효능
감은 상징적인 영양성분이 풍부하다. 사과와 사과에 비해 아연과 구리를 제외한 사과는 감보다 높고 다른 성분은 감이다. 외국 속담에서 말했듯이, "하루에 사과 한 개, 의사는 나에게서 멀리 떨어져 있다." 하지만 심혈관 경화증 예방에 관해서는 감의 효과가 사과보다 훨씬 뛰어나 심장 건강에 좋은 과일의 왕이라고 할 수 있다. 그래서 "하루에 사과 한 개, 하루에 감 한 개보다 낫다."
감은 요오드가 함유된 특성도 있다. 따라서 요오드 결핍으로 인한 지방성 갑상선종 환자에게 감을 먹는 것은 매우 도움이 된다. 일반인이 평소에 자주 먹는 것은 요오드 결핍 예방에도 큰 도움이 된다.
감은 폐와 위를 기르고 열을 식히는 효능이 있다. 허수, 해주, 기침, 완하제, 열 제거, 지혈, 굶주림을 보충할 수 있다.
감은 순장, 윤폐, 지혈, 위의 작용이 있다.
적용 가능한 군중
비장과 위 소화 기능이 정상인 사람은 먹기에 적합하다.
적용 금액
데일리 미디엄 1 (약 100g).
≮ 특별 팁 ≮
공복에 감을 먹지 마라. 감은 식후에 먹어야 한다.
감 껍질은 되도록 적게 먹어라.
감 표면의 감크림은 감의 정수이니 버리지 마라.
≮ 건강 신호등 ≮
공복에 감을 먹으면 위감석병에 걸리기 쉽다.
감에는 타닌이 함유되어 있어 철과 결합하기 쉬우므로 인체가 음식에서 철의 흡수를 방해하므로 빈혈 환자는 적게 먹어야 한다.
감과 게는 모두 차가운 음식이므로 함께 먹으면 안 된다.
만성 위염, 비우기 지연, 소화불량 등 위 동력 기능이 낮은 사람은 위 대부 절제술 후 감을 먹어서는 안 된다.
감은 당량이 높아서 당뇨병 환자는 먹어서는 안 된다.
≮ 주요 영양소 ≮
비타민
(밀리그램)
A
(마이크로그램)
B 1
B2
B6
B 12
(마이크로그램)
C
D
(마이크로그램)
E
20
0.02
0.02
0.06
--
30
--
1..12
바이오틴 (마이크로그램)
K
(마이크로그램)
P.
(마이크로그램)
카로틴
엽산
(마이크로그램)
산회류
니아신
광물 원소
(밀리그램)
칼슘
63
--
--
0. 12
18
0.28
0.3
아홉；구；9
다리미
인
칼륨
나트륨
구리
마그네슘
아연
(마이크로그램)
셀레늄
(마이크로그램)
→
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영양 수첩
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