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약사는 차에 대해 이야기합니다-차와 "사계절" 과 "일곱 가지 사랑"

스 자좡시, 하북성 한의학 병원

차의 약성

차는' 백병의 약' 이다. 차의 발견과 이용은 약용으로 시작되었는데, 지금까지 이미 4,500 년의 역사가 있다. "신농본초경" 은 "신농이 백초를 맛보면 매일 일흔두 독의 경우 차로 나눈다" 고 기록하였다. 한의사는 "차 맛이 씁쓸하고, 술을 마시면 사유가 더 좋고, 잠을 적게 자고, 건강미명목" 이라고 생각한다. 찻잎은 약식 양용 식물로 주로 음주와 약용으로 쓰인다. 차의 흥기는 주로 그것의 각성력 때문이다. 이 밖에도 차는 갈증 해소, 섭식, 가래, 해열, 청뇌, 이뇨작용을 한다. 예를 들어, 소수민족은 음식에 질리면 차를 많이 빌려 소화를 촉진하고 축적을 제거한다.

차와 사계절을 마시다

중국은 차의 고향이며, 중국의 차 종류는 무수히 많다. 예를 들어 발효 정도에 따라 녹차, 홍차, 백차, 황차, 홍차, 우롱차 등 6 가지 범주로 나눌 수 있다. 더하여, 차의 3 개의 종류가 있다: 심 가공 차, 압축 차, 재가공 차.

문제는 차의 종류가 그렇게 많다는 것이다. 차를 마시는 것은 계절과 관계가 있습니까?

(1) 봄에 화차를 마신다: 사람들이 화차를 마시면 춘곤증의 악영향을 완화할 수 있다. 화차 맛은 달콤하지만 향기가 코를 찌르는 것은 겨울철에 인체에 축적된 한사를 분산시키고 체내 양기의 성장을 촉진하며, 사람을 상쾌하게 하고' 춘곤증' 을 스스로 사라지게 하는 데 도움이 된다.

봄에 가장 적합한 화차는 재스민차 (안신양안), 국화차 (해독강신), 금은화차 (해열 해독), 장미차 (활혈조절경), 회화차 (청열냉혈) 입니다.

(2) 여름에 녹차를 마신다: 더위를 식히고 갈증을 푸는 녹차, 녹차는 성질이 차갑고 차갑다. 녹차는 서호 용정, 벽라춘, 신양모첨차, 두윤모첨차, 여산오운, 맹정건로, 육안과편, 황산모봉, 태평원숭이 퀘벡, 안지백차입니다. 녹차에 소량의 국화와 금은화를 넣으면 청량효과를 높일 수 있다. 백차와 황차도 여름에 마시기에 적합하다. 황차 (옵션) 로는 군산은침, 맹정황아, 호산황아, 북항과 위산모끝, 온주당황, 광동대엽청이 있습니다. 선택형 백차에는 태로윤, 백호윤, 백모란, 공매, 수매 등이 포함됩니다.

(3) 가을에 우롱차를 마신다: 가을에 차를 마시는 것이 녹차를 선호한다. 녹차는 성질과 식감면에서 녹차와 홍차 사이에 있다. 날씨가 너무 춥지도 덥지도 않다. 체내의 여열을 제거할 수 있을 뿐만 아니라, 생진양음도 할 수 있다. 또 발효도가 높은 백차 (예: 신공예 백차, 해묵은 백차) 도 있습니다. 발효도가 높은 우롱차 (예: 진한 향형 철관음차, 대홍포타화차 등) 를 선택하실 수 있습니다.

(4) 겨울에 홍차를 마신다: 남방 사람들은 홍차와 익은 푸에르를 마신다. 겨울에 홍차를 마시면 양기를 기르고 따뜻한 느낌을 줄 수 있다. Qimen 홍차와 zhengshan 인종은 홍차의 첫 번째 선택입니다. 겨울에 설탕을 넣은 홍차나 우유 홍차를 마시면 위를 따뜻하게 하는 효과가 있다. 익은 푸에르는 위장을 따뜻하게 하고 추위를 식히고 소화를 촉진하며 축적을 없앨 수 있다. 숙식은 효소가 허리 지방을 분해하는 기능을 높여주기 때문에 다이어트 효과가 좋습니다.

차와' 칠정' 을 마시다

한의사의' 칠정' 은 두 가지 의미를 가지고 있다. 하나는 한의사의 칠정, 즉 기쁨, 분노, 걱정, 생각, 슬픔, 두려움, 경이로움을 가리킨다. 두 번째는 한의사 7 정을 가리킨다: 단선, 상호 필연적, 상호 매력, 상호 공포, 상호 혐오, 상호 살육, 칠미약 대립. 한의사 칠정은 내장부 기능 활동과 밀접한 관련이 있다. 정상적인 활동 범위 내에서는 일반적으로 사람을 병들게 하지 않는다. 갑자기 강렬하거나 오래 지속되는 정서적 자극이 인체의 정상적인 생리활동을 넘어야 인체기 장애, 내장 음양기혈불균형으로 이어질 수 있어 질병을 일으킬 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 건강명언) 따라서 칠정은 너무 강렬하거나, 오래 지속되거나, 갑작스럽게 오장부 기혈질환의 음양 불균형을 일으키는 정서적 활동을 가리킨다.

문제가 또 왔다. 만병의 약' 으로서 차를 마시면' 칠정' 을 완화시킬 수 있습니까?

(1) 분노와 녹차: 분노는 격렬한 감정으로, 화가 나면 이성을 잃기 쉽다. 분노를 통제하는 것은 이런 감정을 억누르는 것이 아니라 천천히 풀어나가는 것이다. 이때 산뜻하고 단아한 녹차 한 잔은 마음을 가라앉히고 마음이 슈창.

(2) 슬픔과 우롱차: 슬픔은 종종 이별, 상실, 실패에서 나온다. 지나친 슬픔은 제때에 가라앉지 않으면 인체에 큰 해를 끼치고 면역기능을 침해하며 심리질환은 생리질환으로 전환된다. 슬플 때도 자신을 조절하는 법을 배워야 한다. 우롱차에 담근 이 향기와 달콤함은 마음에 가장 좋은 위안이다.

(3) 우울한 화차: 우울한 사람은 특히 슬퍼 보이지 않고 아무것도 관심이 없다. 이러한 감정에서 제때 나오지 못한다면, 우울증이나 비관에 빠지기 쉬우며 심지어 자살까지 초래할 수 있습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 죽음명언) 재스민의 아로마 성분은 우울증, 불안증 등 심리질환의 보조치료에 쓰인다. 한 연구에 따르면 하루에 녹차 3 ~ 4 잔을 마시는 사람은 차를 마시지 않는 사람보다 우울증에 걸릴 가능성이 50% 낮은 것으로 나타났다. 원래 찻잎에는' 기분을 즐겁게 하는' 성분인 테아닌이 있었다.

(4) 공포와 백차: 공포는 인간이 위험한 상황에 직면했을 때 생기는 일종의 벗어날 수 없는 공포감정이다. 심리학자의 연구에 따르면 두려움은 심신 건강에 가장 큰 부정적인 감정이다. 심각한 공포는 종종 생리 기능 장애를 동반하고 심지어 생명을 위협한다. 테아닌은 과학자들에 의해' 천연 진정제' 라고 불린다. 차를 마시면 마음을 편안하게 할 수 있다. 모든 차 중에서 백차의 테아닌 함량이 가장 높고 녹차가 뒤를이었다. 우리가 약간 긴장하고 두려워할 때, 백차 한 잔을 마시면 우리가 진정시키는 데 도움이 된다.

(5) 불안과 홍차: 현대생활의 리듬은 점점 숨이 막히고, 불안과 초조함은 현대인들의 흔한 부정적인 감정이 되었다. 차를 마시면 인체의' 스트레스 호르몬' 을 줄여 긴장을 푸는 데 도움이 된다. 홍차에 적당량의 우유와 설탕을 넣고 필요한 에너지를 보충하면 마음을 가라앉히고 불안을 줄일 수 있다.