주핑의 독특한 지리적 환경은 품종이 다양하고 영양가가 높은 지역 특산품을 만들어 대중의 깊은 사랑을 받고 있으며, 가족 생활의 별미이자 친척과 친구에게 선물하는 별미가 되었습니다.
1. 참마 재배는 당나라부터 시작되었으며, 주요 생산지는 1,300년 이상의 역사를 가지고 있으며, 생산량이 많고 품질이 좋으며 영양이 풍부합니다. 가치. 국내외 상인들에게 깊은 사랑을 받고 있습니다. 그것은 미국, 캐나다, 네덜란드, 동남아시아, 홍콩, 마카오 및 기타 장소에 판매되었습니다. 창산 참마는 영양분이 풍부하고 강력한 자양 효과를 가지고 있습니다. 주요 성분은 설탕, 단백질, 종합 비타민제 및 무기염이며 고급 식품 산업의 가공 원료 및 영양 한약재로 널리 사용될 수 있습니다. 참마는 약재로 쓰이며 맛은 달고 성질은 순하며 자양성이 강하고 비장과 위를 튼튼하게 하며 신장을 튼튼하게 한다. 연간 재배면적은 5000에이커이며 주로 창산(長山), 리신(利信) 등 도시에 분포하고 연간 생산량은 800톤이다.
2. 살구는 저우핑(Zouping) 남부 산간 지역에 풍부합니다. 주요 생산지는 황산 사무소의 다이시(Daixi), 장가오(Zhanggao), 허자(Hejia), 시둥(Xidong) 지역입니다. 그 중 4,000년의 역사가 있습니다. 청나라 옹정시대 황제에게 바친 공물입니다. 장가오수이(張gaoshui) 살구는 복숭아만큼 크며, 열매 하나의 무게는 70~80그램이고, 최대량은 120그램에 이릅니다. 고기는 두껍고 가늘고, 주황빛을 띤 붉은색이며, 아삭아삭하고, 신맛이 나고, 달콤하며, 상큼하고 맛있으며, 영양분이 풍부합니다. 그 중에서 비타민C와 B17의 함량이 가장 높고, 폐를 촉촉하게 하고 천식을 완화시키며, 비장과 위를 튼튼하게 하는 효과가 뚜렷합니다. 가장 좋은 품종은 "Youbazi"와 "Guan Yelian"입니다. 첨단재배로 산지농민들은 이제 비닐하우스, 접목 등 다양한 기술을 활용해 재배면적 1만5천에이커, 연간 생산량 150만kg으로 전국에 잘 팔리고 있다.
3. 투나 투나는 Zouping의 Xidong, Qingyang, Huangshan 및 Daixi 사무실에 풍부합니다. 빨간색 새싹과 녹색 새싹의 두 가지 유형이 있습니다. 붉은 새싹짚은 두껍고 부드러우며, 새싹과 잎은 윤기나는 붉은빛을 띤다. 녹색 새싹은 녹색과 황색을 띠며 매우 신선하고 부드럽습니다. 청명절의 춘순은 일반적으로 "황련 새싹"으로 알려져 있으며 신선하고 맛있으며 독특한 향기가 있습니다. 툰 새싹을 따기에 가장 좋은 시기는 청명절 전후, 그 다음은 곡물비 이후입니다. 과거에는 툰 생산이 주로 집 앞마당과 뒷마당에서 이루어졌으나, 이제는 농민들이 신기술을 이용해 넓은 면적에 툰을 심어 연간 생산량이 300만kg에 달한다.
4. 감: 조핑 감에는 각형 감, 납작 감, 둥근 감 등 3가지 주요 품종이 있으며 17가지 품종이 있습니다. 주로 Xidong, Qingyang, Daixi, Huangshan Office 등과 같은 산간 및 구릉 지역에 분포하며 연간 생산량은 400만kg에 달합니다. 100g당 5~20개의 설탕, 0.7개의 단백질, 0.1개의 지방, 최대 49.7mg의 요오드를 함유하고 있어 사과, 배, 복숭아 및 기타 과일보다 더 많은 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 감은 떫은맛을 제거한 후 생으로 먹을 수 있으며, 달고 향이 좋으며 영양가가 높으며, 말려서 감을 만들 수도 있습니다. 조핑 감은 깔끔하고 크기가 크며 설탕이 두껍고 단맛이 풍부하여 약효가 많아 대중에게 인기가 높습니다.
지역문화
주핑현의 민속풍속, 민속공예품, 민속문화는 독특하다.
(1) 민속예술< /p >
고급 마호가니 수공예품. 사람들의 물질적, 정신적 생활 수준이 향상됨에 따라 Zouping Fuzheng Wooden Crafts Factory는 희귀한 마호가니 의자, 등받이 스타일의 고품질 접이식 마자르 의자, 연구의 마호가니 은상감 4대 보물, 마호가니 고급 펜홀더, 은상감 고급 장인정신, 마호가니 은상감 연예인 서예 및 그림, 마호가니 조각 젓가락, 마호가니 은상감 새 미끄럼틀 등은 품질이 우수하고 국내 유일합니다. 중국 특허제품 박람회에서 여러 차례 개최되었으며 산동성 "부민 프로젝트 컵"에서 금메달을 획득했으며 일본, 한국, 필리핀 및 기타 국가와 홍콩, 마카오 지역으로 수출되었습니다.
(2) 전통 문학 및 예술
수술, 죽마, 용등과 같은 민속 예술 공연. 이것은 수천 년 동안 사람들 사이에서 인기를 끌었던 오락 활동으로 원래는 Zhoucun에서 시작되었으며 나중에 Changshan, Zouping County 및 Qingyang 지역에서 점차 인기를 얻었습니다. 암술은 강철 프레임 위에 세워진 다양한 드라마적 인물에 대한 일종의 이야기로, 기이한 형태를 갖고 있으며 단층 암술과 이중 암술로 나누어져 있다. 죽마는 나무 죽마 위에 두 발을 올려 춤을 추는 저글링의 일종으로, 짧은 것은 1~2피트, 긴 것은 5~6피트에 달해 어깨에 메고 뛰는 등 다양한 공연 형태가 있다. 한쪽 다리로 공중제비를 합니다. 용 등은 일반적으로 현의 여러 지역에서 인기가 있으며, 종종 대나무 용골로 만들어지고 수도꼭지 머리가 장착되어 있으며 그림과 함께 외부가 종이나 실크로 장식되어 있습니다. 용 몸체 내부에는 양초나 랜턴이 있고, 아래에는 나무 손잡이가 있어 손으로 쉽게 조작할 수 있습니다.
형형색색의 구름에 둘러싸여 수국의 구체 앞에서 춤추는 사람이 있습니다. 이와 유사하지만 춤의 방식과 발놀림이 다른 사자춤 등의 공연도 있다. 이러한 민속 공연에는 종종 양코 팀, 육상 보트, 당나귀 경주, 징, 북 등이 동반되어 특히 춘절 기간 동안 민속 명절에 분위기를 더해줍니다. Zouping의 암술, 용등, 사자춤은 Binzhou 민속 예술 공연에 여러 번 참여하여 상을 받았습니다.