메밀. ) 메이슨,
일명 야메밀, 야메밀, 홍삼칠일은 보이곤 메밀에 속한다.
대부분 야생인 밀로 해발 500 ~ 3000 미터입니다
임연, 관목, 들판, 길가, 치질이 있는 습하고 얇은 산. 그것은
메밀은 중국에서 가장 널리 분포하는 야생종 중의 하나이다. 중국에서,
대바산 남쪽 기슭에서 중국 태국 인도 네팔 남부까지.
볼도 널리 퍼졌다.
메밀은 일종의 전통 한약으로 뿌리이다.
이 약은 성질이 평평하고, 약간 차갑고, 맛이 씁쓸하며, 해열 해독, 폐가 신장하는 작용을 한다.
신장, 비장, 설사, 바람, 습기. 민간 의학은 폐농을 치료하는 데 많이 쓰인다.
선택, 자한, 땀, 만성 이질, 관절통, 다발성 농양, 넘어짐.
최근 몇 년간의 연구에 따르면, 그것은 또 다른 더 중요한 기능이 있다는 것을 증명했다.
항암, 종양 세포의 폐 침범 및 전이 억제,
거담제, 항 염증, 혈소판 응집 억제, 환원 반응 감소 및 향상
대 식세포의 식균 작용. 또한 메밀 씨앗도 매우 많습니다.
영양가가 높고 단백질 함량이 풍부하며 보장도 포함되어 있다.
효능과 연화 혈액을 가진 다양한 미네랄 원소와 비타민.
튜브, 인간의 혈중 지질과 콜레스테롤 감소, 노화 방지 및 노화 방지. 금교
현재 밀은 대부분 자폭 상태에 처해 있어 자원이 보충되지 않았다.
서브시스템의 보호와 활용. 이 글은 이에 대해 상세한 총결산을 하여, 목적은 다음과 같다.
잠재적 가치를 더욱 개발하기 위한 참고 자료를 제공하다.
1 의 식물학 특징
메밀, 다년생 초본, 높이 50- 150cm, 지하에 혹이 있다.
뿌리와 줄기는 직립, 얕은 모서리 홈, 속이 비어 있고 부드럽고 가지가 있다. 잎이 서로 생생하고 알모양이 같다.
모양은 삼각형 또는 평평한 삼각형으로 지름 3-8cm, 상단은 항상 뾰족하고 하단입니다
하트 모양, 잎칼집 근처 원통형 경사, 막이 쉽게 갈라지고 길이가 5- 1 입니다.
8cm, 잎자루가 가늘다. 화서 겨드랑이 또는 정수리, 별 흩어져 원추 화서.
주문서 꽃양성, 꽃줄기, 단생, 꽃이 5 깊이 갈라지고, 흰색 균열이 있다.
길고 좁은 원형, 약 2mm 길이, 지속성; 수컷 8, 2 라운드; 암술 1, 꽃
세 번째 열. 마른 과일 난형, 2 각, 가느다란; 씨앗 1, 화기 7-8.
월, 결과 기간은 10 월입니다.
메밀의 의약 성분 및 효능
메밀의 뿌리는 주로 원화색소를 함유하고 있다.
표카테킨과 표카테킨 -3- 1-0 을 포함한 복합타닌 혼합물.
몰식자산 에스테르, 프로 안토시 아니 딘 B-2 의 3.3' 디옵 사이드 에스테르.
이 혼합물은 항암 효과가 있다. 게다가, 그것은 또한 강낭향을 함유하고 있다.
과거에는 플라보노이드와 기타 약용 성분이 그것을 매우 중요한 약으로 만들었다.
이성적인 행동.
2. 1 항암 효과
메밀의 항암 효과에 대한 멩 등의 응용
현재 농도가 1.25 ug/ml 인 메밀생근가루는 폐암, 궁경, 자궁에 중요한 역할을 한다.
비늘 세포암과 비 인두 비늘 세포암의 성장 억제율은 각각 84.5% 였다.
78.9%, 100% 암세포의 막 RNA 와 DNA 를 대체할 수 있습니다.
감사의 핵분열이 손상되었다. 연구에 따르면 메밀은 종양 세포에 큰 작용을 한다.
DNA 대사 중 하나에 직접 또는 간접적으로 작용할 수 있습니다
링크 구현.
2.2 종자 종양 세포의 폐 침윤과 전이를 억제한다
암의 침범과 전이는 종양을 예방하는 복잡한 과정이다.
전이는 종양 환자의 치료에 중요한 의의가 있다. 종양세포
이전 과정에서 IV 형 콜라겐효소 (MMPS) 가 분비되어 콜라겐 함량을 낮출 수 있다.
ⅳ 형 콜라겐은 기막의 주성분으로 붓기에 좋다.
종양전이, 메밀은 HT- 1080 인 섬유육종을 억제할 수 있다.
세포 ⅳ 형 단백질 원의 발생은 효소 활성에 뚜렷한 영향을 미치지 않는다.
혈소판 기능에 대한 2.3 의 영향
연구에 따르면 혈소판 응집은 종양 전이를 촉진 할 수 있습니다.
메밀은 활혈통락의 작용을 하여 종양 환자의 혈액 고점도 상태를 개선할 수 있다.
상태, 종양 세포의 혈액 전파 및 전이에 영향을 줍니다. 정맥주사
50mg/kg 메밀은 ADP 와 콜라겐이 유도하는 다람쥐의 출혈에 쓰인다.
플레이트 집계는 명백한 억제 효과가 있다.
2.4 저지방 및 저혈당 효과
만방데이터
중국 야생 식물 자원 제 20 권 제 2 호
자유기반은 인슐린 R 세포를 손상시켜
췌도 기능이 떨어지면 혈당이 높아지고 메밀에는 아미노산이 풍부하다.
이식산과 다양한 비타민, 이 물질들은 자유기반의 몸에 대한 침해에 대항할 수 있다.
이것이 바로 그것이 혈지를 낮추고 혈당을 낮추는 메커니즘이다.
2.5 antitussive quji 효과
메밀은 가래와 배액을 촉진시켜 폐 치료에 사용할 수 있다.
농양. 임상적으로 메밀과 그 제제는 급성 및 아급성 폐 질환에 효과적이라는 것을 증명한다.
농양은 효능이 현저하여 총 유효 효율이 82.5% 였다.
2.6 항균 효과
메밀 추출물은 체외에서 뚜렷한 항균 활성이 없지만, 그것은
감염을 예방하는 효과가 있다는 것을 발견했습니다. 감염 전, 24-
쥐에게 72 시간을 주사하면 감염에 좋은 보호 작용을 한다.
감염 후 동시 주사는 이런 효과가 없다. 게다가, 그것의 추출물은 영향을 주지 않는다.
닭 설사 살모넬라 균, 황금색 포도상구균, 폐렴 쌍구균, 다중성
다살성 바씨균과 돼지단독은 좋은 항균 활성성을 가지고 있다.
대 식세포의 식균 작용에 대한 2.7 의 영향
실험에 따르면 메밀은 인체의 자기방역 능력을 향상시킬 수 있다.
쥐복강 주사 83 mg/kg, 48 시간 후 처형, 삼키다.
이 지수는 대조군보다 높다.
2.8 기타 기능
임상적으로 메밀로 원발성 생리통과 소아 설사 치료.
세균이질, 홍역 등이 모두 좋은 효과를 거두었다.
3 메밀의 영양가
최근 몇 년 동안 메밀을 재배하는 영양과 보건 기능은 이미 국내외에서 중시되고 있다.
메밀은 그 근연 야생종으로서 그 영양가치가 보편적인 관심을 받고 있다.
그 가치는 아직 완전히 이해되지 않았다. 장 지앙과 다른 사람들은 곡물 성분을 분석하고 있습니다.
표시:
메밀 씨앗의 단백질 함량은 65438 02.6% 에 달하여 퀄리티를 달성했다.
곡물 단백질 함량 수준; 글로불린으로 구성되어 있습니다.
양이 가장 많아 단백질 총량의 56.3%, 계란 흰자가 뒤를이었다.
흰색, 스테로이드, 글루텐. 또한 필수 아미노산 함량은 상대적으로 낮습니다.
특히 페닐알라닌, 라이신, 시스테인, 메치오닌, 트립토판의 함량은 대조군보다 훨씬 높다.
곡물의 아미노산 수준과 필수 및 세미 필수 아미노
산은 모든 아미노산의 43. 1% 를 차지하며 구성은 비슷하다.
식량 농기구/세계보건기구가 제안한 아미노산 함량 모델.
메밀씨의 구리 함량은 밀가루와 쌀보다 높다.
평균 수준에서 아연 함량은 밀가루와 쌀에 가깝고, 플루토늄 함량은 비교적 밝다.
밀가루, 쌀, 메밀보다 현저히 높다.
메밀 씨앗 중 바이오플라보노이드의 함량은 65438 0.6% 이상입니다.
타타르 메밀 (1.70%) 과 같습니다. VE 함량은 1.66 mg/ 100 g 입니다.
위 메밀 (1) 보다 높습니다. 42mg/ 1008) 과 타타르 메밀 (0. 99 밀리그램/
100g); 니아신의 함량은 3 이다. 85mg/ 100g, 메밀보다 높다 (3. Llmg/
100g) 와 타타르 메밀 (3. 42mg/100g) 도 밀가루보다 훨씬 높다.
(2.Omg/l00g).
4 개발 및 활용 전망
결론적으로 메밀은 의심할 여지 없이 일종의 경제적 부가가치이다.
자원식물, 토양에 대한 요구가 엄격하지 않으니, 논간 관리를 하면 된다
광범위하고 번식하기 쉬우며, 종자와 분주를 많이 이용하여 번식하며, 번식계수가 크다
높다. 이렇게 하면 원가가 낮을 뿐만 아니라 토지 자원을 최대한 활용할 수 있다.
근원은 농민들이 빈곤에서 벗어나 부자가 될 수 있는 방법을 제공한다. 게다가, 지금까지 메밀은
대부분의 연구는 뿌리줄기에만 국한되어 있고, 다른 방면의 개발은 충분히 깊지 않다.
따라서 우리는 야생 메밀 자원뿐만 아니라 개발 이용도 해야 한다.
전시 종사자의 배양은 그것을 자연제품 개발의 중점으로 삼았다.
심도 있는 개발, 그 잠재적 가치를 발휘하여 인류를 축복하다.