녹두의 역할과 금기: 매년 여름 기온이 높아지면 사람들은 녹두를 좀 마시고 더위를 식히는 것을 좋아한다. 해독 외에도 많은 기능이 있지만 식용 금기도 존재한다. 녹두의 역할과 금기를 살펴 보겠습니다.
녹두의 효능과 금기 1 녹두의 효능
1, 영양 보충
녹두는 영양가가 매우 높은 음식이다. 보통 사람들은 식후에 곡위소와 비타민, 단백질, 안토시아닌을 흡수할 수 있다. 이 물질들은 인체의 각 장기의 기능을 개선하고, 피부를 자양하며, 체내의 산-염기 균형을 유지하고, 인체의 신진대사를 촉진하고, 인체의 자질을 향상시킬 수 있다.
2, 비장 및 위
녹두도 비위를 보충할 수 있다. 녹두, 쌀, 좁쌀 등 식재료를 사용하면 비위를 보충하고 비위를 완화시킬 수 있다. 보통, 사람들이 비위 불화로 소화불량일 때 녹두를 많이 먹으면 증상이 좋아진다. 또 메스꺼움과 구토 후 설사, 복통이 나타날 때 녹두를 많이 먹으면 증상이 좋아진다.
녹두의 금기
1, 한성체질인 사람은 녹두를 먹을 수 없다. 이는 가장 큰 금기다. 녹두 자체가 한성음식이기 때문에 인체 내 한독, 특히 한성체질을 가중시킬 수 있기 때문이다. 녹두를 먹은 후 사지가 차갑고 복부팽창 설사 등 여러 가지 불량 증상이 나타나 건강에 매우 불리하다.
2. 녹두를 먹는 것도 중요한 금기시된다. 녹두 속의 녹두 자체는 일종의 해독 성분으로, 많은 약물의 약성을 약화시킬 수 있다. 녹두를 약과 함께 먹으면 약성이 영향을 받아 먹은 후에는 원래의 치료 효과가 없을 수도 있다.
생녹두가루는 사람들이 녹두를 직접 갈아서 얻은 음식이다. 익혀야 먹을 수 있지만 생으로 녹두가루를 먹으면 다들 잘 몰라요. 나는 생녹두가루를 어떻게 삶아야 할지 모르겠다. 오늘 여러분께 이 지식들을 소개하는 것이 가장 좋습니다. 생녹두가루를 먹고 싶은 사람이 와서 보세요.
생녹두분은 어떻게 삶나요
1, 튀김
생녹두가루는 삶아서 먹을 수 있다. 녹두가루를 볶을 때는 반드시 기름이 없는 물없는 쇠솥을 준비하여 건조할 때까지 가열한 다음 생녹두를 냄비에 넣고 중불로 천천히 저어가며 볶는 과정에서 계속 뒤집고 녹두가루의 색깔을 볶을 때까지 열을 골고루 섞은 다음 불을 끄고 꺼내야 한다. (윌리엄 셰익스피어, 녹두가루, 녹두가루, 녹두가루, 녹두가루, 녹두가루, 녹두가루, 녹두가루) 먹고 싶을 때 적당량을 꺼내면 끓인 물로 직접 끓일 수 있다.
2. 쪄요
생녹두가루도 냄비로 찌면 된다. 녹두가루를 찌면 찜통 하나를 준비하여 물기를 빼낸 다음, 생녹두가루를 찜통 헝겊에 깔고, 솥뚜껑을 덮고, 가열하여 끓여 20 분간 쪄야 한다. 쪄서 녹두가루를 꺼내서 찹쌀가루와 돼지기름을 적당량 넣은 다음 적당량의 소를 준비해서 녹두떡을 싸면 먹을 수 있다.
3. 튀김
생녹두가루도 먼저 볶은 후 볶을 수 있다. 익힐 때는 적당량의 우유와 소량의 중근 밀가루를 넣어 반죽을 만든 다음 냄비에 펴서 작은 떡으로 펴야 한다. 볶은 후 꺼내서 달콤한 소스를 바르고 자신이 좋아하는 야채를 싸서 먹는다.
4. 튀김
생녹두가루도 볶을 수 있지만 생녹두가루를 볶을 때는 먼저 완자를 만들고 녹두가루, 쪽파 껍질 등을 섞은 다음 오향분, 식염, 적당량의 물을 넣어 반죽을 만들고 냄비에 기름을 넣고 가열한 다음 완자를 만들어 냄비에 볶는다.
녹두가루를 생으로 먹는 여러 가지 먹는 방법을 소개하면 녹두가루를 생으로 먹는 방법을 알 수 있습니다. 앞으로 녹두가루를 생으로 먹으면 다른 방법을 시도해 보는 것이 좋다. 그래야 다른 맛의 맛을 낼 수 있다.
녹두의 효능과 금기의 두 가지 출처
녹두, 녹두, 녹두, 녹두, 녹두, 녹두, 녹두, 녹두, 녹두, 녹두, 녹두. 사계절콩, 식물콩, 십자콩, 사계절콩, 계도 등이라고도 합니다. 외관상으로는 명녹두, 모녹두, 통녹두로 나눌 수 있습니다. 채취 방식에서는 녹두를 썰고 녹두를 따는 것으로 나눌 수 있다. 곡물 유형에 따라 큰 녹두와 작은 녹두로 나눌 수 있습니다. 명녹두, 모녹두, 통녹두는 팥형에 속하며, 잔디를 깎는 녹두의 범주에 속한다. 큰 녹두의 1000-곡물 무게는 작은 녹두보다 약 60% 높기 때문에 녹두를 따는 범주에 속한다. 허베이 선화앵무새 녹두는 알갱이가 크고, 빛깔이 밝고, 광택이 좋고, 모래가 많이 함유되어 있어 주로 수출에 쓰인다.
중국에서 녹두를 재배한 역사는 유구하다. 일찍이 서기 6 세기 자스훈의' 치 야민서' 에 기재된 바에 따르면 대규모 보급재배는 송대보다 늦다. 현재 전국 각지에서 재배되고 있습니다. 그 생장이 적당하기 때문에 동북 화북 등지에서 재배가 많다.
생물구성
KLOC-0/00g 녹두에는 단백질 22g, 지방 0G, 8g, 탄수화물 50g, 2g, 칼륨, 나트륨, 칼슘, 철, 아연, 인, 셀레늄 등의 미량 원소가 함유되어 있는 것으로 나타났다. 단백질은 주로 글로불린이고 지방은 주로 포스파티딜콜린 등의 물질을 함유하고 있으며, 인지질 성분은 주로 포스파티딜콜린, 포스파티딜 에탄올 아민, 포스파티딜 이노시톨, 포스파티딜세린, 포스파티딜산 등이 있다. 또한 녹두에는 카로틴, 비타민 B2, E, 레티놀 당량, 니아신, 티아민이 함유되어 있다.
행동 효능
1, 성적 취향
녹두는 성질이 차갑고, 맛이 달고, 독이 없다. 심경과 위경.
2. 의학 고전
"개보본초" 와 "해열 해독, 더위를 식히는 물."
한의사 증후군 분화
녹두는 더위 해소, 화열, 건조열, 해독열 역할을 하며, 더위 갈증, 부종, 설사, 단독, 부기, 해열제 등의 질병에 좋은 치료 작용을 한다.
4. 현대 연구
녹두는 청심안신, 무기력, 짜증 치료, 불면증 개선, 꿈, 황홀한 효능뿐만 아니라 혈관벽에 콜레스테롤과 지방의 축적을 제거해 심혈관 질환을 예방한다. 녹두에는 혈압을 낮추고 혈지를 낮추는 성분이 함유되어 있다. 고지혈증 환자는 하루에 녹두 50 그램을 먹고 혈청 콜레스테롤 감소율은 70% 에 이른다. 녹두는 알코올 중독, 약물 중독, 식중독 등과 같은 해독에 자주 쓰인다. 다당 성분은 혈청 지단백질 효소의 활성화를 증가시킬 수 있다. 수해지단백질 중 글리세린 트리에스테르는 혈지 감소 작용을 하여 관심병을 예방하고 치료한다. 약리 분석에 따르면 녹두는 동맥죽 경화를 예방하고 상승한 혈지를 빠르게 낮출 수 있다. 그 추출물은 뚜렷한 해독과 간 보호 작용을 한다. 또한 녹두피는 포도상구균에 좋은 억제 작용을 하는데, 녹두는 포도상구균과 일부 바이러스에 억제 작용을 한다. 감염에 저항하고 열을 식히고 해독할 수 있다. 임상 실험에 따르면 녹두의 유효 성분은 항 알레르기 작용을 하여 두드러기 등 반응성 질환을 치료할 수 있다.
음식 주의사항 및 금기 인구
1, 온성약을 복용할 때 음식을 먹으면 안 됩니다.
녹두성 냉열은 온성 한약의 치료 효과를 떨어뜨릴 수 있으므로 온성약을 복용할 때 먹어서는 안 된다.
2, 테트라 사이클린 약물의 사용은 먹어서는 안됩니다.
사환소류 약물을 복용할 때는 칼슘이 함유된 음식을 먹어서는 안 된다. 음식물의 칼슘은 사환류약과 용해되지 않는 복합체를 형성하여 약물의 멸균에 영향을 줄 뿐만 아니라 음식의 영양도 파괴할 수 있기 때문이다. 녹두는 칼슘이 함유된 음식이므로 먹기에 적합하지 않다.
3, 시메티딘, 메트로니다졸, 에리스로 마이신을 먹으면 안됩니다.
시메티딘 등을 복용할 때. , 칼슘 이온이 많은 음식을 먹으면 안 된다. 녹두에는 칼슘이온이 많이 함유되어 있어 시메티딘을 복용할 때 약물 흡수를 늦추거나 줄일 수 있다.
4, 철 제제를 복용하는 것은 먹어서는 안 된다.
음식 속의 인은 철제제와 결합하여 불용성 복합체를 형성하여 철제제의 흡수를 낮출 수 있다. 녹두에는 인이 풍부해서 철제제를 먹기에 적합하지 않다.
5. 요리할 때 알칼리성을 첨가해서는 안 된다.
요리할 때 알칼리를 넣으면 녹두에 들어 있는 비타민 등 영양성분을 파괴하고 영양가를 낮추므로 조리할 때 알칼리를 넣어서는 안 된다.
6, 노인, 병후 체허자는 많이 먹어서는 안 된다.
녹두맛이 달고, 성질이 춥고, 음열이 나고, 열을 식힌다. 열이 난 후, 공기가 흐리고 모두 다쳤다. 적당량 섭취는 재활에 도움이 되고, 과식은 양기를 손상시켜 건강에 좋지 않은 영향을 미친다. 다른 질병과 노인들은 몸이 좋지 않은 후에는 더 많이 먹어서는 안 된다.
7, 오래 삶아서는 안 된다.
더위를 식히려면 국을 끓일 때 녹두를 깨끗이 씻고, 큰 불에서 10 분 정도 끓여주세요. 너무 오래 끓이지 않도록 주의해라. 열을 식히기 위해서라면 콩을 삶는 것이 좋다. 이런 녹두탕은 색깔이 혼탁하여 더위 해소 효과가 좋지 않지만 해열 해독 작용이 비교적 강하다.
8. 녹두는 잉어와 함께 먹으면 안 된다.
전설의 이야기
송신종에 녹두를 도입하다
녹두 혜민의 대규모 보급 재배는 송대에서 시작되었다고 한다. 송신종은 농업을 매우 중시하는데, 인도의 녹두알이 크고, 색채가 밝고, 푸르고, 모래가 좋고, 그 이후로 녹두는 중국에서 널리 재배되었다.
녹두의 효능과 금기 3 효능
1 .. 녹두가 가래를 치료하고 가래를 가라앉히다. 약
2, 녹두는 소변이 통하지 않고, 아스팔트를 하고, 청적팥 반 리터, 동마자 삼합으로 으깨서, 물 2 리터로 깨끗이 씻고, 즙을 짜고, 마지막과 귤껍질을 꼬았다. 동마즙으로 귤껍질과 콩을 삶아 익힌 음식을 주문한다. 성혜방,
3. 녹두가 적이질을 치료한 지 여러 해 동안 녹두각은 모두 쪄서 마음대로 먹었다. 푸제방,
4, 녹두 Yiqi, 열 독성 바람, 두꺼운 위를 제외하고; 베개로 사용되어 시력을 개선하고 두풍으로 인한 두통을 치료한다. 일화자 본초
5, 녹두청화가래, 종기 치료. 의사의 거울을 만나다
6. 녹두치금석단화약독, 술독, 담배독, 석탄독은 모두 병입니다. 녹두 1 리터, 생고기 다진 두부 두 그릇, 혼합복입니다. 현재는 두부반죽이 없으니 찹쌀로 따뜻하게 해주시면 됩니다. 안회본초,
7. 녹두맛이 달고 성질이 춥다. 이 책에 따르면, 이것은 매우 좋다. 위장을 두껍게 하고, 피부를 촉촉하게 하고, 오장과 비위를 자양할 수 있다고 한다. 이에 따라 인삼, 가스, 귀화, 슈를 사용해도 과언이 아니다. 첫 번째 단락에서 말하는 것은 두껍고, 윤택하고, 유능하고, 수완이 많으며, 모두 독사작용이다. 모든 오장부 경락, 피부, 비위는 독물질의 방해를 받지 않기 때문에 해독을 잘하기 때문에 모든 운행은 이것에서 벗어날 수 없다. 본초가 진리를 찾다
8. 녹두가 더위를 식히고 녹두를 깨끗이 씻고 냄비에 물을 넣고 큰불이 뒹굴어 국물이 식으면 먹지 않는다. 말이 많으면 색깔이 흐려서 맛이 없다. 존성팔음' 녹두탕,
9, 녹두가 밝다. 해독 오두질, 비소, 각종 석두. 고전이 오리지널스를 만나다
10, 녹두, 붓기 여드름은 팥과 같은 역할을 하지만 압열 해독력이 너무 강하다. 그리고 익기, 건위, 경락을 소통시켜 장기간 복용해도 금기가 없다. 수술 치료는 인맥과 보호심이 흩어져 있어 효과가 매우 좋다. 석비소 초목의 독을 풀 수 있다. 본초강목
1 1, 녹두해독 부자자, 녹두사둘, 생감초 이둘, 물튀김. 상해에서 흔히 볼 수 있는 한약재,
12, 녹두, 붓기 여드름은 팥과 같은 역할을 하지만 압열 해독력이 너무 강하다. 그리고 익기, 건위, 경락을 소통시켜 장기간 복용해도 금기가 없다. 하지만 찬가루로 콩주를 만들면 차갑든 덥든 병을 일으킬 수 있다. 콩의 잘못이 아니다. 콩가루는 반드시 푸르고 끈적해야 하고, 외과치료, 내보심분, 이것은 매우 효과적이다. 주단계에는 한 세트의 이론이 있다. 녹두육은 평평하고 껍질은 차갑고, 각종 독은 돌, 비소, 초목 등을 모두 풀어야 한다. 피부를 연구하려면 물로 복용하는 것이 좋다. 간의지' 에 따르면 어떤 사람들은 부자를 많이 마셨고, 머리가 퉁퉁 부어올랐고, 입입술에 피가 나고, 녹두, 검은콩을 목마르고, 국을 끓여 마실 수 있다고 한다. 개요
13. 녹두는 부자와 바보를 해독할 수 있다. 녹두사 냥, 생감초 이냥을 사용할 수 있습니다. 탕제가 식었으니 부지런히 마셔야 한다.
14, 녹두치두독은 붓기에 좋다. 개요
15, 녹두청서, 정진열, 건조열, 해독열. 약초의 말
16, 녹두, 맛감, 성한, 무독성. 심경, 위경. 주단독은 더위, 두드러기, 열풍 돌고래, 생 연구 꼬임 주스, 요리, 붓기 해소, 열압해독. 보물본초를 열다
17, 녹두치료, 팥, 녹두, 검은콩, 쓰촨 강황. 윗부분에 가는 가루는 터질 수 없고, 생강즙과 경화 물은 섞인다. 벌꿀과 물을 바르기 시작했습니다. 푸제방,
18. 녹두는 어린이의 온몸에 불홍종, 녹두, 대황을 치료하는 데 쓰인다. 마지막으로 민트 꿀과 물을 섞는다. 푸제방,
19. 녹두는 한열을 치료하고 설사를 멈추고 소변을 가득 채울 수 있다. 손사우,
20, 녹두 연구 삶은 주스 음료, 갈증 치료, 또 바람, 익기, 윤근. 맹위,
2 1, 녹두는 10 가지 습기를 치료하고, 녹두는 두 개 반, 큰 검은 머리는 껍질을 벗기고 배꼽을 제거하고 두 조각으로 자른다. 물 세 그릇을 삶아서 움푹 들어가 콩을 먹었다. 다음날 아코 나이트 두 조각을 네 조각으로 만든 다음 녹두를 반으로 맞췄다. 예를 들어, 이전에 요리하고, 셋째 날에는 이전과 같이 녹두와 부자로 요리하지 말고, 다음날에는 같은 방법으로 요리하고, 소변을 볼 때 물이 내려가고, 더 이상 복용하지 않아도 붓기가 사라진다. 60 일 동안 한독염주를 꺼린다. 주검방집',
22, 녹두, 맛 감성한은 열을 식히고 해독할 수 있다. 양명 발열로 두드러기, 위 주근. 극도로 더워서 양명의 열도 풀어야 하기 때문에 두드러기가 저절로 없어집니다. 포만자, 습열이 비위를 침범하고, 열기가 돌고래를 덮친다. 습열이 신장경을 침범하여 제습팽창을 없애다. 압력 열 강하 가스, 익비장 위, 플랫 신장 악. 약초 고전
(23), 녹두는 갈증을 치료하고, 소변은 평소와 같이 녹두 2 리터, 순도, 물통, 삶은 맷돌, 1 미터 걸러내고, 아침저녁으로 먹기 전에 작은 잔을 취한다. 녹두즙, 생근의 기록,
(24), 녹두 주단 독열, 두드러기, 열풍 돌고래, 생연즙복. 또 음식을 요리하고, 붓기를 가라앉히고, 열을 따라 해독하다. 보물본초를 열다
약물 금기증
1, 비위허한자는 녹두를 피한다. 약초 고전
2, 녹두는 철솥으로 삶아서는 안 된다.
3. 녹두성은 차갑고, 양은 허무하고, 비위는 허약하며, 설사 자는 녹두를 신중히 먹는다.