찹쌀이 부드럽고 찰기가 있는 이유는 찹쌀에 함유된 전분에 아밀로펙틴이라는 성분이 들어있어 인체에 더 쉽게 소화, 흡수되기 때문이다. 하지만 찹쌀을 너무 많이 먹으면 오히려 역효과가 날 수 있으므로 절제에 주의해야 한다. 찹쌀은 위와 장에 좋지만, 떡 등으로 만들어 먹으면 더 끈적거리기 때문에 너무 많이 먹지 않도록 주의해야 합니다.
? 찹쌀은 기를 보충하고 비장과 위장을 튼튼하게 하며 땀을 멈추게 하는 효능이 있습니다.
우리가 평소에 찹쌀을 먹어도 건강한 사람이 풍부합니다. 전분은 우리에게 도움이 될 수 있으며 소량의 비타민 B와 소량의 미네랄도 제공합니다. 우리 몸에는 확실히 좋은 것 같아요.
그러나 너무 많이 먹으면 전분을 너무 많이 섭취하게 되어 소화 부담이 증가하고 소모할 수 있는 것보다 더 많은 에너지가 남게 되며 결과적으로 체중이 증가하게 됩니다. 게다가 요즘 찹쌀떡, 떡, 떡 등 많은 찹쌀식품은 사실 정제된 흰찹쌀국수로 만들어지는데, 본질적으로 전분을 많이 함유하고 있고, 제조과정에서 많은 설탕이 첨가됩니다! 너무 많이 먹으면 체중이 증가할 뿐만 아니라 혈당 부하도 증가합니다. 찹쌀을 많이 먹으면 위장에 좋을까요?
영양적으로 보면 찹쌀에는 단백질, 지방, 탄수화물, 칼슘, 인, 철분 등의 영양소가 들어 있을 뿐만 아니라 티아민, 리보플라빈, 나이아신 등의 영양소도 함유되어 있다고 할 수 있습니다. 영양이 비교적 포괄적이라는 것입니다. 한약재로서 비장과 위를 따뜻하게 하고 기를 보양하며 변을 줄여주고 설사를 멈추는 효능이 있습니다. 그러나 일반적으로 찹쌀은 대량으로 섭취하는 것이 적합하지 않고, 정기적으로 섭취하는 것도 적합하지 않습니다. 찹쌀을 너무 많이 섭취하면 위와 장에 좋지 않습니다.
찹쌀 자체가 끈적끈적하기 때문에 많이 먹으면 소화가 잘 안 되고, 습함을 촉진하고 가래가 생겨 비장과 위장에 쉽게 손상을 줄 수 있습니다. 그러므로 일상생활에서 찹쌀을 너무 많이 먹으면 술이 소화되기 어려워지고 결국 비장과 위에 영향을 미쳐 위장에 좋지 않게 됩니다. 이 두 부류의 사람은 과식을 하면 안 된다
위장 기능이 약한 사람은 찹쌀의 양을 조절해야 한다. 그리고 찹쌀을 죽으로 끓여서 뜨거울 때 먹어야 합니다. 찹쌀떡, 찹쌀떡 등 주식을 적게 섭취하세요. 그렇지 않으면 위장 불편이 쉽게 악화되어 통증, 상심 및 기타 현상을 유발할 수 있습니다.
위산 분비가 부족한 친구의 경우 찹쌀을 먹으면 소화가 잘 되지 않아 음식물이 쌓이기 쉽습니다. 찹쌀이 위장에 악영향을 미치는 이유는 주로 찹쌀 자체 때문이기도 하지만 우리 자신의 상황과 식습관 때문이기도 합니다. 그러므로 사람들마다 음식을 먹을 때 서로 다른 문제를 겪게 됩니다. 결론
찹쌀이 위장에 좋은지 나쁜지는 주로 '찹쌀을 먹는 양', '찹쌀 음식의 조리 방법', '온도'에 따라 결정된다. "위장 민감증이 있는 사람"에게는 기름과 설탕이 적게 함유된 갓 만든 찹쌀 음식을 먹는 것이 좋습니다. 기능상 따뜻한 찹쌀음식과 차가운 찹쌀음식 모두 섭취 가능하지만, 과도한 칼로리 섭취로 몸에 부담을 주지 않도록 소량 섭취하는 것이 좋습니다.