1, 음식의 향기와 식감을 높인다. 시나몬은 향신료로서 음식의 향기와 맛을 높이는 데 주로 작용한다. 시나몬은 독특한 향을 가지고 있는데, 그 휘발성 아로마 물질은 식욕을 자극하여 음식을 더욱 즐길 수 있게 한다. 동시에 시나몬의 아로마 성분은 음식의 냄새를 감추고 음식의 질을 높일 수 있다.
2. 항균 방부 시나몬은 향과 식감을 높이는 것 외에도 항균 방부 작용을 합니다. 식품 중 세균의 성장과 번식을 억제하고 식품의 유통기한을 연장하며 식품 오염의 위험을 줄일 수 있다. 고대에는 시나몬이 방부제로 사용되었다. 식품에 첨가하면 식품부패가 변질되는 것을 막을 수 있다.
3. 혈당과 콜레스테롤 수치를 조절하는 계피는 요리에 쓰이는 것 외에도 한의사와 보건분야에서도 어느 정도 응용가치가 있다. 시나몬 피부에는 플라보노이드와 다양한 활성 성분이 풍부하게 함유되어 있어 혈당과 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움이 되며 당뇨병 고지혈증 등 질병에 대한 보조 치료 작용이 있다. 또 계피는 신진대사, 다이어트 미용을 촉진하는 효능이 있어 많은 사랑을 받고 있다.
4. 시나몬은 일정한 약용 가치를 가지고 있으며, 한의학 분야에서 널리 사용되고 있으며, 주로 활혈화, 온경 산한 치료에 쓰인다. 한의학에서 계피는 일종의 열성 약재로, 온경통, 한기, 활혈통, 폐경, 생리통, 한복통, 혈혈증 등에 좋은 효능이 있다.
5. 미용스킨케어에 사용할 수 있는 시나몬의 휘발유에는 항산화제가 풍부해 노화 방지, 소염, 피부 완화 작용이 있어 미용스킨케어 분야에도 널리 사용되고 있습니다. 예를 들어 계피가루나 계피유로 마스크팩과 체유를 만들 수 있어 피부색을 밝게 하고 색소침착을 옅게 하며 피부를 촉촉하게 하는 데 도움이 된다.
시나몬은 향신료로서 요리에 독특한 맛과 향을 가지고 있어 음식의 식감과 품질을 개선할 수 있다. 항균, 방부, 혈당과 콜레스테롤 조절, 의약, 미용피부 관리 등 다양한 기능을 동시에 갖추고 있다. , 그리고 항상 사람들의 광범위한 관심과 사랑을 받고 있습니다.