사향은 귀한 한약재이자 고급 고착제로 향이 풍부하고 침투력이 강하며 중추신경계를 자극하는 효과가 있다. 《본초개요》에 따르면 사향은 "모든 구멍을 열고", 경락을 열고, 근육과 뼈를 관통하는 기능을 가지고 있으며, 뇌졸중과 뇌염을 치료하는 특약이다.
사향은 수컷 사향노루의 복부 아래에 자라는 후각샘과 봉지에서 분비되어 저장되는 페로몬 또는 정보 화합물입니다. 향낭은 수컷 동물의 2차 성징 중 하나이며, 생식기 앞 조직 깊숙이 파묻혀 있는 타원형의 주머니 모양의 물체로 향샘이 향낭의 앞쪽과 양쪽에 있습니다. 주머니의 앞쪽을 감싸고 주머니를 향해 점차적으로 가늘어지며 주머니의 복부 표면의 양쪽 측면으로 확장됩니다.
사향은 향샘과 향낭의 피지선에서 분비됩니다. 향샘은 주로 포상 세포와 느슨한 결합 조직으로 구성됩니다. 키가 큰 원주 포상 세포의 자유 부분은 포상 세포에서 떨어져 나옵니다. 1차 향액은 카테터를 통해 향낭 안으로 들어간 후 피지선에서 분비되는 다량의 피지와 결합하여 숙성되어 저장됩니다. . "개미향"과 떫은맛이 나는 "도어스토퍼향"이 형성되기까지 약 2개월의 변신과정이 소요됩니다. 숙성된 머스크는 갈색을 띠며 건조되면 짙은 갈색을 띠며 형태는 대부분 가루상이며, 때로는 알갱이, 막, 오일의 형태로 되어 있으며, 성분으로는 머스크케톤(0.5-2), 수분(7-8) 등이 있습니다. 10-15) 및 콜레스테롤 에스테르(0.4-2.4) 등 수컷 동물은 1세부터 사향을 분비하기 시작한다. 최고 분비 시기는 3~12세이다. 형성과 분비 과정은 연속적이나 매년 5~7월에 강한 분비 기간이 4~10일에 불과하다. 이 기간 동안 수컷은 고환과 음낭이 부어 오르고 처지고, 분비선이 커지고, 먹이를 거부하는 등의 생리적 반응을 자주 경험합니다.
머스크는 생물학에서 페로몬이라고 불리며 강렬하고 묘한 향을 갖고 있다. 이 향기는 대개 서로를 식별하고 의사소통을 늘리며, 경쟁자와의 만남을 줄이기 위한 의사소통 수단으로 번식 중에 이성을 유인하는 데 강한 효과가 있습니다.
머스크는 향신료 산업과 제약 산업에서도 전통적이고 대체할 수 없는 가치를 지닌 4대 동물 향신료(사향, 사향, 카스토리움, 용연향) 중 첫 번째로 강하고 풍부한 향을 갖고 있습니다. .향이 오래 지속됩니다. 우리나라에서 생산되는 사향은 품질면에서 세계 1위일 뿐만 아니라 전 세계 생산량의 70% 이상을 차지하고 있습니다. 그러나 대대로 사향노루를 도살하는 방법으로 인해 야생 사향노루 자원이 점점 줄어들고 있어 낮은 산에서는 사향노루를 거의 볼 수 없으며, 특히 북부 지역의 토종 사향노루는 신장, 하북성, 사향노루에서 자취를 감추고 있다. 다른 곳에서는 보호하지 않으면 멸종될 위험이 있습니다.
귀한 한약재이자 고급 향신료인 사향은 우리나라에서 2000년이 넘는 역사를 가지고 있습니다. 한나라의 『신농의 약초』, 명나라의 『약초본』 등 여러 약재에 사향이 모든 향의 으뜸이자 약재 중의 보물이라고 여겨진다. 다양한 구멍, 열린 자오선, 근육과 뼈에 침투하며 주로 Angong Niuhuang Pills, Dahuoluo Dan, Liushen Pills, Suhexiang Pills, Yunnan Baiyao 등과 같은 많은 유명한 중국 특허 의약품 치료에 사용됩니다. 사향이 포함되어 있습니다. 현대 임상약리학 연구에서도 사향이 중추신경계 자극, 심혈관계 자극, 안드로겐 분비 촉진, 항염증 효과가 있다는 사실이 입증됐다.