장어와 장어는 겉보기에는 비슷해 보이지만 실제로는 매우 다릅니다. 장어와 장어는 기본적으로 서로 다른 생선이며, 장어와 장어의 영양가와 건강 효과는 전혀 다릅니다.
1. 장어와 장어는 본질적으로 다릅니다.
장어는 앵귈라리아목(Anguillaria)에 속하는 종의 총칭이다. 뱀장어는 뱀과 비슷하지만 비늘이 없는 물고기로 주로 바닷물과 민물이 만나는 해역에 서식한다.
장어는 Synbranchidae목, Synbranchidae과, Eel 속에 속합니다. 장어, 장어, 장어, 뱀 물고기, 피 장어, 일반 물고기, 긴 물고기(장쑤성 북부 지역)라고도 합니다.
2. 장어와 장어는 서로 다른 환경에서 살아요.
장어는 논, 강, 개울, 연못, 운하, 호수 등 진흙탕 바닥에 서식하는 경우가 많으며, 중국 전역에서 생산되며, 양쯔강 유역, 요녕성, 천진 지역에서 가장 많이 생산됩니다. .
장어는 깨끗하고 오염되지 않은 물을 좋아하며 세상에서 가장 순수한 수생 생물입니다. 장어는 육지의 강에서 자라며, 성숙하면 바다로 이동하여 산란장에 알을 낳고 산란 후에 죽습니다.
3. 장어와 장어의 영양가는 다릅니다.
장어는 자양결핍, 보혈, 습해소, 결핵퇴치 등의 효능이 있어 만성질환자, 허약자, 빈혈, 결핵 등의 환자에게 좋은 영양식품이다.
장어는 혈액 영양, 기 보충, 항염증, 소독, 류머티즘 제거 기능을 가지고 있습니다.
추가 정보:
장어의 몸은 가늘고 원통형이며 몸길이는 약 20.70cm, 길이는 최대 1m에 이릅니다. 몸의 앞부분은 둥글고 뒷부분은 편평하며 꼬리는 가늘어진다.
머리는 크고 길고 둥글며 볼은 불룩하다. 입은 크고 말단이며, 주둥이는 짧고 편평하며, 입은 주둥이 끝에서 비스듬히 갈라져 있으며, 윗턱은 약간 튀어나와 있으며 입술은 상당히 발달되어 있습니다.
장어의 유충은 길이가 약 6cm이고 무게는 0.1g이지만 머리가 좁고 몸이 잎처럼 가늘고 투명해 '잎어류'라 불린다. 체액이 바닷물과 거의 같아 해류를 타고 먼 거리까지 힘들이지 않고 운반할 수 있다.
참고 자료:
장어바이두 백과사전
장어바이두 백과사전