콜리플라워에는 단백질, 지방, 설탕, 칼슘, 철, 인, 구리, 망간 및 기타 미네랄이 포함되어 있습니다. 간을 강화하고 신체의 면역력을 향상시켜 감기와 괴혈병의 발생을 예방합니다. 또한 콜리플라워에는 벤조피렌에 대한 신체의 저항성을 강화할 수 있는 다양한 인돌 유도체가 포함되어 있습니다. 또한 콜리플라워에는 독극물을 중화하고 체내 배설을 촉진할 수 있는 니트로사민과 "디티올티온"을 분해할 수 있는 효소가 포함되어 있습니다. 암 발병 가능성을 줄이고 신체에 매우 유익합니다. 2. 항암식품은 아스파라거스에 속합니다. 아스파라거스라고도 불리는 아스파라거스는 영양가가 높은 고급 야채로 해외에서는 '야채의 왕'으로 알려져 있습니다. 관련 전문가 연구에 따르면 아스파라거스는 암세포의 확산을 예방하는 기능이 있다고 합니다. 셀레늄과 식물 섬유질이 함유되어 있어 다양한 종류의 암을 예방하고 치료하는 데 사용할 수 있습니다. 림프육아종, 방광암, 피부암, 직장암, 유방암에 특효가 있습니다. 과학자들은 아스파라거스가 세포 성장을 정상화할 수 있는 조직 단백질 등의 영양소를 함유하고 있기 때문에 암을 치료할 수 있다고 믿고 있으며, 비타민과 셀룰로오스는 세포간 기질을 강화하고 암세포의 성장을 막는 첫 번째 장애물이 될 수 있으며, 장 연동 운동을 촉진할 수 있다고 믿습니다. 장 벽에 의한 식품 내 콜레스테롤 흡수를 감소시키고 신체에서 발암 물질의 배설을 촉진합니다. 또한, 아스파라거스에 함유된 아스파라거스도 항암물질로 인정받고 있습니다. , 다시마에는 강력한 항암 물질이 포함되어 있습니다. 다시마 추출물은 다양한 암세포를 억제하는 효과가 있습니다. 일본 연구진은 다시마, 미역 등 갈조류에 암세포의 '자살'을 유도할 수 있는 물질이 포함되어 있다는 사실을 발견했습니다. 다시마 등 갈조류에서 추출한 고순도 후코이단 물질을 추출해 인공배양한 뒤, 위암 세포가 제거되면 세포의 염색체가 자체 효소로 분해됩니다. , 옥수수를 정기적으로 섭취하면 암을 예방할 수 있으며 영양가는 밀가루와 쌀보다 높습니다. 정기적으로 섭취하면 동맥 경화증, 심혈관 및 뇌 혈관 질환, 암, 고 콜레스테롤 혈증, 고혈압 및 기타 질병을 예방할 수 있습니다. "거친 곡물" - 옥수수는 영양학자들로부터 점점 더 많은 관심을 받고 있습니다. 연구에 따르면 옥수수에는 칼슘, 마그네슘, 셀레늄 및 기타 미량 원소와 다양한 비타민이 풍부합니다. 셀레늄은 체내에서 청소부 역할을 하는 항암물질이다. 옥수수의 섬유질 함량은 매우 높아 위장관을 자극하고 장의 연동운동을 강화하며 배변을 촉진하고 장내 발암물질의 흡수를 감소시키며 대장암 발병을 예방할 수 있습니다. 따라서 옥수수를 정기적으로 섭취하면 일정한 항-작용이 있습니다. 암 효과. 그러나 특별한 주의가 필요한 것이 있는데, 신선한 옥수수를 정기적으로 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 돼지고기 껍질과 족발은 노화를 예방하고 암을 예방하는 데 가장 중요한 물질은 콜라겐 단백질입니다. 노화 방지 및 예방 효과는 다음과 같습니다. 콜라겐을 함유한 물은 특정 생리 기능에 영향을 미치고 노화 방지 및 항암 효과가 있습니다. 돼지 껍질과 족발은 콜라겐 단백질이 매우 풍부합니다. 2. 요구르트를 정기적으로 섭취하면 암을 예방할 수 있습니다. 과거에는 요구르트가 암을 예방하고 치료할 수 있다고 말하면 말도 안되는 소리로 간주되었습니다. 그러나 이제 과학자들은 그 기초를 찾았습니다. 얼마 전 미국 연구자들은 케피어가 종양을 억제할 수 있다는 사실을 확인했습니다. 그들은 먼저 쥐에게 인공 종양을 투여한 다음 그들을 두 그룹으로 나누었습니다. 한 그룹은 피드에 케피어를 추가했지만 다른 그룹은 추가하지 않았습니다. 그 결과, 전자의 종양은 후자에 비해 현저히 억제되었고, 종양 세포의 수도 감소했습니다. 이 실험은 요구르트에 천연 항균 물질이 함유되어 있을 뿐만 아니라, 요구르트에 들어 있는 유산균이 암을 젖산으로 분해할 수 있기 때문에 종양을 억제할 수 있다는 것을 보여줍니다. 인간의 직장에서 젖산은 대장균과 같은 유해 박테리아의 성장을 억제하고 발암 물질을 삼켜 기능을 하지 못하게 할 수 있습니다. 암을 예방하고 치료하는 효과를 얻으려면 젖산균 식품을 섭취하는 것을 피해야 합니다. 그렇지 않으면 젖산균이 동시에 죽고 위산으로 젖산균을 살균해야 합니다. 2. 두유를 마시면 세 가지 유형의 암 위험을 줄일 수 있습니다. 콩 식품에는 이소플라본이 더 많이 함유되어 있으며, 이소플라본은 항암 효과가 있습니다. 식물호르몬은 인체의 내분비 기능을 조정할 수 있습니다. 현대 의학 연구에 따르면 식물성 단백질을 보충하기 위해 두유를 마시면 유방암, 대장암, 전립선암이 줄어들 수 있으며 곰팡이가 핀 식품에 들어 있는 다른 화합물은 인체의 내분비 기능을 향상시킬 수 있으며 사람들을 더욱 건강하게 만들어줍니다. 항암 능력이 향상되어 항암 효과와 결합 보호 효과를 얻습니다. 예방적인 관점에서 볼 때, 중년 여성은 콩 식품을 가장 많이 보충해야 합니다. 매일 두유를 마시면 유방암 발병을 줄이고 여성의 조기 노화를 예방할 수 있습니다. 내분비적 측면에서는 여성 장기의 기능을 연장시켜 건강하고 활력있게 만들어준다. 따라서 의사들은 두유를 정기적으로 마시는 것이 인체에 필요한 단백질을 보충할 뿐만 아니라 질병 예방 및 예방 효과도 있다고 믿고 있다. 적합.
콩과 식물 중 대두, 완두콩, 렌즈콩, 녹두, 검콩에는 모두 암을 예방하고 퇴치할 수 있는 핵산이 포함되어 있습니다. , 암환자에게 단백질은 주요 영양소입니다. 초기 암환자의 경우 체내에 축적된 지방의 급격한 손실로 인해 식욕부진이 발생하고, 이로 인해 미오글로빈의 과도한 분해로 인해 식욕부진, 무기력증, 허약증이 더욱 발생하게 됩니다. 부적절한 식습관과 영양실조가 신체의 면역 기능을 저하시켜 환자의 회복에 영향을 미칠 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 따라서 암환자의 영양과 식이요법에 주의를 기울여야 하며, 고단백, 고칼로리, 고비타민 식단을 섭취하는 것이 바람직하다. 음식은 너무 단조롭지 않아야 하며 다양한 영양소가 균형을 이루어야 하며, 비타민이 더 많이 함유된 신선한 야채와 과일을 더 많이 섭취하면 식단의 섬유질 함량도 높아질 수 있습니다. 방사선치료와 항암치료를 받는 환자들은 단백질과 비타민 섭취를 늘리고, 음식을 조리할 때 색, 향, 맛에 주의해 식욕을 높여야 한다. 술과 고기를 피하면 암을 예방할 수 있습니다