재료
족발 1, 약 200g, 젤라틴 50g, 옥죽간 25g, 마간 10g, 구기자간 10g, 용안육간/KLOC
작업 방법
1. 족발을 끓는 물에 넣고 2 분 동안 끓여 핏때를 건져낸다.
2. 약재를 물로 씻어서 물기를 빼줍니다.
3. 족발, 화교, 옥죽, 참마, 구기자를 큰 국솥에 넣고 물을 넣고 솥뚜껑을 덮고 중불로 끓인다. 불을 끄고 계속 끓여 1 시간 30 분 용안육을 넣고 30 분 더 끓여주세요. 마실 때 소금과 닭정으로 간을 맞추세요. 돼지고기는 먹을 수 있고 약은 버릴 수 있다.
연습 2, Dendrobium 껌 수프
재료
서양삼 적당량',' 육칠석 적당량',' 대구 접착제 적당량',' 비둘기 반 마리',' 생강 2 조각',' 소금 적당량',
작업 방법
1: 대구 플라스틱 슬라이스, 세척 및 예비;
2: 비둘기가 물 속으로 날아가고, 생강은 실크를 썰어 준비한다.
3: 모든 재료를 스튜에 넣고 물을 조금 넣는다.
4: 3 시간 스튜;
5: 소금을 넣고 상에 올리세요.
방법 3, Morchella 젤리 수프
재료
"양두균 10g", "화교 30g", "살코기 10g", "닭발 250g", "생강 적당량", "재료주 적당량"
작업 방법
1: 재질을 준비합니다.
대구 껌은 깨끗이 씻고 20 분 정도 쪄요. 냉각 후 깨끗한 물에 담가 12 시간 이상 담가 주세요.
3: 닭발의 발톱을 제거하고 살코기와 함께 양념주가 들어간 끓인 물에 피를 넣어 깨끗이 씻는다.
4. 담근 아교로 깨끗이 씻고, 양두균은 30 분 동안 담그고, 뿌리는 흙을 제거하고, 생강은 슬라이스하고, 구기자는 깨끗이 씻는다.
5: 먼저 닭발, 살코기, 생강을 냄비에 넣고 1 시간을 끓인다.
6: 남은 재료를 냄비에 붓고 30 분 더 끓인다.
7: 적당량의 소금을 넣어 간을 맞추고 불을 끄세요.
연습 4, 얼음 설탕 tremella 껌 수프
재료
껌 한 개, 은이버섯, 생강
작업 방법
1 .. 가위로 접착제를 작은 조각으로 잘라 주세요.
2. 깨끗이 씻은 후 맑은 물로 하루를 담그세요.
3. 실버 반, 거품 머리를 깨끗이 씻어요.
모든 재료가 다 준비되었다. 나중에 끓일 때 생강을 넣는 것이 생각났다. 껌은 비린내가 나기 때문에 생강을 조금 넣어서 함께 삶겠습니다.
5. 뚝배기에 있는 재료를 모두 배출하고 적당량의 물을 넣어 오토매틱을 켭니다.