죽순, 국화과 죽순 속의 죽순 품종은 이년생 초본식물이다.
2. 제목: 상추의 제목이 많아요. 이런 초서에서는' 능원요리',' 상추',' 유리치레' 라고 불립니다. 잎용 상추는 죽순이라고도 하고, 줄기용 상추는 죽순과 죽순이라고도 합니다. 중국 각지의 상추는 상추보다 많다.
양상추, 일명 양상추, 양상추 새싹, 녹색 싹, 양상추.
3. 영향: 죽순, 육질이 부드럽고, 줄기는 날것으로 먹을 수 있고, 무침, 튀김, 말리거나 절일 수 있다. 상추는 주로 잎이나 구근을 먹는다. 최근 몇 년 동안 대도시, 특히 남부 대륙성에서 성장해 꽃무늬 품종을 첨가하는 주요 채소가 되었다. 죽순의 줄기와 잎에는 죽순소가 함유되어 있어 맛이 씁쓸하고 온도가 높고 건조하고 쓴맛이 난다. 위액을 증강시키고, 소화를 촉진하고, 식욕을 증진시키며, 통증과 최면 작용을 한다.
4. 표면: 상추,' 본초강목' 은 "춘분에 씨를 심으면 옥전에 가장 적합하다" 고 말했다. 그것의 잎은 뾰족하고 유리치커리처럼 뾰족하며, 색깔은 약간 파랗고, 하얀 즙은 손에 달라붙었다. 4 월에 싹이 나고, 키가 3 ~ 4 피트이고, 애호박처럼 맛이 나고, 날것으로 먹습니다. " 이 기록에 따르면 상추나 절인 상추는 예로부터 있었다.
상추, 줄기 직립, 단생, 위에 원추형 꽃차례 가지, 모든 줄기와 가지가 빨갛다. 기생엽과 하부의 줄기와 잎은 크지만 갈라지지 않고 거꾸로 핀 모양, 난원 또는 타원형, 길이 6-15cm, 폭1.5-6.5cm, 뾰족한 끝, 짧은 원뿔 또는 원형, 손잡이 없음 머리 모양의 화서는 대부분 혹은 매우 크며 줄기와 가지 꼭대기의 원추형 화서에 배열되어 있다.
상추와 상추의 차이는 사실 이 말로 요약할 수 있다. 왜요 상추라는 대가족, 생활에서 흔히 볼 수 있는 야채를 먼저 말하다. 상추과의 재배와 길들이는 것은 매우 재미있다.
은 유럽 지중해 지역에서 원산지인데, 수나라가 중국에 전해졌다. 죽순은 원래' 죽순국' 사자로부터 사온 것으로 당시' 천금채' 라고 불렸다. 흥미롭게도 이때 상추는 주로 잎을 먹는다.
중국의 당나라에 이르러 이런 잎상추는 이미 매우 인기 있는 채소가 되었다. 시인 두보는 자신의 밭에 상추를 심었던 적이 있지만, 재배 계절을 잘못 선택했기 때문에 재배에 실패했다. 그는 초가을에 상추를 심었는데, 곧 들냉이가 땅을 점령했다. 너도 알다시피, 상추는 봄에 심어야 한다.
중국에서 양상추를 재배하고 길들인 지 이미 여러 해가 되었다. 송대에 이르러 사람들은 점차 줄기용 상추 품종인 죽순을 재배하였다. 그러나, 그 조국에서 상추는 여전히 그것의 식엽본성을 물려받았다.
재배를 거쳐 길들여진 상추라는 대가족은 이미 두 가지 주요 요리가 되었다. 하나는 주로 식용 잎이고, 잎은 상추를 사용한다. 우리가 평소에 먹는 상추는 일종의 잎용 상추이다. 다른 하나는 연한 줄기, 즉 흔히 말하는 상추를 먹는 것이다.
그래서 상추는 상추지만 상추가 반드시 상추를 나타내는 것은 아니다. 하지만 일상생활에서는 습관 때문에 상추를 상추라고 부르는 경우가 많다.
또한, 여기에 덧붙이고 싶습니다. 우리가 평소에 먹는 보리요리도 원래의 상추에서 길들여져 온 것입니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 이렇게 사람들이 여름에 즐겨 먹는 상추, 상추, 기름보리채는 모두 동원식물이다.
상추와 상추의 차이점은 다음과 같습니다.
1 .. 주제: 국화과, 국화과 은 1 년 혹은 2 년생 초본식물이다. 상추는 잎용과 줄기용으로 나눌 수 있습니다.
국화과 () 의 변종으로 연한 줄기를 형성하는 것은 2 년생 초본식물이다. (알버트 아인슈타인, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언)
2. 이름: 상추의 이름이 매우 많은데, 이런 초서에서는' 금채',' 상추',' 유리치레' 라고 불린다. 잎용 상추는 죽순이라고도 하고, 줄기용 상추는 죽순과 죽순이라고도 합니다. 상추는 중국에서 상추보다 재배 면적이 많다.
양상추, 별명 줄기 양상추, 양상추 새싹, 녹색 싹, 양상추.
주요 차이점은 잎이다. 죽순 잎은 거꾸로 바늘이나 타원형, 잎 꼭대기 또는 둥글다. 죽순이 번갈아 핀 모양이나 직사각형을 걸치면 꽃도 다르다. 죽순꽃은 머리 모양이고, 꼭대기에는 원추 화서가 형성되고, 꽃은 연한 노란색이다. 꽃송이는 나뭇가지 꼭대기에 원뿔 화서를 형성한다.
상추는 일년생 채소로, 지상 줄기는 먹을 수 있고, 줄기는 하얗고, 육질은 바삭하고, 어린 줄기는 녹색이며, 익으면 하얗게 변한다. 상추는 줄기상추와 잎상추로 나눌 수 있고, 잎상추는 상추라고도 하고, 줄기상추는 상추라고도 합니다. 죽순과 상추는 한 글자 차이지만 차이가 크다. 일반적으로 상추는 상추일 수 있지만 상추는 상추일 수밖에 없다.
한 가지, 학명: 상추. 그 중 일부는 죽순 (죽순) 과 비슷하기 때문에, 속칭 죽순이라고 불린다. 날것으로 먹을 수도 있고 줄리아논에서는 날것으로 먹을 수도 있어요.
잎용 텅스텐은 바로 텅스텐이고, 줄기용 은 바로 텅스텐이다. 즉, 은 텅스텐의 일종으로, 그것의 줄기를 먹는 데 쓰인다.
다름은 없고, 다만 지방마다 이름이 다를 뿐이다!
동종의 다른 속은 주로 줄기를 먹고, 상추는 주로 잎을 먹는다.
별반 다르지 않겠죠?