복숭아 알맹이를 껍질을 벗기고 삶는 것은 한방 조리 기술로 주로 한약 처방을 만드는 데 사용됩니다.
성분 목록을 보면 복숭아 알갱이 껍질에는 복숭아 알갱이와 껍질 벗긴 꼭지가 주로 포함되어 있습니다.
- 복숭아 열매라고도 알려진 복숭아 알은 장을 촉촉하게 하고 완하제, 혈액 순환을 촉진하고 어혈을 제거하고 기(氣)를 보충하며 혈액에 영양을 공급하는 기능을 가진 일반적인 한약재입니다. 끝부분을 벗겨 복숭아알을 삶는 방식에서는 주로 장의 보습과 완하제 역할을 한다.
- 필링팁은 필링헤드라고도 불리며 특정 식물과실의 껍질과 껍질이 연결되는 부분을 말합니다. 끝부분을 벗겨낸 복숭아 알맹이를 삶는 조리법에서 껍질을 벗긴 끝부분은 주로 맛을 조절하고 영양가를 높이는 역할을 한다.
제조 단계는 끝 부분을 벗겨낸 복숭아 알맹이를 삶는 과정은 주로 다음 단계로 구성됩니다.
1. 재료 준비: 복숭아 알맹이와 껍질을 벗긴 끝 부분을 적당량 선택하고, 복숭아 알맹이를 제거하고 불순물과 곰팡이 핀 부분을 제거한 후 껍질 끝 부분을 깨끗이 씻어 껍질과 과육을 제거합니다.
2. 불림 : 깨끗이 씻은 복숭아 알맹이와 껍질을 벗긴 꼭지를 깨끗한 물에 담가서 물을 충분히 흡수시켜 질감을 부드럽게 만들어주세요.
3. 요리: 불린 복숭아 알맹이와 껍질을 벗긴 꼭지를 냄비에 넣고 적당량의 물을 넣고 센 불에 끓인 후 복숭아 알맹이가 껍질을 벗길 때까지 약한 불로 천천히 끓인다. 팁은 완전히 익혀서 부드러워집니다.
4. 양념 : 개인 취향에 따라 꿀, 설탕 등 양념을 적당량 첨가해 맛과 영양가를 높일 수 있다.
5. 식용: 익힌 복숭아알을 그릇에 담아 끓여서 따뜻하게 먹으며, 장을 촉촉하게 하고 기(氣)를 보충하는 효능이 있다. 영양 혈액.
일반적으로 껍질을 벗긴 복숭아 알맹이를 끓이는 것은 변비를 완화하고 기(氣)를 보충하며 혈액에 자양분을 공급하는 데 도움이 되는 한의학 음료로, 정성스럽게 조리하면 복숭아 알맹이와 껍질을 벗긴 꼭지의 영양분을 충분히 얻을 수 있습니다. 흡수되어 신체를 조절합니다. 생산 과정에서 신선한 원료를 선택하고, 담그는 시간과 조리 시간, 열, 적절한 양념을 마스터해야 최상의 결과를 얻을 수 있습니다.