녹두에는 어떤 영양소가 있습니까?

한약은 녹두성이 차갑고, 해열 해독, 갈증 해소, 이뇨로션 효능이 있다고 생각한다. 녹두탕은 잘 알려진 여름 음료이다. 녹두의 또 다른 중요한 약용 가치는 해독이다. 이시진은 녹두, 살평, 피한으로 돌, 비소, 초목의 독을 풀 수 있다고 지적했다. 1 녹두 리터, 생가루 60g, 감초 60g, 물구이로 각종 독소를 풀 수 있다. 녹두전분 30g, 남은 숯가루 (인체 발열재) 30g 를 취하여 물을 넣고 고루 섞어서 환부에 바르면 초기 유창을 치료할 수 있다. 녹두피를 물에 달여 설탕을 넣고 내복을 넣으면 홍역과 장염을 치료할 수 있다. 녹두, 황화채, 대추 적당량, 물달임, 치료 상투하사. 적당량의 녹두가루를 돼지담즙에 담가 미지근한 물로 선물해 하루에 세 번씩 이질, 장염을 치료할 수 있다. 녹두, 콩, 흑설탕을 물에 넣어 잘 익힐 때까지 끓이면 된다. 지금도 녹두는 늘 해독을 돕는 데 쓰인다. 예를 들어 일상생활에서 녹두탕을 많이 먹으면 납 중독을 배제하는 효과가 있다. 게다가 녹두에는 혈압을 낮추고 혈지를 낮추는 성분도 포함되어 있다. 고지혈증 환자는 하루에 녹두 50 그램을 먹고 혈청 콜레스테롤 감소율은 70% 에 이른다. 녹두는 영양이 풍부하여 경제적 가치와 영양가가 모두 높은 콩류이다. 알갱이 100g 당 안장자 포함인가요? 2% ~ 25%, 지방 1.2% ~ 2%, 탄수화물 58% ~ 60%, 조섬유 4.2%, 칼슘 49mg, 인 268mg, 철 3.2mg, 당근 녹두의 단백질 함량은 밀가루의 2.3 배, 샤오미의 2.7 배, 옥수수 가루의 3 배, 쌀의 3.2 배, 고구마 가루의 4.6 배이다. 짚짚은 단백질 16.2%, 굵은 지방 1.9% 로 옥수수 줄기잎보다 높아 가축에게 좋은 사료입니다. 녹두 고단백, 전분 중간, 지방이 낮고, 약식이 동원된다. 녹두는 입성이 좋아 소화가 쉽고 가공공예가 간단하다. 사람들이 좋아하는 음식과 양조 원료로' 녹색 진주' 로 불린다. 녹두는 해열 해독제로 항염 살균 촉진 등 약리작용을 한다. 그 씨앗과 달임에는 알칼로이드, 쿠마린, 피토스테롤 등 생리 활성 물질이 함유되어 있어 사람과 동물의 생리 대사 활동을 촉진하는 데 중요한 역할을 한다. 한약은 녹두, 콩피, 콩나물, 콩잎, 꽃을 모두 약으로 쓸 수 있다고 생각한다. 녹두맛이 달고, 성질이 추워서 심폐에 들어간다. 내복은 해열 해독, 소서이습, 항염팽창, 간명목, 설사로션, 혈압과 혈액 중 콜레스테롤 감소, 동맥죽 경화를 예방하는 역할을 한다. 외용은 외상, 화상, 가시를 치료할 수 있다. 어떤 사람들은 녹두탕을 많이 마셔서는 안 되는데, 이런 탕은 무더울 때 매우 인기가 있다. 녹두탕은 중국 전통 소서민간 제품이다. 한약은 녹두가 해서익기, 해열 해독, 목을 축이는 효능이 있어 더위를 예방하고 식중독을 치료할 수 있다고 생각한다. 현대의학 연구도 녹두의 영양가가 더 높고 단백질 함량이 더 많고 칼슘이 닭고기의 7 배, 철이 닭고기의 4.5 배, 인이 더 많다고 보고 있다. 이것들은 기체의 생명발육과 각종 생리 기능을 촉진하고 유지하는 데 어느 정도 역할을 한다. 관련 실험에 따르면 녹두는 동맥죽 경화를 치료하고 혈액 속 콜레스테롤을 낮추고 간을 보호하는 데 뚜렷한 역할을 할 수 있다. 하지만 영양학자들은 대부분의 사람들이 녹두탕을 안심하고 마실 수 있지만 금기는 많지 않지만 체질이 약한 사람은 과음해서는 안 된다는 점을 일깨워 준다. 한의학의 관점에서 볼 때, 한증 환자는 과음해서는 안 된다. 녹두는 해독 작용이 있기 때문에 한약을 복용하고 있는 사람은 과음해서는 안 된다. 여름에 녹두탕을 마시면 두 가지 효과가 있다. 녹두는 해독청심 작용을 한다. 그래서 여름에는 많은 사람들이 집에서 녹두탕을 끓이는 것을 좋아하지만, 끓이는 시간은 매우 신경을 쓴다. 여름에 녹두탕을 어떻게 끓이는지 아는 전문가가 있다. 시원하게 하고 싶은데 10 분 정도 끓여주세요. 맑은 국물만 마시면 됩니다. 디톡스를 하려면 오래 끓이고 콩은 같이 먹는 게 좋아요. 녹두의 효능은 주로 녹두성이 차갑고 맛이 좋다는 것을 나타내며, 평소에 마시면 더위를 식혀 갈증을 풀 수 있다. 이뇨작용이 있어 중독 후 음식이나 약을 마시면 체내 독소를 배제할 수 있어 열종, 갈증, 열이질, 타작, 여드름 독, 발진 등에도 효과가 있다. 디톡스: 녹두의 해열력은 피부에 있으며 디톡스의 힘이 포함되어 있습니다. 그래서 더위를 식히고 싶다면 국을 끓일 때 녹두를 깨끗이 씻고 큰 불로 10 분 정도 끓여주세요. 너무 오래 끓이지 않도록 주의해라. 이렇게 끓인 국은 푸르고 맑다. 술을 마실 때 콩을 함께 먹지 않아도 좋은 여름 제거 효과를 얻을 수 있다. 열을 식히기 위해서라면 콩을 삶는 것이 좋다. 이런 녹두탕은 색깔이 혼탁하여 더위 해소 효과가 좋지 않지만, 해열 해독의 효능이 비교적 강하다. 열사병을 예방하고 녹두와 다른 음식을 함께 끓이면 효과가 더 좋다. 예를 들어 더위를 예방하려면 녹두은화탕: 녹두100g, 금은화 30g, 달여주면 됩니다. 전문가들은 녹두성이 차갑고, 비위가 허약하고, 신장이 허술하고 요통이 있는 사람은 많이 먹어서는 안 된다고 경고했다. 여름철에는 약볕염인 녹두탕을 공교롭게도 많은 가족들이 녹두탕, 동과탕 등 온 가족이 공유할 수 있도록 열을 식히고 더위를 식히는 상품을 끓이는 경우가 많다. 하지만 녹두탕을 만들 때, 끓이는 시간이 너무 길어서 국물이 빨갛고 진흙 투성이가 되어 정당한 맛을 잃기도 한다. 이 글은 녹두탕을 끓이는 몇 가지 방법을 열거한다. 방법 1: 녹두를 깨끗이 씻고, 수분의 건조도를 조절하고, 냄비에 붓고, 끓인 물을 넣는다. 개수량이 2cm 미만이어야 한다. 끓인 후 중불로 바꾸다. 물을 끓일 때 (끈적임 방지), 끓는 물을 많이 넣고 뚜껑을 덮고 20 분간 계속 끓여주세요. 녹두가 바삭바삭하고 국이 푸르다. 방법 2: 녹두를 깨끗이 씻고 끓는 물에 20 분 정도 담가 꺼낸 후 냄비에 넣고 찬물을 충분히 넣어 40 분간 끓인다. 방법 3: 녹두를 깨끗이 씻어서 보온병에 넣고 끓인 물을 부어 덮는다. 3-4 시간 후 녹두 알갱이가 크게 부드러워지고 냄비에 삶아 단시간에 녹두를 끓이기 쉽다. 방법 4: 따온 녹두를 깨끗이 씻어 말리고 냄비에 넣고 약 10 분 정도 튀겨서 익힙니다. 방법 5: 녹두를 깨끗이 씻고 끓는 물에 10 분 담그세요. 식힌 후 녹두를 냉동실에 넣고 4 시간 동안 냉동한 후 꺼내서 익히면 된다.