팥
학명: Vignaangularis. 팥은 콩과 콩으로 등재되었다. 팥은 직립하거나 감긴 초본식물로, 흔히 볼 수 있는 식재료 중의 하나이다. 씨앗에는 전분, 단백질, B 족 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 식품과 부식품으로 쓰며 약으로 쓸 수 있다. 그것들은 보양품이다. 시드 색상은 진한 빨간색입니다.
팥
학명: Abrusprecatorius. 아카시아는 콩과 아카시아 속에 들어간다. 아카시아는 대부분 후지모토 식물이고, 소수는 등반 관목이나 관목이다. 아카시아 덩굴의 씨앗 학명은 닭모주, 독극물로 한약으로 자주 쓰인다. 씨앗은 반은 검고 반은 빨갛다.
체르케스 콩
학명: adenanterapawoninal.var.microsperma. 팥은 콩과 미모사에 속한다. 팥은 낙엽교목으로 높이가 5 ~ 20 미터이다. 상록수 팥나무, 별명 아카시아 나무, 진짜 팥, 아카시아 콩. 씨앗은 선홍색이다.
팥, 팥, 아카시아 콩의 차이
첫째, 식물 분화
특히 팥과 아카시아는 외형이 비슷하고 모두' 팥' 이라는 별명이 있다는 점에 유의해야 한다. 아카시아 씨앗은 광동에서 생산되며 외관은 반홍반흑이다. 예전에는 아카시아씨가 팥으로 오인되어 중독이나 사망까지 초래하였으니 먹을 때 혼동해서는 안 된다.
1, 첫 번째는 팥입니다.
이것은 사람들의 생활에서 가장 많이 먹는 팥 중의 하나이다.
팥은 콩과와 콩속의 일년생 식물로, 반연초본식물에 속한다. 그것의 가늘고 긴 줄기는 길이가 1 미터나 되는데, 마치 긴 덩굴처럼 보인다. 그 꽃은 노랗게 변해 나비처럼 열매가 콩처럼 가늘고 긴 콩꼬투리로 둘러싸여 있어 열어야만 안에 있는 팥을 볼 수 있다.
간단히 말해서, 줄기가 길고 과일 모양이 콩처럼 생긴 식물을 보면 팥일 것이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 열매명언)
2. 그다음은 그리움이다.
이런 팥은 식용 분야에서는 팥만큼 좋지는 않지만 문학 분야에서는 선두를 달리고 있다.
콩과 아카시아속 식물로 등산 관목에 속한다. 주변에 다른 크고 편리한 등반 식물이 있다면, 그 위에 붙을 것이다. 그렇지 않다면, 그것은 스스로 관목으로 자랄 것이다. 그 꽃은 매우 아름다운 연보라색으로, 보라색 달걀처럼 주로 구릉이나 산간 지역 또는 길가의 관목 숲에서 자란다.
3, 그다음은 해팥입니다.
팥은 콩과 낙엽 소교목이다. 낙엽수가 작다는 것은 팥이 앞에 있는 팥이나 아카시아 같은 긴 줄기가 없어 다른 식물에 기어올라야 한다는 것을 의미한다. (윌리엄 셰익스피어, 팥, 팥, 팥, 팥, 팥, 팥)
그것은 자신의 힘으로 5 ~ 10 미터 높이까지 자랄 수 있으며, 지금까지 가장 자립적인 팥이다. 그리고 그 꽃도 예쁘다. 짧지만 색이 수수하거나 연한 노랑이나 하얀색으로 매우 연약해 보이며 줄기를 꽉 짜서 가까우면 은은한 꽃향기를 맡을 수 있다.
시중에서 가장 흔히 볼 수 있는 팥으로 사람들의 일상생활에서 큰 비중을 차지하고 있다.
둘째, 효능 구분
1 또는 팥으로 시작합니다.
팥에는 전분과 단백질이 풍부하게 함유되어 있어 미용 헬스에 좋은 선택이다. 팥은 다이어트 식품으로 결석을 예방하고 혈압과 혈지를 낮출 수 있다.
시장에서는 늘 해팥과 비교된다. 결국 이 두 가지를 모두 팥이라고 해서 모두 먹을 수 있다. 겉모습을 제외하고는 별다른 차이가 없는 것 같다.
하지만 한약은 보통 팥보다는 팥을 약으로 선택한다. 팥이 팥보다 더 효과적이기 때문이다.
2. 그리고 해두도 있습니다.
여기서 해두의 위치를 아카시아 앞으로 바꾼 이유는 시장에서 일반인들이 혼동하기 쉬운 것은 사실 팥과 해두이기 때문이다.
해팥은 사람들이 자주 먹는 팥, 즉 시장에서 흔히 볼 수 있는 팥으로 해열 해독 이뇨 효능이 있다.
약으로서 일반적으로 뿌리에서 가져오지만 약독이 함유되어 있어 일반적으로 내복하지 않고 얼굴 여드름 등 일부 증상만 외부적으로 치료한다.
3, 아카시아.
그리움에 관해서는, 이 물건은 아름답지만, "아름다울수록 독이 된다!" 라는 말이 딱 들어맞는다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 아름다움명언) (윌리엄 셰익스피어, 아름다움명언). " ".우리나라 남부의 주요 유독식물 가운데 아카시아의 씨앗, 뿌리, 엽독이 기록되어 있는데, 그 중 종자 독성이 가장 크지만 그 뿌리, 등나무는 약으로 해열 해독, 이뇨 효능이 있다.
양질의 식용 팥을 고르는 법
1, 태그 확인. 사전 포장된 팥을 구입할 때는 제품명, 산지, 생산일, 산지, 순함량, 유통기한, 생산업체 정보, 생산허가증 번호 등 라벨이 명확하고 완전한지 유의해야 합니다.
2. 포장을 보세요. 미리 포장된 팥을 구입할 때는 진공포장한 팥을 선택하고 포장이 온전하지 않은지, 공기가 새거나 파손되는 등의 상황이 있는지 점검해야 한다.
3. 겉모습을 보다. 양질의 팥은 외관이 둥글고, 콩알의 크기가 균일하며, 무충안, 피부 주름, 깨진 콩, 빛깔이 새빨갛고 하얗지 않다. 색깔이 어둡거나 음영이 다르고, 알갱이 크기가 균일하지 않고, 채도가 나쁘며, 주름진 알갱이와 알갱이가 있고, 불순물은 품질이 좋지 않은 팥이다. 또한 팥에 작은 벌레똥 알갱이가 있다면 대부분 벌레이므로 구매하면 안 됩니다.
4. 질감을 보다. 양질의 팥은 비교적 단단하여 깨지기 쉽지 않다. 껍질을 벗기는 것 외에 유백색의 커널 두 개를 볼 수 있습니다.
5. 냄새를 맡다. 고품질의 팥에는 선명한 향기가 있다. 냄새가 나고 시큼하다면 변질된 팥이다.
6. 담그다. 소량의 사온 팥을 가져다가 담염수에 붓는다. 물에 완전히 담그면 좋은 팥이다. 만약 그것들이 수면 위에 떠있다면, 그것들은 바로 나쁜 팥이다.
7. 팥과 팥을 구별합니다. 팥은 일반적으로 동그랗거나 타원형으로 색깔이 선홍색이다. 팥은 일반적으로 직사각형이나 원통형으로 색이 짙고 진홍색이다.