말린 살구 고기 소개
말린 살구 고기는 비장과 전채를 강화하는 요리로 달고 신맛이 나며 빈혈을 치료하고 음에 영양을 공급할 수 있습니다. 빈혈 식이요법 중 하나로 증상 개선에 많은 도움이 됩니다. 말린 살구 고기라고 부르지만, 재료에 말린 살구를 사용하지 않는 것도 이 요리의 큰 특징입니다. 말린 살구 고기를 만드는 방법은 매우 간단합니다. 직접 만든 맛있는 음식을 즐기면서 동시에 몸을 건강하게 만들 수 있습니다. 말린 살구의 효능과 효능
말린 살구는 살구를 가공한 것으로 성질이 차고 달콤하며 폐와 심경으로 돌아가는 효능이 있다. 천식을 완화하고 체액을 생성하며 건조함, 기침, 갈증 및 인후통과 같은 불편함을 해소합니다.
현대 연구에 따르면 말린 살구에는 카로틴, 비타민 C, 칼륨, 철, 마그네슘, 칼슘, 단백질, 지방 탄수화물 및 기타 성분이 풍부하여 인체에 필요한 영양소를 보충하고 균형을 유지할 수 있는 것으로 나타났습니다. 인간 영양.
그러나 말린 살구는 너무 많이 먹으면 안 된다. 그렇지 않으면 구강 궤양, 설사 등 불편함을 느끼기 쉬우며, 또한 말린 살구의 맛이 신맛이 나기 때문에 치아가 예민해지고 불편해질 수 있다. . 또한, 말린 살구를 가공하는 과정에서 다량의 설탕이 첨가되므로 당도가 높아 당뇨병 환자는 섭취하지 말아야 한다.
말린 살구의 일부 성분은 현대 연구에서 일정한 역할을 하지만 그 유효 함량과 효과는 제한적이다. 음식과 음식은 질병을 치료하는 데 사용되지 않으며 약을 대체할 수 없습니다. 농촌에서 흔히 볼 수 있는 살구나무의 용도는 무엇인가요?
살구나무는 농촌에서 흔히 재배하는 과수 중 하나로 우리나라에서는 최소 3,000년 이상의 재배 역사를 갖고 있으며, 우리나라에도 식재되고 있습니다. 북쪽과 남쪽 모두. 장기간 재배로 인해 품종이 많아졌습니다. 용도에 따라 식용용과 관상용으로 구분됩니다.
주요 관상용 품종으로는 1. 가지가 처진 수양살구, 2. 잎에 줄무늬가 있는 잡색살구,
식용 살구에는 세 가지 유형이 있습니다.
1. 식용 살구: 북경 수정 살구, 간쑤 금마마 살구, 산시 영지 붉은 자두와 같은 큰 과일, 두껍고 육즙이 많은 살구 , 살구 등
2. 낟알용 살구: 작은 과일, 얇은 과육, 지방이 많은 알갱이, 단맛 또는 쓴맛, 허베이성 바이위뱌(Bai Yubian) 및 롱왕뱌(Longwang Bian)과 같은 달콤한 낟알 변종, 허베이성 시산다볜(Xishan Da Bian)과 같은 쓴맛이 나는 낟알 품종, 지동샤오볜 등
3. 가공용 살구: 두꺼운 과육, 높은 당도, 건조하기 쉬운 예: 신장의 Asimixi.
살구나무의 품종은 매우 복잡하며 주요 용도는 다음과 같습니다.
1. 식용: 일반적으로 6월과 7월이 살구를 먹기에 가장 좋은 시기입니다. 과일은 두껍고 과즙이 풍부하며 노란색 또는 약간 붉은색을 띠며 맛은 달고 신맛이 나며, 또한 설탕, 단백질, 비타민, 칼슘, 인 및 기타 미네랄이 풍부하게 함유되어 있는 매우 좋은 과일입니다. 신선하게 먹기 위해서는 보존한 살구, 말린 살구, 살구잼 등으로 가공하여 신선하게 먹을 수도 있습니다.
2. 약용 용도: 아몬드는 중국 전통 의학입니다. 스위트 아몬드는 체내로 섭취할 때 완하제 및 영양 효과가 있으며, 피부 상처에 외용으로 바르면 기침을 완화하고 가래를 제거할 수 있습니다. 기관지염, 기침, 천명음, 노인 및 산후 변비 및 기타 증상. (약용으로 사용할 때에는 의사의 조언을 따르십시오.)
3. 녹화 및 관상용으로: 살구나무는 빛을 좋아하고 내한성, 가뭄에 강하고 토양 요건이 느슨한 경우가 많습니다. 넓은 지역의 사막과 불모의 언덕에 조림수종으로 살구나무가 피어나고 꽃이 피고 잎이 다양하며 시골마당이나 집 앞마당에 심는 경우가 많습니다. 들판에 무리 지어 심기도 하고 언덕이나 물가에 심기도 한다.
넷째, 기타 용도: 살구나무는 단단하고 밀도가 높으며 무늬가 아름다워 농기구 손잡이, 작은 도구, 농촌 지역의 미술 공예품 재료로 자주 사용됩니다. 장작으로 잎은 소와 양의 사료로 사용할 수 있습니다.
살구의 금기 사항과 부작용은 무엇인가요?
살구의 금기 사항: 살구 고기는 따뜻하고 신맛이 납니다. 우유나 동물의 간과 함께 섭취하는 것은 피하는 것이 좋습니다. 부작용: 너무 많이 먹으면 쉽게 내부 열과 위산 역류가 발생할 수 있습니다.
살구는 영양가가 풍부한 과일로 과육에는 다량의 설탕, 단백질, 각종 미네랄은 물론 비타민도 다량 함유되어 있다. 인체가 장기간 섭취하면 신체에 필요한 다양한 영양소를 효과적으로 보충하고 정상적인 대사 기능을 유지할 수 있습니다. 살구는 몸을 따뜻하게 해주는 식품이기 때문에 허약하고 냉한 체질을 가진 사람들에게 장기간 섭취하면 사지 냉증 증상을 효과적으로 개선할 수 있습니다.
또한 아몬드에는 다량의 오일이 함유되어 있어 기침과 천식을 효과적으로 완화하고 장에 수분을 공급할 수 있으며, 특히 변비가 있는 사람들에게 좋습니다.
살구고기는 따뜻하고 뜨겁기 때문에 과도하게 섭취하면 안 된다. 살구고기는 신맛이 나기 쉽고 위염 환자가 과도하게 섭취하면 쉽게 화를 낼 수 있다. 쉽게 위산 역류를 일으킬 수 있습니다.