생강과 생강을 가공하는 것의 차이
생강 통조림: 말린 생강을 표면에 살짝 검게 볶아 내부 갈색으로 만든 것입니다. 쓴맛, 신, 온기. 온중 산한, 온경 지혈의 효능이 있다.
포제 후 생강은 건조하고 성질이 건강보다 낮고 온리의 힘은 건강보다 빠르다. 포제 후의 생강 작용은 온화하고 오래 지속되며, 온중 진통제, 설사 중지, 온경 지혈에 많이 쓰인다. 중온열허한에 의한 복통, 설사, 출혈에 대해 매우 좋은 개선작용이 있다. 질병을 치료하는 많은 약재에는 생강이 함유되어 있다.
생강: 생강의 건조한 뿌리로 매운 맛입니다. 온중산한, 회양통맥, 온폐생진의 효능이 있다. 생강은 행을 지키고, 성질이 뜨겁고 건조하기 때문에, 중초한사 과성, 한음으로 인한 천식 기침자에게 매우 적합하고, 속도가 빠르기 때문에 작용이 비교적 강하다. 복통, 구토 설사, 팔다리 냉맥, 가래, 천식 기침 치료에 자주 쓰인다.
송대에 이르러 태평성혜방이 함유한 건강은 또 다른' 포탄' 인 강탄을 낳았다. 따라서 강탄은 송대 이래 건강의 또 다른 가공품이라고 볼 수 있다. 명대 묘희우는' 포제대법' 에서 건강을 지적했다. "산후혈이 허술하고, 열이 나고, 지혈이 모두 검게 구워진다면, 온중산한, 폐가 구토를 막는 데 쓰여야 한다." 본초 숭원' 은 "후세에 생강을 포제 생강, 생강맛 매운맛이라고 불렀지만 과도하게 포제되어 매운맛이 약간 줄었다" 고 지적했다. 에센스가 없다면 강탄이라고 하고, 약간 씁쓸하고, 품질이 경박하고 진실이 아니며, 가공된 생강의 기능보다 못하다. " 한약포제공국기준은 양자를 분명히 구분했다. "생강 통조림 온중산한은 비장위 허한, 한성 구토 설사에 쓰인다. 강탄온은 지혈을 거쳐 주로 음허혈결손에 쓰인다. " 따라서 포제강과 강탄은 건강의 두 가지 다른 가공품이라고 볼 수 있다.
이상은 건강과 가공강의 차이다. 이제 우리는 이 두 생강의 성품과 효능에 대해 이미 잘 알고 있다. 우리도 자신의 생활 속 구체적 상황에 맞춰 자신에게 맞는 약재를 선택해야 한다. 많은 사람들이 양자를 혼동했지만, 이제 우리는 그것들을 필요로 하지 않는다.