큰 아교와 포장을 연결하고 망치로 작은 조각을 두드린 다음 식품 가공기에 부어 산산조각을 낸다. 검은 참깨를 깨끗이 씻고 냄비에 넣고 볶으면 가공기에서 분쇄하는 데 도움이 된다. 호두알은 가공기에서 쉽게 깨지지 않으므로 가정용 소형 고기 분쇄기로 으깨는 것이 좋다. 대추를 깨끗이 씻고, 핵을 제거하고, 고기 분쇄기에 넣고 으깬다. 얼음사탕을 가공기에 넣어 분쇄하다.
이 다섯 가지 음식은 법에 따라 처리한 후 큰 냄비에 넣고 골고루 섞은 다음 황주 2 근 (아이에게 먹을 때 담주에 양념주를 더할 수 있음) 을 붓고 골고루 섞어서 냄비에 넣고 뚜껑을 덮고 큰 냄비에 물을 넣고 찜질한다. 큰불은 15 분, 작은 불은 1.5 시간 동안 쪄서 다. 식힌 후 깨끗하고 건조한 병에 넣는다. 만약 네가 자주 요리를 한다면, 너는 그것을 병에 넣을 수 있다. 네가 먹고 있는 병은 밖에 두고 나머지는 냉장고에 넣어라. 술로 골고루 쪄서 1 년 동안 냉장해도 나쁘지 않아요. 떠낼 때 숟가락에 물이 있어서는 안 된다. 보충제가 물을 만나면 곰팡이가 나기 쉽다. 곰팡이가 슬면 안에 있는 곰팡이를 제거하고 대야에 붓고 뚜껑을 넣고 불 위에 30 분 동안 쪄야 계속 먹을 수 있다.
고원고 후 신작, 고원고 완성, 그리고 성분. 식재료를 오래 두는 것을 피하기 위해 아침 식사는 아예 검은 참깨 호두 시리얼 우유에 계란을 바르면 가족이 말을 더듬고 화기애애하게 된다.
1. 먼저 검은 참깨와 호두를 따로 깨끗이 씻은 후 볶는다.
2. 그리고 우유를 넣고 흑참깨와 호두를 넣고 펄프기를 넣고 섞는다. 1 분 동안 사용하지 않으면 곧 타게 된다.
3. 냄비에 물을 끓이고 얼음설탕을 넣고 시리얼을 넣고 먼저 끓여주세요. 1 분 동안 사용하지 않고 얼음설탕이 녹습니다.
4. 우유 페이스트를 붓고 끓이면서 계란을 씻어요.
5. 계란을 넣고 물이 끓을 때까지 기다렸다가 뚜껑을 덮고 꺼내서 냄비에 넣는다.
6, 10 분 정도, 이렇게 계란이 익으면 꺼내서 먹을 수 있어요.
더우먼솥의 장점은 물을 끓이지 않는다는 것이다. 개인적으로 참 깨 페이스트 냄비 뚜껑 계란을 잘 삶았다고 생각합니다.
기본 재료
아교 250 그램 (겨울 500 그램)
검은 참깨 500 그램
호두 500 그램
대추 500 그램
용안 250 그램
구기자 250 그램
빙당 250 그램 (단맛은 스스로 조절할 수 있음)
황주 1 킬로그램
둘째, 재료 선택 가이드
1, 호두. 껍질이 있는 호두, 특히 종이 호두를 사용하는 것이 좋습니다. 출인률이 높기 때문에 호두 한 근에 6 알 이상을 벗겨낼 수 있다. 이것은 위생적일 뿐만 아니라 친환경적이다. 호두알은 공장에서 대량으로 가공되기 때문에 위생 조건은 정말 아첨하기 어렵다.
2, 검은 참깨. 구매할 때 염색한 검은 참깨를 감별하여 식용을 근절하도록 주의해라. 검은 참깨가 모래를 섞다. 고원고는 씻기가 어려울 뿐만 아니라 치아 손상을 일으키기도 쉽다.
3. 대추. 핵이 달린 신선한 대추를 사다. 곰팡이를 먹는 것을 근절하다. 핵을 제거하고 대추로 가공하다. 대추는 공기 중에 쉽게 변질되어 썩기 쉬우므로 미리 가공할 수 없다. 고원반죽을 만들 때, 마지막에 대추를 좀 처리할 수 있다. 핵을 제거한 후 바로 고원고를 만들어 대추로 가공하다. 씨없는 대추의 사용을 엄금하다. 씨없는 대추는 가공 과정에서 비위생적이며 건조 과정을 거쳐 대추의 약성을 떨어뜨려야 한다
4. 아교. 동아아교를 선택하다. 구체적인 원인과 감정방법은 산둥 동아아교주식유한공사 홈페이지에 접속해서 문의할 수 있습니다 .. 가격이 좀 비싸지만 효능은 보장될 수 있습니다. 우리는 돈을 써서 보건을 사고, 밥을 먹을 때는 잘 먹어야 한다. 그렇지 않으면 돈을 낭비하고 몸을 손상시킬 수 있다. 우리의 원래 의도는 건강을 해치는 것이지, 몸을 망치기 위해서가 아니다. 그래서 우리는 고생스럽게 고원고를 만들었는데, 반드시 정통해야 한다. 잘 먹어라, 그렇지 않으면 먹지 마라. 나쁜 몸을 먹으면 득실을 얻지 못한다.
5, 아이스캔디. 이것은 매우 흔하지만, 사람들은 왕왕 구체적인 인식이 부족하다. 빙당은 설탕의 결정체 복제품이다. 흰색, 노란색, 빨간색, 누빔 등의 색이 있고, 결정체는 얼음과 같아서 얼음설탕이라고 합니다. 얼음설탕은 투명한 품질이 가장 좋고 순도가 높고 불순물이 적으며 식감이 달콤하고 반투명한 것이 그 다음이다. 빙당 맛 감, 성평, 폐, 비장; 보중익기와 위윤폐의 효능을 가지고 있다. 빙탕은 음생진, 윤폐기침, 폐 마른기침, 마른기침 가래, 객담, 가래, 혈액 등에 좋은 보조치료 작용을 한다. 폐건조, 폐결핍, 오한 피로로 인한 기침, 소아 말라리아, 입이질, 아구창, 치통을 치료하는 데 사용할 수 있습니다. 빙당 자체는 고원고의 단맛을 높이는 역할을 하지는 않았지만 그 자체로는 약용 가치가 있다는 것을 알 수 있다. 당뇨병 환자는 사용할 수 없다는 것을 모두 알고 있다. 한약은 단 음식을 많이 먹으면 식욕과 소화에 영향을 미치고 설사, 복부팽창, 특히 덥고 습한 환자는 단 음식을 최대한 적게 먹어야 한다고 생각한다.
6. 황주. 고원고를 만들려면 어떤 황주를 사용해야 합니까?
황주 성온은 흩어져서 승화될 수 있고, 음울한 것도 할 수 있다. 발산력은 약을 온몸에 넣을 수 있다! 그래서 보통 보양하는 한약과 활혈통락의 한약은 모두 황주로 배달할 수 있습니다! 청열량혈 해독 약은 일반적으로 황주로 배달하지 마세요! 먼저 황주의 분류를 소개하겠습니다. 황주는 당량에 따라 다음 네 가지로 나뉩니다.
(1) 건황주:' 건조' 란 술 중 당량이 낮고, 총 당함량이 15.0 g/L 이하이며, 식감이 부드럽고 상큼하고 상큼하며 냄새가 나지 않는 것을 말한다.
(2) 반건황주:' 반건조' 는 술의 당분이 모두 발효되지 않고 일부 당분 잔류도 있다는 뜻이다. 반건형 황주 생산에서 물을 적게 넣는 것은 쌀량을 늘리는 것과 같다. 총 설탕 함량은 15.0 g/L ~ 40.0 g/L 이므로' 막걸리' 라고도 합니다. 중국의 고급 황주는 대부분 이런 타입에 속하며, 부드럽고 상큼하며 상큼하며 냄새가 나지 않는다.
(3) 반단형 황주: 이 술공예는 독특하며, 물 대신 완제품황주로 발효매쉬에 첨가해 당화 발효 초기 발효매쉬에서 알코올 농도가 높은 수준에 도달하여 효모의 성장 속도를 어느 정도 억제한다. 효모의 수가 적기 때문에 발효액에서 나오는 당분은 알코올로 변할 수 없기 때문에 완제품 술은 당량이 높다. 총 설탕 함유량 40.1G/L ~100G
(4) 단황주: 이런 술은 보통 쌀로 조작하여 약주와 섞어서 단주깨를 먼저 만든다. 당화가 어느 정도 되면 막걸리나 찌꺼기 40 ~ 50% 를 넣어 미생물 당화 발효를 억제하고 총 설탕 함량이 100 g/L 보다 높다. 식감은 신선하고 달콤하며, 순하고, 술이 조화롭고, 냄새가 나지 않는다.
반단 황주는 의학적으로 매우 중요한 보조재나' 약물 도입' 이다. 반단 황주는 자주 물에 담그거나, 어떤 한약을 삶거나, 알약과 각종 약주를 만드는 데 쓰인다. 반단 황주를 술기초로 배합해야 하는 약주는 70 여 종으로 집계됐다.
반단 막걸리의 또 다른 역할은 간을 맞추는 것이다. 반단형 황주는 알코올 정확도가 적당하고, 풍미가 진하며, 아미노산 등 풍미 물질이 풍부하다. 사람들은 반단 황주를 조미료로 사용하는 것을 좋아한다. 육류 요리를 조리할 때, 특히 양고기와 생선을 조금 넣으면 생선 비린내를 제거할 수 있을 뿐만 아니라 맛도 높일 수 있다.
결론적으로 반단 황주는 고원고를 만드는 가장 좋은 방법이다. 반단 막걸리의 대표는 묵시막걸리다. 산둥 청도에서 생산되면 바로 먹을 수 있다. 산둥 묵시노주는 북방 좁쌀 황주의 전형적인 대표이다. (묵시 시내에서 100 여 리 떨어진 곳), 고원고는 좋은 묵시로 만든 것이다.
생산 단계
양질의 소재 선택:
검은 깨볶음 1 근, 호두 1 근, 대추건조 1 근, 계원 1 근, 빙당 250g, 아교
연습:
1. 볶은 검은 참깨, 호두, 대추건조, 계원, 빙당, 아교가 골고루 가루로 갈아주세요. 분쇄 방법은 영양영양식을 참고하여 참고하세요.
2. 분말을 세라믹 용기에 넣고 황주를 천천히 넣고 가면서 휘저어 가능한 건조시켜 술이 분말에 스며들게 한다.
3. 용기 뚜껑을 닫고 랩으로 봉한 후 냄비에 물을 넣고 센 불에서 15 분, 작은 불에서 한 시간 반 동안 쪄요.
5. 쪄서 꺼내서 식히고 병에 담아 냉장고에 넣어 보관한다.
재료의 처리
모든 원료는 반드시 분쇄해야 한다. 대추는 정대추로 가공하고, 검은 참깨, 호두는 정제로 가공한다. 아교와 빙당은 가루로 되어 있다. 고원고를 만드는 가장 복잡한 공정은 원료의 분쇄 공정이다. 1 .. 아교를 상자에서 꺼내다. PVC 와 알루미늄 호일의 포장을 손상시키지 마십시오. 칼등이나 망치로 PVC 표면을 두드려 작은 조각으로 깨뜨린 다음 건밀컵에 여러 번 부어 분말을 만든다. 한 번에 너무 많이 넣으면 기계를 손상시키기 쉽다. 약국에 직접 가서 정통 아교를 사는 것이 좋습니다. 약국은 무료로 가루가 될 수도 있고, 나와 함께 건강방에 오는 타오바오점에서 살 수도 있습니다. 2. 먼저 큰 빙탕을 작은 조각으로 으깬 다음 건밀컵에 몇 차례 갈아서 가루로 갈아서 빙당 속의 실밥을 골라낸다. 3. 검은 참깨를 깨끗이 씻어 바닥의 모래를 걸러내고 냄비에 넣고 작은 불로 이리저리 볶는다. 삐 소리가 들리면 손으로 만지세요. 참깨가 기본적으로 마르면 잠시 휴전하여 남은 온도가 솥을 바르는 것을 막고 냄비에 넣어 준비할 수 있다. 4. 호두는 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 핵을 제거한 후 직접 고기분쇄기에 넣어 잘게 썬 호두가 될 때까지 여러 번 갈아낼 수 있다. 이렇게 쪄낸 고원고는 식감이 섬세하고 향기가 순수하다. 5. 호두가 가공되면 검은 참깨가 식습니다. 검은 참깨를 조금 떠서 고기 분쇄기에 넣고 틀면서 비틀어라. 여러 번 반복하여 깨풀로 짜다. 6, 대추 핵 제거, 칼로 잘게 썰고, 천천히 고기 분쇄기에 넣어 반복적으로 짜서 대추를 짜거나, 다진 고기처럼 직접 조리판에 올려놓고 대추를 잘게 다질 수도 있다. 대추는 가공이 너무 빨라서 공기 중에 노출되면 산화변색되기 쉬우며, 마지막 단계는 처리이다. 대추는 운송 과정에서 변질되기 쉽다. 그래서 파는 고원연고와 다른 재료의 조합은 무료로 가공할 수 있지만 대추는 친구가 직접 처리해야 합니다. 7. 영양사는 당신의 체질을 상담한 후, 당신의 체질에 따라 한의사의 관점에서 분석하며, 고원유에 약과 동족인 음식 (약) 재료를 넣는 것을 추천합니다. 이렇게 하면 더욱 표적이 되어 고원고의 치료 효과를 높이고 고원고의 화열 증상을 줄일 수 있다. 8. 가공한 모든 재료를 찐 고원연고 대야에 넣고 잘 섞는다. 막걸리를 찜통에 붓고 잘 섞는다. 막걸리의 양은 재료의 양에 따라 결정된다. 비빔밥은 너무 묽어서는 안 되고, 거꾸로 막걸리를 버무려서는 안 된다. 일부 기능성 보건약품 농축액을 개발하여 황주를 일부 또는 전부 대체하여 고원소스를 섞는 데 쓰인다. 9. 고원연고를 골고루 섞은 후 찜통을 덮거나 품질이 좋은 랩으로 찜통에 넣는다 (품질이 좋지 않은 것은 쉽게 찌고 맛이 좋지 않을 뿐만 아니라, 우리가 힘들게 만든 고원고를 오염시킨다). 물을 충분히 넣은 다음 찜통을 덮고 큰 불로 쪄라. 큰불이 끓은 지 30 분 후, 작은 불은 한 시간 반 동안 쪄졌다. 이곳의 찜시간 책서에 소개된 것은 길어야 하고, 쪄낸 고원고는 식감이 더 좋고, 흡수하기 쉽다. 하지만 충분한 수분을 보충하고 건솥을 피해야 한다! 10, 찌는 동안 시간을 기억하고, 한 시간 반 동안 쪄서 불을 끄세요. 고원고를 10 분 동안 덮은 다음 뚜껑을 열고 찜통을 꺼내라. 찜통의 뚜껑을 제거하여 자연스럽게 식히게 하다. 완전 냉각 후 고원고를 밀폐된 식품안전페트병에 담아 밖에서 한 병을 꽉 먹고 나머지는 냉장고에 넣어 보관한다. 오랫동안 먹을 수 없다면 1 년 동안 냉동할 수 있다. 냉동한 고원고는 냄비에 쪄서 먹어야 한다. 식용 팁
식용법
크림을 떠낼 때마다 숟가락에 물을 묻히면 안 되고, 물을 만나면 곰팡이가 나기 쉽다. 조심하지 않아 곰팡이가 슬면 안에 있는 곰팡이를 제거하고 대야에 붓고 뚜껑을 넣고 30 분 동안 쪄야 계속 먹을 수 있다.
요즘은 날씨가 점점 추워지기 때문에 가을은 수선하기에 좋은 시기입니다. 저를 따라오세요. 보건점에서 맞춤식 고원고를 만드는 친구들이 끊이지 않아 정말 많이 볼 수가 없다.
Guyuan 크림 식용 방법
첫째, 처음으로 매일 아침 공복에 한 번, 매번 10g 를 복용한다.
둘째, 5 일 단위 주기, 5 일마다 5 그램을 더한다. 나는 너에게 20 그램의 고원고 한 봉지를 보내줄게, 네가 참고할 수 있도록.
예를 들어, 당신은 6 월 1 복용을 시작합니다. 1-5 매일 아침 10g 를 하루에 한 번 먹어요. (이번 5 일 동안 총 소비 50g. ). 6- 10 하루에 한 번 15g 를 먹습니다. (다음 5 일 동안 총 소비 75g. ). 1 1- 15, 하루 20 그램 복용. 매일 아침 한 번 또는 아침저녁으로 두 번 10 그램을 복용할 수 있습니다. 요컨대 식이요법은 약물치료가 아니라 자신에게 적합하기만 하면 된다. (셋째 5 일 총 소비 100g). 16-20 일 하루 25g (네 번째 5 일 총 소비는 125g) 을 먹는다. 2 1-25 일 하루에 30 그램을 먹어요. 이때 너는10g 로 바꿀 수 있다. 하루에 세 번 (다섯 번째 5 일의 총 소비량은150g) 이다. 이상은 이론적 수치다. 식이요법이기 때문에 실제로 먹을 때 어림잡아 볼 수 있다. 너무 엄격하지 않고 자신의 느낌에 따라 먹을 수 있다. 화병 증상이 없으면 적당히 양을 늘릴 수 있다. 평소 체질이 추운데, 화열 증상이 있으면 적당히 감량하거나 다음날 한 번 복용하면 됩니다. 그래서 1 kg 고원고는 처음 한 달 동안 먹을 수 있습니다. 요컨대 식이요법은 끈기를 강조하는 것이지, 한 입에 뚱보를 먹는 것이 아니다. 견지하는 것은 승리이고, 견지하는 것은 건강이다.
셋째, 자신의 감각에 따라 하루 20 ~ 30 그램 정도의 양으로 늘리면 된다. 이 양을 계속 복용하면 된다. 소비자들에게 너무 많이 추가하지 말 것을 건의합니다. 효과는 한번에 많이 먹는 것이 아니라 매일 먹는 것이다.
넷째, 여자 친구 생리 기간은 복용하지 마세요.
복용량
Guyuan 연고 먹는 양은 사람마다 다릅니다.
보통 병후에 몸이 허약한 사람은 하루에 두 번, 한 숟가락씩 하면 된다.
부인과 질환 치료에 대해서는 하루에 두 번, 한 번에 한 숟가락씩 복용한다.
남성은 혈압을 낮추고 통풍을 치료할 수 있다. 하루에 1-2 회, 매번 1 숟가락;
다만 보건으로서 매일 아침 한 숟가락이면 충분하다.
잠을 잘 못 자는 사람은 밤에 발을 담근 후 한 숟가락을 먹으면 수면에 좋다.
아이가 밤에 자기 전에 먹으면 한 번에 반 숟가락이면 된다.
어떤 사람들은 먹은 후 화를 내는 증상이 있어 감량하거나 다음날 먹을 수 있다. 어떤 사람들은 먹으면 설사를 해도 괜찮아요. 이것은 비위가 아직 차갑고 습하다는 것을 보여 주며 생강이나 다른 매운 음식을 많이 먹으면 좋을 것이다.
고원고의 레시피 중 대추, 흑참깨, 호두인, 빙당은 통상적인 레시피입니다. 당뇨병이 발생하면 얼음사탕을 제거하고 구기자 1 ~ 2 를 넣어도 됩니다. 변비가 심하면 잣 2 ~ 3 을 추가할 수 있다. 기허가 심하고 추위를 많이 타면 계원 2 ~ 3 개를 더할 수 있다. 불면증이 심하면 1 ~ 2 의 대추인을 첨가할 수 있어 각종 질병을 치료하는 효과가 더 좋아질 것이다.