연근 가루가 없으면 카사바 전분으로 대체할 수 있습니다. 이런 가루로 만든 완자도 영롱하고 신축성이 있어 맛있다. 연근가루환의 중요한 원료는 연근가루로, 연근이 생산, 가공, 갈아서 만든 것이다. 오, 네가 평소에 먹지 않는 면은 보통 흰쌀이나 발효 쌀로 갈아서 만든 거야. 그래서 두 완자의 원료는 다르다. 연근가루는 매우 섬세하고, 어떤 것은 가벼운 탄산칼슘 가루와 같다. 하지만 일반적으로 볼의 분감은 매끄럽지 않아 손에 잘 달라붙는다.
첫 번째 단계는 연근을 해결하고, 연근을 껍질을 벗기고 깨끗이 씻은 다음 잘게 썰어 연근의 물을 모두 짜내고, 그릇에 계란을 넣고, 계란과 연근을 넣는다. 자신의 작품을 한데 섞다. 두 번째 단계는 잘 섞고 양파, 카사바 전분, 후춧가루, 소금을 넣고 잘 섞는다. 섞은 후에 우리는 랩으로 덮고 10min 을 고정할 수 있다.
두 번째 단계는 연근면을 준비하는 것이다. 반드시 순연근가루나 0 첨가를 선택해야 합니다. 슈퍼마켓에 가면 순수한 연근가루를 찾아야 한다. 이 우유와 설탕을 넣은 연근가루는 거품 음료에만 적합하고 연근가루에는 적합하지 않다. 완자를 만들고, 손으로 만든 연근가루를 사서 연근가루를 갈아서 갈아낸 연근가루에 소량의 카사바 전분을 넣으면 쉽게 성형할 수 있다.
세 번째 단계는 연근 가루를 물에 붓는다. 물은 반드시 끓여야 하고, 젓가락으로 저어주는 전제하에 계속 물을 넣어라. 짝이 없는 라면을 발견하면 물을 넣지 않고 약간 식혀서 반죽을 만들 수 있습니다. 강도는 만두면과 거의 일치한다. 반죽할 때 표면이 매끄러워지기 시작할 때까지 꼭 몇 번 주무르세요! 반죽한 국수를 스트립으로 쪼개다.