우선 교재에 대해 이야기합시다
1, 교재의 지위와 역할
이 수업은 인교판 고등학교 필수 2 화학 3 장 유기화합물 3 절에서 뽑혔다. 이 절은 학생 중학교에서 배운 유기화합물 상식을 바탕으로 학생들의 생활경험을 바탕으로 메탄 에틸렌 벤젠 등 유기탄화수소를 소개한다. 이 절의 탐구성 학습을 통해 앞의 지식을 공고히 할 수 있을 뿐만 아니라 페놀, 아세트 알데히드, 아세틸산 등 더 복잡한 파생물을 배울 수 있는 기반을 마련할 수 있다. 에탄올이라는 수업에서 우리는 관능단이 같은 종류의 물질의 성질을 결정하고 구조 결정의 본질에 대한 우리의 이해를 더욱 공고히 하고 심화시키는 것을 배울 것이다. 실험을 통해 학생들의 탐구, 조작, 관찰 및 분석 능력을 배양하다. 이 절은 승승장구하는 역할을 한다. 이 장의 중점이자 고등학교 유기화학 학습의 중점이자 수능의 중요한 시험점이다.
2, 교육 목표를 나타냅니다
(1) 지식 및 기술 목표
① 에탄올의 물리적 성질을 이해하면 에탄올과 관련된 생명현상을 설명할 수 있다.
② 에탄올의 분자식과 분자 구조를 이해하면 에탄올의 관능단을 식별할 수 있다.
③ 에탄올의 구성, 구조, 성질에서 탄화수소에서 탄화수소 유도물로의 구조적 변화를 통해 관능단과 성질의 관계를 강조하여 학생들이' 구조-성질-용도' 의 유기학습 모델을 세울 수 있도록 한다.
(2) 프로세스 및 방법 론적 목표
① 과학적 설계와 시행실험을 통해 에탄올과 나트륨 반응의 산물과 에탄올의 구조식을 탐구하려고 한다.
② 협동 탐구 과정을 체험하여 협동 탐구 학습 습관을 형성한다.
(3) 감정, 태도, 가치.
술의 발명에 대한 소개를 통해 우리나라의 유구한 역사 문화를 느끼고 애국적인 정서를 증강시켰다.
② 알코올 중독으로 인한 사회적 불안 요인을 조사하고 사회적 책임감을 높인다.
③ 학습의 즐거움을 탐구하기 위해 협력을 경험하십시오.
3, 교육 초점과 어려움을 나타냅니다.
중점: 에탄올의 구조적 추론과 화학적 성질.
에탄올의 화학적 성질은 전체 알코올 화학 성질의' 수도꼭지' 이다. 에탄올의 화학적 성질을 파악하면 다른 알코올류의 성질과 비유하여 나중에 페놀과 아세탈의 성질을 배우기 위한 기초를 마련할 수 있다.
어려움: 에탄올의 화학적 성질과 구조의 관계.
학생들은 에탄올의 화학 결합이 반응에서 어디에서 끊어지는지, 왜 이렇게 끊어지는지 이해하기 어렵다. 학생이 이미 가지고 있는 유기화학 지식과 실험품의 사용을 통해 화학결합의 부러짐과 형성 부위를 추론해 컴퓨터 애니메이션을 통해 이러한 부위를 더 시각화할 수 있어 어려운 돌파구에 유리하다.
둘째, 학습 상황을 이야기하다
학생들은 탄화수소의 기본 지식을 배우고 유기물 연구에 대해 어느 정도 이해하고 일반적인 유기반응 유형을 습득했다. 그들은 생활에서 익숙한 에탄올의 성질과 용도에 대해 잘 알고 있기 때문에 에탄올의 구성과 성질을 더 배우는 것에 대해 강한 지식욕을 가지고 있다.
학생들은 이미 일정한 실험 설계 능력을 갖추고 있으며, 독립적으로 과학 탐구의 과정을 완성하기를 갈망한다. 중학교 화학은 에탄올의 용도만을 소개했을 뿐, 학생들이 분자 구조의 관점에서 에탄올의 성질, 구성 및 용도를 체계적으로 이해하도록 하지는 않았다. 학생들에게 유기물' 구조-성격-용도' 의 학습 모델을 세우도록 지도하다. 특히 학생들에게' 관능단이 유기물의 성질에 미치는 중요한 영향' 을 인식시켜 탄화수소 유도물을 더 연구하기 위한 방법론적 토대를 마련해야 한다.
셋째, 법률을 선포하다
화학법
1. 학생들의 창의적 사고를 자극하는 * * * 탐사 시나리오를 창설하다.
"실험 탐구" 강의 모드 사용: 실험하면서 가르치다. 학생들이 실습 탐구 실험에 적극적으로 참여하게 하고, 탐구 과정에서 학생들의 혁신 의식과 혁신 능력을 배양하게 하다. 동시에 학생들의 적극성, 주동성, 엄밀한 과학적 태도와 탐구정신을 배양하다.
2. 거시적이고 직관적인 미시적 문제. 멀티미디어 코스웨어를 이용하여 학생들에게 에탄올의 미시적 구조를 직관적이고 동적으로 전시하다. 마찬가지로 에탄올과 나트륨 사이의 반응과 에탄올의 촉매 산화도 멀티미디어 수단을 통해 동적으로 시연된다.
현실에 연락하여 학습에 대한 학생들의 관심을 자극하십시오.
화학 방법
1. 구조를 잡고 성격을 결정하고, 성질은 사용된 지식의 주선을 반영한다.
관능단은 유기화합물의 성질에서 중요한 역할을 한다. 탄화수소 유도물을 잘 배우려면 관능단의 구조적 특징을 파악해야 한다.
3, 반응 유형에 특별한주의를 기울이고 반응 법칙을 파악하십시오.
넷째, 교육 과정에 대해 이야기하십시오.
1, 자습서:
우선, 나는 아름다운 사진 한 장으로 사진 위의 고시를 연결시켰다.
현지인들에게 술을 어디에서 사는지 물어보면 안심할 수 있습니까? 목동은 살구산촌에 대답하지 않고 웃었다.
와인 야광컵, 바로 비파를 마시고 싶어요.
술에 취해 모래밭에 누워, 군은 웃지 않고, 옛날에는 이미 몇 차례의 전쟁이 있었다.
녹색의 봄날, 나는 집에 가기 시작했고, 큰 소리로 내 노래를 부르고, 내 술을 마셨다.
술에 읊조리고, 인생의 기하학을 읊다.
모든 지기에게는 천 잔의 술이 있고, 연인에게는 반 문장 이상이 있다.
명월은 언제 있어요? 하늘에 술을 요구하다.
에탄올이 도입되면서 중국은 최초로 양조 기술을 습득한 국가 중 하나이다. 중국의 술 문화는 역사가 유구하여 새로운 수업을 내놓았다.
주제에 들어간 뒤 중학생 때 배운 알코올 지식을 되새기고, 이미 생활중인 경험과 학생에게 보여 준 알코올 샘플로 관찰하게 한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 공부명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 공부명언) 학생들에게 알코올에 대한 그들의 이해에 대해 이야기하게 하다. 학우들은 알코올의 화학명, 분자식, 일부 물리적 성질, 인화성에 대해 이야기할 수 있을 것으로 예상되며, 학생들의 실제 대답에 따라 에탄올의 물리적 성질을 더욱 보완할 수 있다.
에탄올의 물리적 성질의 교육에서 에탄올의 용해도를 예를 들어 강조해야 한다. 물과 임의의 비율로 섞일 수 있다면 다양한 무기물과 유기물 (예: 생활 중인 요오드, 알코올로 한약을 담그고 유기물을 녹이는 등) 을 용해시켜 학생들에게 알코올의 용해도를 알릴 수 있다.
2. 중점 난점 돌파
그렇다면 의문이다: 학생들은 에탄올의 분자식이 탄소 원자 두 개, 수소 원자 여섯 개, 산소 원자 한 개라는 것을 알고 있기 때문에 이런 분자는 어떤 구조를 가질 수 있을까? 문제를 학생들에게 던지다.
에탄올 C2H6O 의 분자식과 각 원자의 원자가 결합 관계에 따라 에탄올의 가능한 구조를 써서 클럽 모형을 만들었다.
학생들로 하여금 이런 분자식에 근거하여 가능한 분자 구조를 적어두고, 학생들에게 칠판에 시연하여 그에 상응하는 박쥐 모델을 만들게 하다. 그런 다음 이 문제를 유도할 때 에탄올의 분자와 에탄의 분자를 비교한다.
산소 원자 한 개 더. 학생들에게 이 산소 원자가 에탄의 어느 버튼을 삽입해야 하는지 생각하게 하여 어려운 점을 해결하게 하다. 학생들은 에탄올의 가능한 두 가지 분자 모델을 쉽게 만들 수 있으며, 모델을 만든 후에는 에탄올이 어떤 구조인지 알고 싶어합니다. 이것은 우리 이 수업에서 해결해야 할 첫 번째 난점이니 반드시 실험을 통해 해결해야 한다. 우리는 실험을 통해 에탄올 분자의 실제 구조를 탐구할 것입니다. 그래서 우리는 이런 실험을 합니다.
[실험은 학습을 촉진한다]
탐구 1: 3 개의 시험관에 에탄올, 등유, 물을 넣고 학생들에게 같은 지름의 금속나트륨을 첨가해 실험 현상을 관찰하고 기록하도록 요구한다. 실험 현상이 비교적 뚜렷하기 때문에 학생회는 비교적 완전한 기록 실험 현상을 비교한다. 현상을 바탕으로 학생들이 왜 이런 현상이 발생했는지 더 토론하도록 유도하고, 토론의 깊이는 선생님의 지도가 필요하다. 교류와 토론을 통해 우리는 등유와 나트륨이 반응하지 않는 것을 보았다. 즉 등유의 주성분은 각종 탄화수소이고, 탄화수소 분자 중 C-H 키의 수소는 나트륨 원자로 대체될 수 없다는 것이다. 에탄올과 물이 나트륨과 반응하여 가스를 생산할 수 있다면 에탄올과 물은 반드시 같은 구성 구조를 가져야 한다. 즉, 모두 수소산소 결합이 있고, 수소산소의 수소 원자는 나트륨 원자로 대체될 수 있다. 그래서 우리는 에탄올의 구조가 우리가 방금 논의한 A 형이어야 한다는 것을 실제로 볼 수 있다. 여기서 이 두 가지 점에 대한 토론은 일반 학생들이 모두 달성할 수 있다. 그런데 왜 에탄올과 물과 나트륨 반응의 격렬한 정도가 다른가요? 이런 토론의 깊이에서 선생님은 학생들이 생각하도록 지도해야 한다. 에탄올 구조의 에탄올과 물 분자의 수소 원자가 수소산소 결합에 미치는 영향은 여전히 다르기 때문에 반응 속도와 강도가 현저히 다른 것 같다. 그렇다면 이 토론은 실제로 우리 뒤에서 유기화합물을 연구하는 관능단 간의 상호 작용을 위한 것으로, 성질의 차이를 초래하고, 그들에게 사상적 지시를 줄 것이다.
교류와 토론을 통해 학생들은 에탄올 분자의 미시 구조를 이해했다. 이때 그들은 뜨거울 때 쇠를 두드리며 에탄올의 구조를 가르칠 수 있다. 구조교육에서 우리는 구조식, 화학식, 단순화식, 에탄올 분자 중 두 개의 기단의 이름을 소개해야 한다.
방금 실시한 실험에 따르면, 우리는 에탄올과 나트륨이 화학반응을 일으킬 수 있다는 것을 알고, 이렇게 하면 에탄올의 화학적 성질의 교육으로 성공적으로 옮겨갈 수 있다. 학생들이 정확한 방정식을 쓰도록 격려하고, 학생들이 처음에 회상한 에탄올은 가연성이다. 이것은 우리가 중학교 수업에서 알고 있는 것으로, 학생들이 에탄올의 연소 반응 방정식을 직접 쓰도록 유도한다. 그렇다면 이 반응은 어떤 반응 유형에 속하는가? 학생들은 당연히 산화반응이라고 해서 산화반응의 가르침에 들어간다.
에탄올 산화 반응의 가르침에서 에탄올이 연소될 수 있다는 것을 알아야 할 뿐만 아니라, 교사는 실험을 시연하거나 실험용 알코올 램프, 알코올 연소 등과 같은 몇 가지 예를 들 수 있다.
산화반응에서 관건은 에탄올의 촉매 산화를 돌파하는 교육이다. 첫째, 교사는 촉매 산화를 시연 할 수 있습니다. 선생님은 구리 실을 주정등 밖의 불꽃에 점화하고 천천히 내염으로 옮겨서 위아래로 몇 번 할 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 윈드서머, 독서명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 독서명언) 그런 다음 학생들은 구리선의 변화 현상을 직접 관찰할 수 있다. 구리선이 외부 불꽃에서 내부 불꽃까지 다시 빨갛게 변해 학생들이 내부 불꽃과 외부 불꽃의 차이점에 대해 생각하게 한다. 학우들은 알코올증기를 포함한 내불과 외화염의 농도가 다를 수 있다고 생각할 것이다. 이는 알코올증기가 구리와 직접 어떤 필연적인 연관이 있거나 어떤 반응이 있을 수 있다는 것을 의미하므로 학우들에게 스스로 실험을 더 탐구해 보도록 요청한다. 이번 수업의 두 번째 탐구 실험이다. 시험관에 3 ~ 5ml 의 무수에탄올을 넣고 구리선을 홍열 상태로 가열해 에탄올에 빠르게 삽입하고, 여러 번 반복하여 구리선의 색깔을 관찰하고 에탄올 냄새를 맡는다. 학생들은 실험 현상을 기록할 수 있다. 그런 다음 구리선에서 화염에 가열하여 빨간색에서 검게 변하고, 무수에탄올을 반복해서 삽입하고, 검은색에서 붉은색으로 변하는 두 가지 현상을 결합해 기체의 자극적인 냄새가 나는 세 가지 현상을 함께 논의한다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 가스명언)
교류 토론: 왜 빨간색에서 검게 변하고, 학생들은 구리가 산화구리로 산화될 수 있다고 추론하는데, 왜 빨간색에서 검게 변하는가? 이것은 구리 산화물이 에탄올과 반응하여 구리를 생성하므로 구리 산화물이 구리로 변하는 과정은 실제로 복원 과정이며, 복원된 물질에는 반드시 산화된 물질이 있어야 한다는 것을 보여준다. 산화란 무엇입니까? 에탄올이 산화되다. 산화는 무엇을 생산합니까? 자극적인 냄새가 나는 가스는 아세트알데히드이다. 아세트 알데히드의 분자식은 먼저 여기에 나타날 수 있다. 그래서 이 두 단계의 반응은 체인형 반응으로 학생들이 하나의 총반응으로 겹치게 할 수 있다. 이것은 에탄올이 산화되어 새로운 물질인 아세탈과 물을 생산할 수 있다는 것을 보여 주며, 이 과정에서 구리의 진정한 역할은 촉매제의 작용이며, 이것은 에탄올의 두 번째 산화 방식이다. 학생들이 에탄올의 촉매 산화를 더 잘 이해할 수 있도록 미시적 관점에서 더욱 강화해야 한다. 낡은 키 파열과 새로운 키 형성의 해석이 학생들이 반응 원리를 이해하는 데 도움이 된다. 에탄올이 아세트 알데히드로 변하는 이유는 무엇입니까? 에탄올 분자에서 수소와 산소 결합의 파열입니다. 동시에, 이 수소산소는 인접한 C-H 키에 영향을 주어 이 C-H 키가 활발하게 끊어지게 한다. 그런 다음 두 개의 끊어진 수소 원자와 산소를 결합하여 물을 만들고 에탄올의 C-O 단키는 C=O 이중 결합으로 바뀌어 새로운 물질인 아세탈을 만들어 낸다. 컴퓨터 애니메이션은 에탄올이 아세트 알데히드로 변하는 구조적 변화를 보여줍니다. 이 반응 원리에 대한 학습을 더욱 강화하기 위해, 학생이 프로판올의 촉매 산화를 요구하는 반응 방정식을 쓰는 것과 같은 상응하는 방정식의 이전을 연습할 수 있다.
에탄올의 구조, 나트륨과의 반응, 산화 반응 메커니즘에 대한 연구를 통해 학생들은 에탄올 분자 중 수소산소 결합의 중요성, 즉 수산기 존재의 중요성을 분명히 인식하고 있다. 그래서 자연스럽게 구조지도를 진행하여 우리 수업의 개념 체계를 보완할 수 있다. 수산기와 관능단, 관능단과 플루토늄 파생물의 관계. 또한, 우리는 이 절에서 유기물의 산화 반응을 연구했기 때문에 유기물 산화 반응이 무엇인지 강조하고 유기물 복원 반응이 무엇인지 제시하여 개념 체계를 보완할 수 있다. 이런 건설지도를 통해 학생들의 반응에 대한 지식면을 넓히고, 구조와 자연의 관계를 깨닫게 하며, 에탄올은 생활, 공업, 농업 생산과 밀접한 관련이 있다. 학생들이 배운 이론 지식을 실천에 더 적용할 수 있도록, 우리는 생활의 이 두 가지 예를 통해 이주한다.
첫 번째 예: 왜 에탄올 휘발유를 사용해야 하는지에 대해 학생들이 토론하게 하고, 세 가지 결론을 도출할 수 있다: 석유 자원 절약; 에탄올과 가솔린을 혼합하면 연료를보다 "녹색" 으로 만들 수 있습니다. 진부한 식량을 소비하여 중국의 식량 변화를 촉진하다.
두 번째 예: 생활에서 흔히 볼 수 있는 것으로, 모두 술을 마시며 주량이 작을 수 있다. 어떤 사람들은 술을 마시면 얼굴이 붉어지는데, 그러면 알코올은 인체에서 어떤 작용 원리가 되는가? 에탄올의 성질과 연계하여 학생들에게 에탄올의 인체 내 소화 과정을 보여 학생들의 흥미를 끌 수 있다. 마지막으로, 우리는 학생들이 배운 구조와 성격을 이용하여 두 가지 실제 문제에 대한 사고 문제를 생각하고 해결할 수 있다. 제때에 교실 효율성을 피드백하다.
3. 교실 연습
1. 에탄올 분자 중 다른 화학 결합이 그림에 나와 있습니다. 에탄올은 화학반응 인터럽트 키의 위치에 있습니다.
(1) 활성 금속과의 반응 결합이 끊어졌습니다.
(2) 구리나 은의 촉매 작용으로 O2 와의 결합이 끊어진다.
2, 에탄올 응용의 다음 물리적 특성이 올바르지 않은 것은 ()
A. 에탄올의 밀도가 비교적 낮기 때문에 분액으로 에탄올의 수분을 제거할 수 있다.
B, 에탄올은 많은 유기와 무기물질을 용해시킬 수 있기 때문에 한약재의 유효 성분을 추출하는 데 사용할 수 있다.
C. 에탄올은 임의의 비율로 물에 녹을 수 있기 때문에 와이너리는 다양한 농도의 와인을 배합할 수 있다.
D. 에탄올은 휘발하기 쉽기 때문에' 술향은 골목의 깊이를 두려워하지 않는다' 는 말이 있다.
새로운 수업이 끝나기 전에, 우리는 판서의 사고방식을 결합하여 학생들이 구조, 성격, 용도를 활용하도록 지도할 수 있습니다. 그러면 학생들이 먼저 이 수업의 수확을 요약할 수 있습니다. 그리고 우리는 그가 교실 지식을 정리하여 학생들에게 숙제를 남길 수 있도록 도와줄 것입니다.
1, 서면 작업
에탄올 산업의 준비에 대한 이해 (온라인으로 확인할 수 있음); 과음의 유해성. 이 두 가지 숙제를 통해 학생들의 시야를 넓히고 앞으로의 학습을 위한 토대를 마련했다.