마카는 페루의 해발 4000 미터 이상의 안데스 산맥에서 원산지인 독특한 십자화과 채소이다. 무비료, 저산소증, 낮과 밤의 온도차가 크고 장기간 얼어붙은 독특한 환경에서 정상적으로 성장할 수 있다.
식물 독행요리인가요? Meyenii 는 영어에서 속칭으로 불린다. 한편 마카는 영양성분과 에너지와 지구력을 강화하는 효능에 인삼과 견줄 수 있어 페루 인삼으로 불리기도 한다.
위의 두 가지 영어 상용명 외에도 마카에는 더 많은 게추아어 (가추아어, 남미 인디언들의 큰 가지) 가 있다.
확장 데이터:
영양 기능:
1, 마카는 원래 면역력을 높이는 영양식품이었다.
리놀레산과 리놀레산은 마카에서 수면을 개선하고 면역력을 높일 수 있는 두 가지 성분이다. 이 두 가지 활성 성분 때문에 마카는 수면을 개선하고 면역력을 높이는 효능이 있다. 리놀렌산:
리놀렌산은 면역력을 강화하고 암을 억제하는 역할을 하는 일련의 n-3 고도 불포화 지방산이다.
지능을 높이고 기억력을 향상시키고 혈소판 응집과 혈전 형성을 억제하는 데 도움이 된다. 리놀레산:
리놀레산은 일련의 n-6 고도 불포화 지방산으로 콜레스테롤을 낮출 수 있다. 또한 수면과 체온을 조절하는 데도 도움이 된다.
마카는 호르몬과 내분비 시스템을 조절할 수 있습니다.
마카에는 알칼로이드, 스테롤, 황대 포도당과 이황산 우레탄이 함유되어 있다. 알칼로이드는 시상하부와 뇌하수체에 작용하여 부신, 췌장, 고환 등의 기능을 조절하여 균형 잡힌 호르몬 수준을 달성한다. 스테로이드, 황대 포도당분, 이황산 우레탄이 내분비 시스템을 조절한다.
마카의 마카렌과 마카다민은 인체를 통해 소화된 후 혈액과 함께 뇌의 시상하부, 뇌하수체, 난소 또는 고환으로 들어가 성호르몬의 분비를 조절하여 인체에서 분비되는 성호르몬을 정상 수준으로 유지하고 회복시킨다. 그리고 이 두 가지 성분은 인공적으로 합성할 수 없다. 마카만이 두 가지 성분을 가지고 있기 때문에 시중에 나와 있는 마카는 이렇게 비싸다.
바이두 백과-마카
인민망-마카란 무엇입니까? 마카는 어떤 효능과 영양가가 있습니까?