매일 한약 77: 대경계, 파란색보다 푸르고 파란색보다 좋다
대경계, 십자화과 식물 Isatis indica의 잎. 녹색은 파란색에서 나오고, 녹색은 남색이고, 파란색은 남색을 추출할 수 있는 풀입니다. Lan의 Seed Lanshi는 "Ben Jing"을 최초로 출판했으며 Daqing은 "Famous Doctors"를 최초로 출판했습니다. 다칭은 파란색과 아무 관련이 없습니다. 그러나 후세들은 대경을 청색과 동일하다고 잘못 생각하여 혼합하여 사용하였다. 나중에 대경은 버려졌고 유일한 청색 잎은 대경예였다. Polygonum 잎은 진짜 Daqingye이고 Polygonum indica의 잎은 Polygonum Daqingye라고 불립니다. 효능: 열을 없애고 해독하며, 혈액을 식히고 반점을 없애줍니다.
Daqingye는 십자화과 식물인 Woad 또는 Glastum의 잎입니다. wad에 관해서는 지난번에 Isatis 루트에 대해 언급한 적이 있습니다. 놓친 경우 76번으로 회신하여 확인하시기 바랍니다.
"녹색은 파란색에서 나온다"라는 관용구는 "Xunzi Encouraging Learning"에서 유래했습니다. "녹색은 파란색에서 가져오고 파란색에서 녹색을 얻습니다." 녹색은 남색이며 파란색은 남색을 만들 수 있는 풀입니다. . 파란색은 어떤 식물인가요? "신농의 약재"에는 남색의 씨앗인 '란시(Lan Shi)'가 처음 기록되어 있지만 남색이 무엇인지는 기술하지 않았습니다.
고대에는 화학염료가 없었고, 천연염료로는 식물만 사용했는데, 점점 더 많은 식물을 사용하여 파란색 염료를 부르게 되었습니다. "Tang Materia Medica"에는 송나라에서 흙, 나무 쪽, 쪽 쪽의 세 가지 유형이 기록되어 있으며 말 쪽이 추가되었습니다. 현재는 목인디고가 없어지고 대청, 다각형, 말인디의 세 종류의 청색만 남게 되었다. 전통염료가 점점 줄어들고 있기 때문에 이 세 가지 청색을 가공한 인디고가 주로 약재, 즉 인디고로 쓰인다.
큰 녹색 잎과 파란색은 어떤 관계가 있나요? Daqingye에 대한 최초의 기록은 "Daqing"이라고 불리는 "Famous Doctors"에서 발견됩니다. 당시 Daqing과 Lan은 서로 아무런 관련이 없습니다. 그러나 나중에 사람들은 파란색이 녹색을 추출할 수 있기 때문에 파란색이 대경이라고 잘못 생각하고 파란색 잎을 대경잎이라고 불렀다고 생각했습니다.
요즘 학자들은 연구 결과 일반적으로 "Famous Doctors"의 Daqing이 일반적으로 길가 녹색으로 알려진 Mayflower Glorybower라고 믿습니다. 그 잎은 정말 큰 녹색 잎이어야합니다. 그러나 푸른 잎이 더 일반적으로 사용되기 때문에 실제 대경모의 잎은 제외되어 한의학의 단계에서 물러났습니다.
파란색에도 종류가 많은데 어떤 파란색 잎을 큰 녹색 잎이라고 부르나요? 역사적으로 이 푸른 잎은 한때 큰 녹색 잎으로 간주되었습니다. 즉, 유채과의 Isatis, Acanthaceae과의 Acanthaceae, Polygonaceae과의 Polygonum, Fabaceae과의 Indigo, Verbenaceae의 5가지 종류가 나타났습니다. 전국의 의약품 시장에서
'녹색은 파란색에서 나온다'는 어떤 파란색인가요? 현재 일반적으로 Persicaria Tinctoria로 알려져 있으며 일부 사람들은 이것이 대물이라고 생각합니다. 표준화를 위해 "중화인민공화국 약전"에는 창포의 잎을 진품 대경예로 기재하고, 붓꽃의 잎을 대경예로 기재합니다. 블루베리의 씨앗인 블루베리는 더 이상 사용되지 않으며 한의학 단계에서 물러났습니다.
대경계의 약효
열을 내리고 해독하며 혈을 서늘하게 하고 반점을 없애는 효과
대경계와 이사티스 뿌리는 같은 식물, 대경계는 덩어리 잎 이사티스 뿌리는 대드의 뿌리와 약효가 유사하여 참고용으로 사용할 수 있습니다. 대경계는 열을 없애고 해독작용을 하며 흑사병을 치료하는데도 쓰인다. 목이 아프고 입과 혀에 염증이 생기는 불증후군에도 자주 쓰인다. 대경계는 또한 혈액을 냉각시키는 효과가 있어 열독으로 인한 단독을 치료할 수 있으며, 혈액에 열이 들어가서 혼수상태와 반점을 치료하는 데에도 자주 사용됩니다.
대경예의 응용 방법
대경예는 일반적으로 사람들에게 알려지지 않았습니다. 많은 사람들은 여전히 이사티스 뿌리에 대해서만 알고 있으며 대경예를 이사티스 뿌리 잎이라고 부릅니다. 사실 더 정확한 이름은 와드 리프(Wad Leaf)이다. 덩굴잎은 1년에 3번 따서 말리면 큰 녹색 잎이 됩니다.
큰 녹색 잎이 싱싱하고 부드러워졌을 때 따서 먹으면 아주 좋은 나물로도 먹을 수 있다. 맛은 케일과 비슷하다고 합니다. 조리법은 다양합니다: 이사티스 뿌리 수프, 채식 이사티스 볶음, 이사티스 뿌리를 돼지 힘줄로 끓인 요리.
온라인에서 다음 내용을 확인했습니다.
삶은 이사티스 뿌리
이 요리는 운남의 한 식당에서 만들어지며 Dianping.com에서 많은 사람들이 추천하는 요리입니다. 아마도 특이한 이유 때문에 많은 사람들이 그것을 시험해보고 싶어합니다. 이 이사티스 뿌리는 실제로 큰 녹색 잎인 대들보 잎입니다. 어린 묘목을 뜨거운 기름에 붓고 약간의 고추를 넣고 볶은 후 즉시 제공합니다. 맛은 약간 쓴맛이 나지만 향긋하고 맛있다고 합니다. 대경예의 효능을 알면 목을 맑게 하고 진정시킬 수 있다는 것을 알게 될 것입니다. 저도 한번 사용해 볼 기회를 갖고 싶습니다.
차가운 이사티스 뿌리
이 조리법은 인터넷에서도 찾아볼 수 있습니다. 잎을 끓는 물에 데치고 찬물에 헹구고 물기를 짜낸 다음 잘게 썬 고추를 넣습니다. 간장을 넣고 고추기름, 설탕, 뜨겁고 신맛이 나는 이슬을 섞어 즙에 넣고 나뭇잎 위에 붓고 저어줍니다. 불행히도 나는 신선한 녹색 잎을 파는 사람을 본 적이 없습니다. 그렇지 않으면 나는 그것을 사서 시험해 볼 것입니다.
반랑겐 전골
이게 더 특이한데 인터넷에서도 발견했어요. 전골집에서 잣잎을 반찬으로 활용하는 경우가 흔하다. 우리가 말한 것을 기억하십시오. 녹색은 파란색에서 나오는데 이 냄비에서 확인되었습니다. 냄비에 나뭇잎을 넣고 일정 시간 동안 요리하면 수프가 진한 파란색(녹색)으로 변하고 베이컨이 들어갑니다. 냄비도 파란색으로 염색됩니다. 흥미롭지 않나요?
다음 문단은 의학을 공부하는 분들을 위한 내용이고, 이해하시는 분들은 자연스럽게 이해가 되실 겁니다.
"신농의 약초": 란시(Lanshi): 쓴맛이 있고 차가운 맛. 주로 각종 독을 해독하고, 벌레를 죽이고, 귀신을 주입하고, 독을 쏘는 역할을 한다. 오랫동안 복용하면 머리가 하얗게 변하지 않고 몸이 가벼워진다. 라이프 제.
"유명한 의사": Lanshi: 무독성. 잎의 주스는 수백 가지의 약독을 죽이고 야생 늑대 독과 최음제 독을 해소할 수 있습니다. 줄기와 잎은 녹색으로 염색될 수 있습니다. 하노이에서 태어났습니다.
"유명 의사": 대경(Daqing): 쓴맛, 차갑고 독성이 없음. 적응증으로는 기로 인한 두통, 심한 발열, 아프타궤양 등이 있다.
"의학의 성질에 관한 논문": 첸, 맛이 달콤합니다. 심한 열을 내리게 하고 열병, 추위와 더위를 치료할 수 있다.
"Rihuazi Materia Medica": 열독 풍, 상심, 목마름 및 구강 건조, 어린이 비열병, 발진, 천성 열병 및 금석약 독을 치료하고 치료에도 적용됩니다. 부은 독.
"Ben Cao Tu Jing": Daqing Tang은 장티푸스, 황달, 황달 등을 치료하는 고대 처방입니다. 또한 장티푸스, 머리와 몸의 약화, 허리와 척추의 통증을 치료하기 위해 게겐 달임에도 사용됩니다. 주로 질병이 있을 때 사용됩니다.
"약초": 대경은 찬 공기가 있고 약간 쓰고 짠 맛이 있으며 심장과 위장의 열과 독을 해소할 수 있지만 장티푸스를 특별히 치료하지는 않습니다. 《살아있는 사람의 서》에는 장티푸스, 붉은 반점, 통증을 치료하는 코뿔소 달과 대경시우 달이 함유되어 있습니다. 따라서 "Zhizhang Fu"는 양독이 야생 반점을 유발하고 Daqing Cimicifuga가 졸음과 우울증을 완화시킬 수 있다고 말합니다. 주로 열중독, 이질, 황달, 후두마비, 단독 등이 원인이다.
'신약초': 대경에는 음기가 있어 맛이 쓰고 성질이 차며 독이 없다. Zhen Quan은 다음과 같이 말했습니다: Daqingchen은 달콤한 맛이 있으며 심한 열을 제거하고 열병과 감기 열을 치료할 수 있습니다. 매서운 추위와 쓴맛을 가려주며, 악의 열을 쫓아낼 수 있음이 분명합니다. 경전에서는 기가 매우 뜨거울 때 차가울 때 취한다고 하여 이를 이름한다. 가끔 열중독, 두통, 심한 발열, 아프타성 염증 등이 위장에 열이 많이 나는 증상이다. 이 약은 그 병에 좋은 약이다.