진피는 언제 기원했습니까?

신회의 감귤 껍질을 벗기는 것은 송대에서 기원한 것으로 전해져 지금까지 700 여 년의 역사를 가지고 있다. 원대덕' 남해지' 는 원대 광둥 각 주부 (신회 포함) 를 기록한 지방지이다. 제 7 권 재산에는' 귤' 이 있지만' 진피' 나' 귤피' 에 대한 묘사는 없다. 신회 진피는 당시 유명하지 않았고 규모도 크지 않았다는 것을 알 수 있다. 명청 시대가 되자 해바라기 산업 덕분에 진피 산업의 명성이 급격히 높아졌다. 신회 상인들은 해바라기 제품 판매의 편리함을 이용해 외성에 귤을 대량으로 판매하며 신회 귤건과 신회 해바라기 팬들을 유명하게 만들고' 둘 다' 라고 불렀다. 역사적으로 감귤껍질은 강남 각지에서 생산되었으며, 그 중 일부는' 지방공물' 로도 사용되었다. 그러나 신회 진피는 뛰어난 약용과 보건 효능으로 유명하다. 이진탕' 방약은 송대와 기록국의 관청에서 유래한 것으로, 청대 엽계 (글자,1667-1746) 는 이 방약을 처방할 때 심비장을 특별히 지정했다. 청광서 말년에 신회가 진피업에 종사하는 상호는 70 여 개였다. 민국시대에 혜성 철성 찻집은 해바라기업, 진피업의 매니저가 매일 차를 맛보고 장사를 상담하는 곳이다. 혜성의 가요인' 결혼잔치, 항구성까지 매매' 가 바로 이 장면의 실제 재현이다. 진피 공급과 판매가 모두 왕성하여 신회 농민들이 오렌지를 대량으로 재배하여 부자가 되어 진피의 가공과 저장이 확대되어 완전한 산업 체인을 형성하였다. 진피의 판매량이 갈수록 커짐에 따라 진피의 경영은 신회에서도 점점 더 뜨거워지고 있으며, 결국 현지의 주요 특색 산업이 될 것이다. 선배에 따르면 혜성에는 100 데나리온의' 백년 진피차' 한 그릇을 파는 가게가 있었다. 상업용 눈속임 (차에 금반지가 있음) 이 적지 않았지만 당시 진피 제품에 대한 추앙을 나타냈다. 1982 년 당시 국영신회 설탕 공장에서 신회 진피 백주를 개척해 단독 판매해 성급 우수 신제품으로 큰 인기를 끌고 있다. 신회 진피로 만든 음식은 더욱 현란하다. 유명 제품에는 신회 진피쌀죽, 진피오리, 진피동과컵, 진피녹두사, 진피떡, 진피매, 진피생강, 신회 구기 진피, 진피잼 시리즈가 있습니다. 일부 상인들은 심지어 연회석에 신회 진피를 넣는' 진피연' 을 내놓았다. 이 밖에 신회 진피는 친척과 친구들에게 선물과 여행 레저 식품으로 소비자들의 사랑을 받고 있다. 신회 진피 생산과 판매가 한때 하락했다. 1996 년 감귤 총면적이 6,700 무 밖에 되지 않아 최저점으로 떨어졌다. 최근 몇 년 동안, 전문가의 지지로 이 업계는 다시 생기를 되찾았다. 현재 감귤 재배 면적은 이미 5000 여 무 () 에 달하고 있으며, 진피를 생산하거나 판매하는 기업과 상가가 수백 곳, 가맹점 10 여 곳에 달한다. 2002 년 12 월 신회 농업국과 상공연합 (총상회) 의 지원으로 과농은 신회 감귤 (진피) 산업협회를 자발적으로 설립하여 신회 진피의 생산, 판매, 홍보, 과학 연구 및 보호에 주력했다. 협회의 영향으로 일부' 자살' 의 맹목적인 경영 행위는 엄중한 비난과 제재를 받았다. 광서오렌지 등 외지 오렌지를 저가로 구입하고 홍차로 낡은 진피를 사칭하는 등 신회 진피의 명성을 심각하게 훼손하는 행위가 초보적으로 억제되었다. 5438 년 6 월 +2006 년 10 월, 국가품질검사총국은 신회 감귤 신회 진피를 국가지리표시제품으로 공식 비준하고 발표했다. 2008 년 6 월 5438+ 10 월 광둥 () 성 품질기술감독국 () 은 신회감 () 신회 진피 () 두 가지 지방기준을 비준하여 신회 진피 () 를 법률법규의 보호 아래 두었다. 가까운 장래에, 신회 진피는 반드시 성장을 회복하고, 신용을 되찾고, 다시 휘황찬란할 것이라고 믿는다!