사람들은 그 역할에 매우 익숙하다. 예전에는 농촌의 생활 여건이 어려워 기본적으로 모든 가정에서 개량과 가계 부수입의 원천으로 돼지를 키웠으나 당시에는 사료가 없어 집에서 키우는 돼지들은 대부분 산나물을 먹었다. 또는 거친엉겅퀴 : 줄기는 곧게 서고 높이 20~60cm로서 윗부분이 두 갈래로 갈라지며 줄기에 줄무늬가 있고 밑 부분에 자라는 잎은 꽃이 피면 말라서 줄기에 달린다. 길이가 약 6cm이고 잎 가장자리에 가는 바늘이 있습니다.
엉겅퀴는 생명력이 매우 강하다. 잘라낸 뒤 며칠이 지나면 다시 자란다. 특히 돼지들이 즐겨 먹는 이유는 엉겅퀴를 먹을 때 가시가 있기 때문이다. 입에 찌르면 조금 흘러나온다. 피는 약간의 소금처럼 짜기 때문에 드시고 싶으시면 찬물에 데친 후 기름을 부어 드시면 됩니다. 아니면 잘게 썰어 계란물에 넣어 스크램블 에그와 함께 드셔도 좋습니다. 아니면 찐빵을 만들 때 잘게 썰어서 넣어도 되지만 맛이 나쁘지 않습니다. 매우 향기로운 느낌입니다.
집에 계시는 어르신들이 어지러움을 느끼시며 우리에게 파내서 닭고기나 고기를 삶아달라고 하셨다. 어떤 병을 낫게 하는지는 모르겠지만 온 가족이 먹어요. 맛도 좋고, 다 좋아해서 1년에 몇 번씩 먹거든요. 이제 농약을 뿌리니 거의 남지 않았습니다. 이제 집 주변에서는 볼 수 없게 되었습니다. 길가에 있는 것도 있는데, 잎 가장자리에 톱니가 있는데, 어릴 때는 톱니가 꿰뚫지 않지만, 오래되면 가시가 찔린다. 왜 아칸서스라고 불리는지. 작은 보라색 꽃이 피는데 꽤 예쁩니다.
혈액을 식히고 출혈을 멈추는 효능이 있으며, 일반적으로 숯을 사용하여 어혈을 없애고 옹종을 제거하며 달여서 바르기도 합니다. (1) 혈열, 혈뇨, 혈뇨, 객혈, 비출혈, 외상성 출혈. (2)열, 독, 통증 및 종창 엉겅퀴풀은 큰엉겅퀴와 작은엉겅퀴로 나뉘는데, 이는 가시뿔싹이라 불리며 잎 양면에 가시가 있어 피부를 찌를 수 있다. 엉겅퀴와 비슷한 식물로 잎이 넓은 것을 엉겅퀴, 잎이 좁은 것을 엉겅퀴라고 한다. 엉겅퀴는 열을 없애고 해독작용을 하며 혈액순환을 원활하게 하고 어혈을 없애며 산후출혈, 월경출혈 등을 치료한다. 다른 질병.