등나무 삼칠일은 잎, 구슬, 괴경, 새싹과 함께 먹는다. 부드럽고 즙이 많고 섬유질이 적지만 주로 성장하는 잎과 함께 먹습니다. 후지삼칠칠은 단백질, 탄수화물, 비타민, 당근 등이 풍부하다. , 특히 카로틴. 각 100g 성장엽에는 단백질 1.85g, 지방 0. 17g, 총 산 0. 10g, 섬유질이 포함되어 있습니다 후지삼칠칠칠은 보양, 강허리 무릎, 붓기, 산추, 활혈의 효능이 있다. 그것은 새로운 종류의 건강 채소이다. 첫째, 생물학적 특성 (1, 식물학 특성) 등나무는 다년생 육질 등본식물, 지하 부분은 줄기, 지상 부분은 육질 줄기와 덩굴이다. 줄기 원형에서 긴 원형까지 처음에는 연한 자홍색을 띠고 있다. 후기가 녹색으로 변하고, 감기성이 강하며, 절간에 불확정 뿌리가 생기기 쉽다. 단엽은 서로 생생하고, 짙은 녹색, 연한 잎은 연한 녹색, 하트, 육질, 광택이 있고 털이 없고, 왁스, 잎맥이 뚜렷하지 않고, 잎이 바삭하고 부러지기 쉽다. 엽폭 8.2 ~15cm, 길이 9.4 ~17cm, 잎자루가 매우 짧거나 뚜렷한 잎자루가 없고, 잎겨드랑이에 덩어리 모양의 푸른 구슬이 자란다. 구슬은 잎 겨드랑이나 지상 줄기의 기저부에 심어졌다. 보통 구슬 다줄은 직경 3-4cm 의 공으로 꿰어져 있다. 가을이 되면 화서가 잎겨드랑이 위에서 추출되어 이삭 길이가 20cm 이고, 꽃이 작고, 처지고, 손잡이가 없고, 꽃잎 5 개, 녹색흰색, 양성이다. 화기 3 ~ 6 개월, 대부분 꽃 때문에 실속이 없다. (2) 환경조건에 대한 요구: 후지모토와 삼칠상대적 희습, 가뭄, 내습, 토양에 대한 적응력, 뿌리분포가 얕아 10cm 이내의 토층에 많이 분포되어 있다. 뿌리는 산소를 필요로 하고, 줄기, 등나무의 가지에서 쉽게 기근이 발생한다. 따라서 통기성이 좋은 사양토를 선택해 재배하는 것이 적당하다. 후지삼칠희는 따뜻한 기후를 좋아하며, 최적의 성장온도는17 ~ 25 C 이다. 화남에서는 일년 사계절 모두 성장할 수 있고, 내한성이 강하여 0 C 이상의 저온을 견딜 수 있지만, 서리를 맞을 수 있다. 온도가-2 C 미만이면 땅 부분이 얼어 죽지만 이듬해에는 지하 줄기나 비늘줄기에서 새로운 식물이 싹트게 된다. 35 C 이상의 고온에서 병해가 심하여 성장이 열악하다. 무더운 여름, 등나무는 성장이 느리고, 잎이 작고, 생산량이 낮고, 품질이 떨어진다. 생산 관행에 따르면 수분이 충분하고 그늘이 많은 조건에서 식물은 순조롭게 여름을 넘길 수 있고, 등나무 삼칠은 빛의 요구가 약하고, 내음이 약하며, 그늘이 45% 정도 되는 그늘막에서 잘 자란다. 먹는 법 (1) 마늘, 등나무, 삼칠일 잎 또는 연한 끝 200g 을 마늘 냄비에 넣고 2 ~ 3 분간 볶아 간을 맞춘다. (2) 150g 당삼칠갈비와 200g 삼칠엽이나 연끝을 넣고 뚝배기에 갈비를 넣고 1 시간을 끓이고 생강과 삼칠엽을 약간 넣어 3 분간 끓인 다음 간을 맞춘다. (3) 등나무 삼칠엽이나 연단 200 그램에 굴 소스 생강, 기름솥에 생강사 소량을 넣고 30 분 동안 볶은 뒤 등나무 삼칠엽이나 연끝을 넣고 2 ~ 3 분 동안 볶아 반분 동안 볶아 간을 맞춘다.