러 가지 먹는 방법이 있다. 잎은 날것으로 먹고, 절이거나 데쳐서, 차갑게 버무려 먹을 수 있다. 썰어서 밥과 함께 삶거나 튀길 수도 있습니다. 카페인이 함유되지 않은 커피도 만들 수 있습니다. 그 꽃은 민들레주로 만들 수 있다. 일본은 이미 민들레 추출물로 사탕, 음료, 케이크 등 일련의 건강식품을 만들기 시작했다.
그것을 받아들이다