현재 위치 - 편방대전넷 - 중약재료 - 한약 가공 방법에는 소금구이, 생강구이, 약즙구이, 바삭한 구이, 쌀뜨물 구이가 포함됩니다.

한약 가공 방법에는 소금구이, 생강구이, 약즙구이, 바삭한 구이, 쌀뜨물 구이가 포함됩니다.

4. 소금물로 약초를 볶는 방법을 소금구이라고 합니다. 조작 방법은 다음과 같다. 소금을 적당량의 물로 녹여 (물의 양은 빨아들이지 마라), 약재와 잘 섞어서 약간 답답하다. 소금물을 빨아들인 후 냄비에 튀겨서 건져내고 식히세요. 약재 (예: 차전 등). ) 액체가 많은 사람은 먼저 소금물로 버무려서는 안 된다. 반드시 어느 정도 볶은 다음 소금물을 뿌린 다음 볶아 식히면 된다. 그렇지 않으면 쉽게 끈적해진다. 소금은 청열냉혈, 연강산결 효능을 증가시키고, 약물을 신장경으로 들여와 약물과 시너지 효과를 만들어 효능을 높인다. 또한 교정 냄새, 교정 맛, 부식 방지 기능이 있습니다. 두중, 황백, 차전, 보골지, 냉이씨, 지모 등 약재의 포제에 많이 쓰인다. 5. 생강즙으로 생강약재를 볶는 방법을 생강볶음이라고 합니다. 조작 방법은 생강, 세척, 으깨기, 물을 넣고 짜서 약재와 잘 섞어서 약간 답답하다. 생강즙을 짜낸 후 냄비에 넣고 약한 불로 구워 꺼내서 식히세요. 생강 포제는 기침, 가래, 구토를 멈추는 효능을 높일 수 있다. 약재의 쓴추위를 억제하다. 독성 약재의 독성을 낮추다. 거담, 기침, 메스꺼움, 구토, 독성 약재 가공 (예: 후박, 죽주, 반여름 등) 에 많이 적용된다. 6. 보조제로 약재를 볶는 방법을 약즙볶음이라고 합니다. 조작 방법은 다음과 같다. 일정량의 보조재를 취하고, 적당량의 맑은 물을 넣어 즙을 끓이고, 걸러내고, 즙을 채취하여 찌꺼기를 제거한 다음 포제 약재와 골고루 섞으면 좀 답답하고, 즙이 다 떨어질 때까지 기다렸다가 달여 처리한다. 임상요구에 따라 탕제로 약재의 편향을 바로잡는다. 예를 들면 오수유, 황련과 같다. 또는 감초제 원지와 같은 약재의 효능을 증강시킬 수 있습니다. 7. 동물성 지방 (예: 양지, 바삭한 기름) 또는 식물성 기름으로 약재를 가열하는 방법을 바삭한 구이라고 하며, 기름구이 또는 바삭이라고도 합니다. 튀김, 바삭한 껍질, 튀김의 세 가지 방법이 포함되어 있습니다. 기름을 버무리는 방법은 일정량의 기름을 냄비에 넣고 가열해 녹인 다음 약재를 냄비에 넣고 표면이 약간 노랗고 윤이 날 때까지 볶아 냉각을 제거하는 것이다. 양기름에 음탕을 볶는 것과 같다. 떡포장법은 약재 표면에 기름을 바르고 불에 구워 굽는다. 기름이 완전히 흡수될 때까지 기다렸다가 기름을 바르고 약재가 바삭할 때까지 구워라. 페인팅 파삭 파삭 한 호랑이 뼈, 표범 뼈 등. 튀김법은 참기름이나 식물성 기름을 많이 취하여 냄비에 넣고 가열하는 것이다. 끓인 후 약재를 넣고 약재가 바삭할 때까지 계속 뒤집는다. 마돈볶음 같다. 파삭 파삭 한 굽기는 약재를 바삭하게 분쇄하여 약재의 효능을 높이고 독성을 감소시킬 수 있다. 8. 약재로 쌀뜨물 (쌀뜨물) 을 볶는 방법을 쌀뜨물이라고 합니다. 조작 방법은 다음과 같다. 두 번째 쌀뜨물 적당량 (약재에 완전히 흡수될 수 있는 정도) 을 취하여 약재와 잘 섞고, 약간 물어보고, 쌀뜨물이 완전히 흡수된 후 냄비에 넣고, 약한 불로 약재 표면에 살짝 노랗게 볶아 식히도록 한다. 쌀탕수는 약재에서 휘발성 물질을 제거하여 약재의 건조 정도를 낮추고, 쌀탕수로 만든 창술과 같은 위와 위 효능을 높일 수 있다. 전절 꿀구이, 술구이, 식초구이 방법 다음 절 찜, 삶기, 베끼기, 발아 면책 선언: 위의 내용은 인터넷에서 나온 것으로 저작권은 원작자가 소유한다. 만약 당신의 오리지널 저작권을 침해한다면, 우리에게 알려 주십시오. 우리는 가능한 한 빨리 관련 내용을 삭제할 것입니다.