참마. 비장익폐, 건위익신, 고신익정, 청귀명목, 강근, 연년익수의 효능이 있다. 몸이 식욕부진, 비위 허약, 신피로력, 폐기결핍, 기침천식, 신장기 부족, 하체 무기력, 갈증 오줌 빈도, 유정, 조루, 백대, 비만, 피부 붓기 등의 질병이 나타날 때 좋은 치료 효과가 있다. 또한, 그것은 또한 몸에 항균 및 항 물고기 규모 질환 효과가 있으며, 풍부한 식물 알칼로이드를 포함하고 있으며, 식물 알칼로이드도 피부 알레르기 증상을 일으킬 수 있으므로 참마를 복용 할 때 신체의 역할을 면밀히 관찰합니다. 또 시부미, 변비, 장질환 환자는 금기가 있다.
영양가
참마의 주성분. 전분 16% (아밀라아제), 단백질 (글리코겐은 16 가지 아미노산 포함), 설탕 (만 노당, 포도당, 반유당), 사포닌 점액, 비타민, 철망간 등 다양하다
쇠몽둥이마는 온현에서 생산되는 산마로, 참마 중' 일품' 에 속한다. 그 뿌리줄기는 원통형으로 길이가 60-80cm 이고 길이는100cm 이상입니다. 그 몸은 가늘고 단단하며, 수분이 적고, 즙이 진하고, 맛이 아름답고, 입구인' 단면' 은 은은한 마 냄새를 동반한다. 주성분은 사포닌, 점액, 콜린, 고구마 사포닌, 전분, 당 단백질, 유리 아미노산, 폴리페놀 산화효소, 비타민 C, 요오드, 16 아미노산, 철, 구리, 아연, 망간, 칼슘 등 다양한 미량 원소입니다. 비장을 활성화시켜 폐를 보충하고, 강신장건뇌, 익지양안, 안티에이징, 항종양 작용을 한다. 자주 먹으면 몸을 튼튼하게 하고, 얼굴을 가꾸고, 노화를 늦추고, 신장 허요통, 생리통, 신장정부족, 식욕부진, 설탕 적게 먹기, 비장 설사, 폐허구기침, 비만 등도 좋은 효능이 있다.
약용 가치
참마 맛 감, 성평, 비장, 폐, 신장경. 신장익신, 건위화담, 보중익기, 풍산한, 닝심안신, 강근생수의 효능이 있는 중요한 보양약이다. 임상적으로는 비장 결핍 거식, 만성 설사, 폐허천식 기침, 신장허위유정, 백대 증가, 오줌 빈도, 허열 갈증 해소, 신경쇠약 등에 자주 쓰인다. 산마는 손발동상, 가래, 천식, 오줌 빈도 등에 자주 쓰이며 한의학 처방에서 흔히 쓰이는 보양제 중 하나이다. 가공된 마를 광마라고 합니다. 약을 복용하기 전에 맑은 물에 30 ~ 40% 를 담그고, 충분히 촉촉하게 건져 40% 까지 말리고, 안팎으로 윤택하고, 잘게 썰어 약을 말려야 한다.