임조전양' 은 산둥 성의 명품으로 역사가 유구하다. 20 1 1 년,' 린홀 전양' 은 산둥 성 관광청에 의해' 산둥 필수 음식 100 종' 이라는 영예로운 칭호를 수여받았다. 이로부터' 임조전 양' 이 얼마나 맛있는지 알 수 있다. 임조의 전 양은 제흑염소를 주재료로 하고 있으며, 반드시 3 년 이상 자란 염소여야 한다. 전양연에서 요리사들은 염소의 여러 부위에 따라 다양한 색향과 향긋한 맛있는 요리를 만들어 각각 상서로운 요리 이름을 지어 주었다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
임조염소에 대해 말하자면, 임조현의 서부에는 모두 청석산지인 산간 지역이 있다는 점도 언급해야 할 점이 있다. (윌리엄 셰익스피어, 린조현, 린조현, 서부, 서부, 서부, 서부, 서부, 서부) 산세가 험준하지만 산틈에는 당귀, 지황, 지황, 사삼 등 수십 가지의 진귀한 순천연 한약재가 자라고 있다. 임조전양연에서 뽑은 검은 염소는 늘 절벽에 올라가 이곳에서 음식을 먹는다. 그래서 이 염소와 양고기는 육질이 부드럽고, 지방 함량이 낮고, 영양이 풍부하며, 인체에 필요한 다양한 미량 원소를 함유하고 있다. 사람들이 이런 양고기를 먹으면 비장을 보충하고 폐를 촉촉하게 하고 몸을 튼튼하게 할 수 있다.
2. 린홀 치킨
임조볶음닭' 도 꼭 맛볼 수 있는 현지 특산품이다. 우리는 현지의 원생초닭을 선택하고, 각종 정선된 향신료와 한약을 정선하고, 땔감으로 닭을 삶았다. 하지만 요리의 균일성에 특별한주의를 기울여야 한다. 이렇게 향신료, 바닐라, 닭고기가 묘한 조화를 이루고, 삶은 치킨의 향기가 넘쳐나고, 닭고기는 늙지 않고 연하지 않고, 입구가 바로 녹고, 식감이 아주 좋다.
3. 린홀 팬케이크
모두들 산둥 부침개에 대해 들어 본 적이 있을 것이다. 산둥 의 일환으로 임호전은 천연적이고 없어서는 안 될 음식이다. 임홀의 전병은 모두 순조곡으로 만든 것이다. 부침개는 특히 바삭해서 매우 정교해 보여서 색향이 모두 갖추어져 있다고 할 수 있다. 만든 팬케이크는 보관과 휴대가 모두 편리합니다. 또한 부침개는 단백질, 전분, 카로틴 등 영양성분이 풍부하고 섬유질이 풍부해 체내의 독소와 쓰레기를 제거해 해독 양안 효과가 있다.