본문 목록: 1. 굴의 효능과 작용은 무엇입니까? 2. 굴의 효능과 작용 3, 굴의 효능과 작용 굴의 효능과 작용은 무엇인가? 굴은 종종' 바다의 우유' 라고 불린다. 왜냐하면 그것은 단백질과 대량의 인체에 필요한 아연을 함유하고 있기 때문이다.
굴은 얻을 수 없는 미용제품이며 남성의 성기능을 높이는 데도 도움이 되기 때문에 굴은 종종' 여성의 미용실, 남성의 주유소' 라고 불린다.
굴은 매우 높은 영양가를 가지고 있다. 그것은 고단백, 저지방, 소화가 쉽고 영양이 풍부한 식품이다. 풍부한 글리신과 글리코겐이라는 탄수화물은 맛있는 굴의 기초이다.
또 굴은 비타민, 타우린, 칼슘, 인, 철, 아연 등 영양성분도 함유하고 있는데, 그 중 칼슘 함량은 우유에 가깝고 철분 함량은 우유의 2 1 배입니다.
한약은 굴의 효능과 작용이 주로 다음을 포함한다고 생각한다.
수렴음잠양, 땀, 수렴정, 가래, 연약함.
간질, 현기증, 자한, 땀, 유정, 임증, 붕괴증, 백대, 림프절핵, 종양을 치료하다.
심계항진, 불면증, 현기증, 이명, 림프핵, 가래, 붓기, 자한, 땀, 유정, 위통, 범산에 사용할 수 있습니다.
이것은 모두가 잘 모를 수도 있으니 비교적 통속적인 언어로 말해 보세요. 굴은 주로 다음과 같은 7 가지 기능을 가지고 있습니다.
1, 강건해독
굴의 간당원은 에너지를 저장하는 간과 근육에 존재하며 세포 분열, 재생, 적혈구 활성화와 밀접한 관련이 있다. 간 기능 개선, 피로 회복, 체력 강화.
또 굴에 들어 있는 타우린은 담즙 분비를 촉진하고 간에 쌓인 중성지방을 제거하며 간 해독 능력을 높인다.
2. 성기능 개선
굴은 대량의 아르기닌과 미량 원소 납을 함유하고 있어 거울을 만드는 데 없어서는 안 될 원소이다.
아르기닌은 정자를 생산하는 주성분으로 납은 호르몬의 분비를 촉진시킨다.
따라서 굴을 자주 먹으면 성기능을 높일 수 있다.
하지만 성기능장애, 발기부전, 전립샘비대, 성발육 부전 등 남성질환은 대부분 납 부족으로 인한 경우가 많다는 점에 유의해야 한다.
혈액 스테이 시스 정화
굴의 타우린은 충혈로 인한 동맥경화와 이로 인한 협착성 심장병, 심근경색, 뇌경색에 좋은 예방작용을 한다.
4. 피로 회복
굴에 들어 있는 아미노산은 간 기능을 개선하고 젖산의 축적을 억제하며 피로와 체력 회복을 가속화하는 데 도움이 된다.
또한 굴의 타우린과 글리코겐은 신체 피로 회복에 도움이 될 뿐만 아니라 정신적 피로 회복에도 효과적이며 내원성 우울증도 개선해 시력을 회복시키는 데 도움이 된다.
5, 영양 미용
굴은 철과 구리를 함유하고 있기 때문에 굴을 자주 먹는 것은 여성 특유의 철분 결핍 빈혈 치료에 매우 효과적이다.
굴에는 인체에 부족한 납도 많이 함유되어 있다. 피부 건조를 방지하고, 피부 신진대사를 촉진하고, 피하 멜라닌을 분해하는 중요한 물질로, 내외홍의 섬세한 피부를 만드는 데 도움이 된다.
또한 굴은 호르몬의 형성과 분비를 촉진시켜 생리장애, 불임, 갱년기 장애에도 좋은 효과가 있다.
6. 면역력을 높입니다
굴은 18 종 이상의 아미노산을 함유하고 있으며 항산화물질인 글루타티온을 합성할 수 있는 아미노산이 풍부하다. 굴을 먹은 후 체내에서 글루타티온을 합성해 체내의 활성산을 제거함으로써 면역력을 높이고 노화를 억제하는 데 도움이 된다.
7. 신진대사를 촉진한다
굴의 아미노산, 미네랄, 비타민은 납과 같은 혈액순환을 개선하고, 여성의 적, 저산소혈증, 저산소혈증 등도 개선된다.
굴의 효능과 작용은 대략 이 7 점이다. 어린이, 성인, 노인 모두 굴을 자주 먹을 수 있다.
하지만 굴을 먹을 때 맥주를 마시면 안 된다는 점에 유의해야 한다. 그렇지 않으면 통풍을 일으킬 수 있다는 점을 명심해야 한다.
굴의 효능과 역할: 굴의 효능과 기능
굴의 효능과 작용, 굴에 대해서는 누구나 낯설지 않을 것이다.
굴은 흔히 볼 수 있는 해변 조개류로 맛이 신선하고 영양가가 풍부해 인체에 다양한 기능을 한다.
굴의 효능과 역할을 나누겠습니다. 관심 있는 친구들이 빨리 와서 알아보도록 하겠습니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 굴명언)
굴 1 의 효능 및 기능
굴의 효능과 작용
첫째, 간담을 보호한다
굴은 다른 해산물에는 없는 기능을 가지고 있는 것이 분명하다. 그들은 간담을 보호할 수 있는데, 그 안에 들어 있는 영양소는 식후에 간담에 좋은 보호 작용을 한다. 굴의 글리코겐이 에너지를 저장하는 간과 근육, 세포 분열, 적혈구의 재생 및 활성화와 밀접한 관련이 있기 때문이다.
둘째, 건강한 두뇌 퍼즐
굴을 먹으면 지능을 높이는 데도 도움이 된다. 주로 타우린, DHA, EPA 가 지능 발육에 필요한 중요한 영양소이기 때문이다. 글리코겐은 인체 내 에너지 저장의 한 형태다. 사람의 심신 활동 효율을 높여 뇌를 보호하고 강화하는 역할을 한다.
셋째, 차라리 마음을 편안하게 한다
잠을 잘 못 자면 굴, 특히 중장년층을 시험해 볼 수 있다. 굴을 먹으면 잠을 더 잘 풀 수 있다.
굴에 들어 있는 다양한 비타민과 미네랄, 특히 셀레늄은 신경을 조절하고 감정을 안정시킬 수 있다.
넷째, 생진익위
굴은 가래가 부드러워지고, 열을 맑게 하고, 습기를 제거하고, 심비통, 홍탁설사, 탈장 축적을 없애는 작용을 한다. 그것은 약간 춥고 산성 조절 작용이 있어 위산이 너무 많거나 위궤양이 많은 사람에게 더 좋다.
다섯째, 칼슘 보충의 효과
굴은 칼슘을 보충하기에 가장 좋은 음식으로 인이 풍부하다. 칼슘이 인체에 흡수될 때 인의 도움이 필요하기 때문에 칼슘 흡수에 도움이 된다.
발육 중인 청소년은 굴을 많이 먹을 수 있다.
여섯째, 비타민 보충
굴은 비타민 B 12 도 함유하고 있고 비타민 B 12 의 다이아 원소는 악성 빈혈을 예방하는 데 없어서는 안 될 물질이기 때문에 굴은 주동적인 조혈 기능을 가지고 있다.
일곱, 얼굴
굴은 미용양안 효능이 있다. 철과 구리가 함유되어 있어 여성 특유의 철분 결핍 빈혈을 치료하는 가장 효과적인 방법이다.
여자들은 굴을 자주 먹어서 아름다운 얼굴을 유지한다.
여덟, 강한 근육과 뼈
굴의 칼슘 함량은 우유에 가깝고 철분 함량은 우유의 265,438+0 배입니다. 식후 뼈와 치아의 성장에 도움이 되는 아주 좋은 어린이 발육식품입니다.
아홉째, 장수를 연장하다
굴은 핵산이 풍부해 단백질 합성에 중요한 역할을 하여 피부 노화를 늦추고 주름의 형성을 줄인다.
중장년층이 굴을 자주 먹으면 노화 방지 역할을 할 수 있다.
열, 세 높이를 낮추다
굴 추출물은 혈소판 응집을 현저히 억제하고 고지혈증 환자의 혈액과 혈액 중 TXA2 함량을 낮추고 인슐린 분비와 이용을 촉진하며 악성 종양 세포의 방사선에 대한 민감성을 높이고 성장을 억제한다.
XI. 면역력을 높이다
굴은 양질의 단백질, 간당원, 비타민, 미네랄이 풍부하며 18 종 이상의 아미노산을 함유하고 있다. 이 아미노산에는 글루타티온을 합성할 수 있는 아미노산 (글루타메이트, 당교) 이 항산화물질로 풍부하다.
굴을 먹은 후 체내에 글루타티온을 합성하면 체내 활성산을 제거하고 면역력을 높이며 노화를 억제할 수 있다.
굴의 효능과 작용 2
굴의 영양가
1. 굴 추출물은 혈소판이 모이는 것을 현저히 억제하고 고지혈증 환자의 혈지와 TXA2 함량을 낮추고 인슐린 분비와 이용을 촉진하며 악성 종양 세포의 방사선에 대한 민감성을 높이고 성장을 억제한다.
2. 굴에는 타우린이 풍부하게 함유되어 있어 눈에 띄는 간리담작용을 가지고 있으며, 임신 중 간내 담즙퇴적증을 예방하는 좋은 약이기도 하다.
3. 미량 원소와 글리코겐이 풍부해 태아의 성장과 발육을 촉진하고 임산부의 빈혈을 바로잡으며 임산부의 체력을 회복시키는 데 도움이 된다.
4. 굴은 칼슘을 보충하기에 가장 좋은 음식이며 인이 풍부하다. 칼슘이 인체에 흡수될 때 인의 도움이 필요하기 때문에 칼슘의 흡수에 도움이 된다.
5. 굴은 일반 식품에 부족한 비타민 B 12 도 함유하고 있다. 비타민 B 12 의 다이아 원소는 악성 빈혈을 예방하는 데 없어서는 안 될 물질이므로 굴은 활성 조혈 기능 작용을 한다.
굴에는 많은 우수한 아미노산이 들어 있습니다. 이 아미노산들은 해독하여 체내의 유독물질을 제거할 수 있다. 이 가운데 아미노 을술폰산은 혈중 콜레스테롤 농도를 낮춰 동맥경화를 예방할 수 있다.
굴의 효능과 작용 한약은 굴의 효능이 주로 시음, 잠양, 땀, 시린, 거담, 연약함을 포함한다고 생각한다.
간질, 현기증, 자한, 땀, 유정, 임증, 붕괴증, 백대, 림프절핵, 종양을 치료하다.
심계항진, 불면증, 현기증, 이명, 림프핵, 가래, 붓기, 자한, 땀, 유정, 유정, 위통, 범산에 쓰인다.
통속적인 언어로 굴은 주로 다음과 같은 7 가지 기능을 가지고 있다.
굴의 효능
굴 추출물은 설의 작은 판집결을 현저히 억제하고 고지혈증 환자의 혈지와 혈중 TXA2hán 의 양을 감소시켜 인슐린의 분포, 분비 및 활용에 도움이 되며, 설암 세포의 방사선에 대한 민감성을 높이고 성장을 억제한다.
굴에 풍부한 H N 타우린은 눈에 띄는 간리담 작용을 가지고 있으며, 좋은 yào； 이기도 하다. 임신 중 간내 담즙 정체증을 예방하고 치료하는 데 사용됩니다.
소한의 풍부한 미량 원소와 설탕은 원래 태아의 성장과 출산을 촉진하고 임산부의 부족을 바로잡고 체력을 회복하는 데 도움이 되었다.
굴도 칼슘을 보충하기에 가장 좋은 음식이며, H-N 인이 풍부하다. 칼슘 포막 속 X ○ 는 수확 시 인의 도움이 필요하기 때문에 칼슘의 X ○ 수확에 유리하다.
굴과 H N 의 비타민 B 12 도 있는데, 이는 일반 식품에 부족한 것이다. 비타민 B 12 의 다이아 원소는 혈허를 예방하는 데 필수적인 물질이므로 굴은 주동적인 생혈 작용을 한다.
굴 속 H N 의 엘라스틴 중에는 우수한 아미노산이 많다. 이 아미노산들은 D 를 녹이는 작용을 하여 체내의 D 물질을 제거할 수 있다. 이 중 아미노을산은 허콜레스테롤의 농도를 낮춰 동맥경화를 예방할 수 있다.
굴의 식용법과 실천
핵심 팁: 굴은 얕은 모래에 사는 연체 동물이다. 그것의 몸은 타원형이고, 껍질이 두 개 있는데, 그것의 고기는 매우 맛있다.
굴의 먹는 방법과 방법을 소개한다.
굴을 먹는 법:
굴 레시피:
굴 찜밥:
특징: 맛있고 영양이 있어요.
굴은' 바다의 젖' 이라고 불린다. 100g 의 굴은 성인이 하루 필요한 1/2 의 동물단백질을 함유하고 있으며 칼슘, 철, 요오드 등 무기물이 풍부하다.
재료: 간장 4 큰술, 고추면 1 작은술, 파 1 작은술, 마늘 1 작은술, 참기름 소량, 참깨, 후춧가루.
생산량: 1. 껍질을 벗긴 굴은 소금물로 깨끗이 씻고 물을 제거한다.
2. 밥은 부드럽고 딱딱하지 않고 굴찜할 때 쪄요.
3. 밥을 그릇에 넣고 양념을 섞는다.
쌀을 말리고, 끓일 때 굴을 넣고, 끓일 때 양념비빔밥을 넣는다.
[3]
양파 굴:
재료: 굴 300g, 양파 약간, 고수 조금.
조미료: 후춧가루 약간, 소흥주와 정염, 연유와 전분 1 큰술, 케첩 3 큰술, 간장 1 큰술, 설탕 1 큰술, 설탕 0.5 큰술, 정염 조금.
방법: 1. 굴을 깨끗이 씻고 물기를 빼 소금과 후추를 넣고 골고루 섞는다.
2. 파를 뿌린 후 소흥주에 붓고 마이크로파막이나 뚜껑을 덮고 약 1.5 분 정도 가열한다.
3. 양념을 깊은 용기에 넣고 덮거나 덮은 마이크로웨이브막에 붓고 2 분간 가열한다.
4. 용기를 꺼내서 골고루 섞은 후 1.5 분 동안 가열합니다. 상에 오른 후 고수를 장식하다.
피단 굴죽:
재료
피란 2 개, 생굴고기 100g, 자포니카 쌀 100g, 파, 기름, 생선 이슬.
연습: 피알은 진흙을 제거하고 껍질을 제거하고 각각 12 등분으로 썰어 굴고기를 깨끗이 씻는다.
광택을 낸 자포니카 쌀을 깨끗이 씻어서 냄비에 넣고 적당량의 물을 넣어 죽을 끓인다. 그리고 피란, 굴 소스, 파, 생선 이슬, 기름 양념을 넣고 조금 더 끓이면 하루 2 회, 5 일 동안 먹을 수 있습니다.
약용 가치: 음과 화재, 아름다움.
음허열, 정신피로, 안색이 어둡고, 일이 힘들고, 밤을 너무 늦게 새는 사람에게 적용된다.
굴국:
재료: 생선과 굴 300g, 두부 1 덩어리, 백김치 50g, 생강 4 조각, 9 층탑 10g, 소금과 막걸리 1 작은 숟가락, 후춧가루/
작업 방법
1. 굴은 소금물에 담가 15 분 동안 건져 깨끗이 씻는다. 백김치를 깨끗이 씻고, 생강은 껍질을 벗기고, 채를 썰다. 두부는 깨끗이 씻고, 배수하고, 작은 조각으로 자른다. 9 층 탑은 깨끗이 씻고, 탈엽은 준비한다.
2. 냄비에 물을 반 솥에 붓고 끓인다. 두부와 생강을 넣고 삶는다. 굴과 백김치를 넣고 삶는다. 마지막으로 조미료를 넣고 잘 섞는다. 9 층 잎을 뿌린다.
한국 굴구이:
원료: 굴 500g, 토란100g, 두부100g, 참깨염 2g, 간장 20g, 참기름10g, 식초 5g
제조 공정
1. 굴은 끓는 물로 데우고 토란은 삶아 껍질을 벗기고 크게 반으로 자른다.
두부를 익혀 고르게 썰다.
2. 간장에 파 마늘 참기름 생강 후춧가루 참깨소금을 넣어 양념을 만든다.
3. 라벨에 굴, 두부, 토란을 꿰어 드레싱을 바르고 숯불에 구워줍니다.
4. 삶아서 접시에 탕수소스를 곁들이면 먹을 수 있습니다.
계수나무 굴 햄 수프:
재료
계수나무 네 송이, 깨끗한 굴고기 500g, 햄 5g, 물표고버섯10g, 신이조각10g, 후춧가루, 소금, 양념주, 간장, 조미료, 닭고기 스프
원료: 비채 4 송이, 깨끗한 굴고기 500g, 햄 5g, 물표고버섯10g, 신이조각10g, 후춧가루, 소금, 양념주, 간장, 조미료
생산방법
1 .. 비채는 꽃받침 불순물을 제거하고 깨끗이 씻고 가늘게 썰고 굴고기는 깨끗이 씻고, 아스팔트는 잘게 썰고, 잘게 썬다.
햄, 목련조각, 표고버섯은 각각 깨끗이 씻고 썰어줍니다.
굴, 버섯, 목란 조각을 끓는 물로 데치다.
2. 냄비가 뜨거울 때 닭고기 수프, 양념주, 간장, 생강, 소금불을 넣고 끓여서 햄, 표고버섯을 넣는다. 목련조각과 굴을 끓여 조미료와 자베스를 넣고 맛을 조절하고 후춧가루를 뿌린다.
식사와 함께 공급하다.
특징이 신선하고 꽃 향기가 산뜻하다.
그 기능은 음과 양혈, 지혈 건비, 위장 해독이다.
몸이 허약하고, 초조하고, 산후출혈, 띠, 종기, 불면증, 심계항진, 건망증 등에 사용할 수 있습니다.
수세미 굴찜:
원료: 굴 200g, 수세미 300g, 강미, 파, 정염, 후춧가루, 젖은 전분, 샐러드유.
생산방법
1. 굴을 깨끗이 씻은 후 끓는 물로 데쳐서 건져낸다. 수세미의 현피를 긁어내고 깨끗이 씻어서 두루마리로 자른다.
2. 냄비를 깨끗이 씻고 샐러드오일로 데우고 생강쌀과 파를 넣고 볶아줍니다. 수세미조각을 넣고 볶습니다. 즉 적당량의 맑은 물을 넣고 굴을 넣고 끓이고 정염과 후춧가루를 넣고 마지막으로 젖은 전분으로 볶아 먹을 수 있습니다.
특색 수세미 그린, 생굴이 신선하고 담백하고 상쾌하다.
이 요리의 수세미 맛은 달고, 성질이 차갑고, 열을 식히고, 피를 식히고, 해독하고, 경경을 통하는 효능이 있다.
굴은 맛이 달고 짜며 평평하며 음보혈, 닝심 해독의 효능이 있다.
초조불안, 화안 등을 치료할 수 있는 것은 여름철 더위를 예방하는 이상적인 식품이다.
고추장에 묻힌 굴:
원료: 굴 500g, 미나리100g, 무100g, 국화100g, 간장 20g, 고추장 5g, 식초/
제조 공정
1. 생굴을 필터에 올려 뜨거운 물로 데우고 꺼내서 식히세요.
2. 미나리와 국화를 5 센티미터 길이로 썰고 무를 채 썰었다.
3. 간장에 식초, 설탕, 고추장, 양파, 마늘을 넣어 탕수장을 만든다.
4. 무나물을 접시에 깔고 굴을 얹고 셀러리와 국화를 옆에 놓고 탕수고추장을 곁들이면 된다.
굴 돼지 홍탕:
재료: 생굴, 돼지피, 배추, 콩나물, 고추조각, 마늘, 파꽃.
조미료 국물 2 ~ 3 개 밥그릇, 된장 반 큰술, 마라두반장 반 큰술, 고춧가루 1 티스푼, 생채 반 티스푼, 노상 1 티스푼, 참기름 1 티스푼, 양념주 1 티스푼, 향초, 백분.
작업 방법
1. 신선한 굴은 약간의 양념주와 백분으로 절인다.
2, 돼지 혈액 컷 딩, 데친 물.
3. 참기름을 데우고 고춧가루, 마늘, 마라두반장을 넣고 볶습니다.
4. 고탕을 넣고 돼지피, 배추, 콩나물, 홍장, 고춧가루, 생초, 노초, 양념주를 넣고 7-8 분간 끓인다.
5. 익힐 때까지 굴을 넣고 끓인 다음 식초를 떨어뜨립니다.
마늘과 매운 굴:
재료: 굴 300g, 부드러운 두부 작은 조각.
조미콩과 두반장 한 숟가락, 샐러드유 세 숟가락, 전분 두 숟가락, 참기름 한 숟가락, 마늘모종 세 개, 홍고추 한 개, 정염 조금; 간장 두 숟가락, 소흥주 한 숟가락, 조미료 조금, 설탕 한 숟가락.
작업 방법
1. 굴은 소금을 약간 넣고 가볍게 긁어 씻고, 맑은 물은 깨끗이 씻고, 물기를 빼서 녹말을 넣고 잘 섞는다.
2. 마늘을 1cm 의 동그란 부분으로 썰어 접시에 넣고 샐러드유를 넣고 센 불에서 3 분간 볶은 뒤 콩, 두반장, 조미료 (A) 를 붓고 잘 섞는다.
3. 두부는 잘게 썰어 굴을 넣고, 콩콩 등 양념을 뿌린 후 고추를 넣고 중고불로 9 분간 뜸을 들이고 참기름을 뿌린다.
잉어 굴 동과탕;
식재료 및 관행: 잉어 1 스트립 (약 500g, 창자 제거 뺨), 동과 500g 는 작은 조각, 굴고기 50g (세척), 파 7 줄기는 깨끗이 씻어서 잘게 썰고, 적당량의 소금을 넣어 삶는다 1 회
약용 가치는 주로 기체혈형 원발성 간암 치료에 쓰인다. 우압통, 메스꺼움, 무기력, 체결핍, 안색이 어두컴컴하고, 체형이 수척해지고, 황달, 복수, 혀질이 어둡거나 반점이 있고, 맥이 떫다.
다시마 Lithospermum 굴 국물:
소재: 다시마 50g, 자초10g, 굴고기 250g.
방법은 다시마를 물에 데우고 깨끗이 씻어 가늘게 썰어 물에 넣어 푹 삶아준 다음 자초 굴고기를 넣고 함께 끓여 소금과 기름으로 간을 맞추는 것이다.
약용 가치는 주로 림프종 열가래로 인한 음허증을 치료하는 데 쓰인다. 악성 림프절종양 (림프모세포육종, 림프모세포육종, 악성 림프종, 호지킨 병, 전이성 림프절암) 은 습기, 식은체, 식욕부진, 요간, 설홍, 맥수를 동반한다.
이 대만 지방의 간식 굴전을 편집하다.
재료: 굴: 30g；; 계란; 1; 고구마 가루: 30g
액세서리: 헤어 야채
조미료: 샐러드 오일 약간; 케첩: 적당량; 달콤한 고추장: 적당량
실천 세부 사항:
1. 굴은 흐르는 물로 씻고 준비한다. 고구마 전분은 60 그램의 물을 넣고 골고루 섞는다. 보슬요리는 깨끗이 씻은 후 뿌리를 잘라서 잎을 남기고 굵은 실로 자른다.
2. 냄비에 기름을 약간 넣고, 가열하여 냄비 바닥을 고르게 흔들고, 고구마가루를 붓고 냄비를 골고루 흔들어 냄비에 고르게 펴줍니다. 녹말 중간에 굴을 넣고, 중소 불은 2 분 정도 천천히 튀겨요.
3. 특대 사이즈와 고구마 페이스트를 7 ~ 8 번 끓인 후 야채를 넣고 수십 초 동안 볶는다. 표면에 계란을 하나 쳐서 삽으로 나물 위에 골고루 깔았다.
4. 떡바닥을 조심스럽게 뒤집고 주걱으로 굴을 익힌 후 담는다. 먹을 때 달콤한 고추장이나 케첩을 곁들일 수 있습니다 (보통 가게에서 준비한 달콤한 고추장 밖에서 판매하고, 집에서는 보통 달콤한 고추장이나 케첩으로 대체할 수 있습니다).
요리 기술:
1, 굴전을 만들려면 고구마 전분을 사용해야 합니다.
고구마 전분이 함께 붙지 않도록 조심해서 뒤집으세요.
3, 달콤한 매운 소스를 곁들여 먹는 것이 가장 좋다. 매운 것을 두려워 케첩과 함께 먹을 수 있다.
4. 채소 시장에서 조개류를 파는 노점에서 굴을 살 수 있습니다. 더 신선하고 뚱뚱하고 싶다면 진강 수산시장에 가서 고를 수 있다.
5. 솥에서 나올 때 접시를 솥에 넣어 채울 수 있어 모양을 손상시키지 않는다.
[
계란과 굴은 금빛 집에 숨어 있다.
재료: 계란 4 개; 굴; 30
조미료: 샐러드 오일: 적당량; 소금: 4 그램; 양파: 5g; 검은 후추: 1 티스푼
실천 세부 사항:
1, 굴 세척 예비;
2. 계란을 깨서 저어주세요.
3. 깨끗이 씻은 굴을 계란액에 붓고 파를 넣는다.
소금 두 스푼, 약 4 그램을 넣으십시오.
검은 후추 한 숟가락을 넣으십시오.
6. 모든 재료를 골고루 섞는다.
냄비에 기름을 80% 까지 붓고 계란액을 붓는다.
8. 계란과 굴이 뭉칠 때까지 볶는다.
굴 백김치찜:
재료: 백김치 1kg, 생굴고기 500g, 돼지다리고기 800 g, 팔각 1, 후춧가루 1 티스푼, 스페인 올리브유 2 티스푼, 골탕/KK 스페인 올리브유에는 불포화지방산이 풍부해 식감에 가산점을 줄 수 있다.
게다가, 올리브유는 좋은 영양가와 식이요법 특징을 가지고 있다.
특색: 백김치찜이 제일 좋아요. 스튜의 점정필이에요.
작업:
1, 원료 준비.
2, 냄비에 기름, 팔각, 후추 가루, 중간 불을 넣는다.
3. 고기를 넣고 고기가 하얗게 될 때까지 볶는다.
4. 백김치채를 넣고 2 분간 볶습니다.
5, 뼈 수프를 추가, 화재 요리.
굴을 넣고 다시 끓인다.
6. 전문불 요리 15 분. 마지막으로 소금을 넣어 간을 맞추다.
한약 굴 식용 방법;
1, 굴탕: 생굴 250g, 마른 돼지고기 100g, 슬라이스.
녹말을 약간 섞어서 끓는 물에 넣고 끓인다.
소금을 넣어 간을 맞추고, 고기를 먹고 국을 마신다.
본초강목에서 유래하다.
본 측에서는 굴고기로 음보혈을 하고, 돼지살코기로 보양작용을 증강시킨다.
음허혈손실, 여성붕괴출혈, 체결핍, 식량 부족, 영양실조 등 만성병 등에 사용할 수 있다.
2, 굴 수프 실크: 굴 250g, 다시마 50g.
다시마를 물에 부풀려 씻고, 깨끗이 씻고, 채 썰고, 물에서 부드럽게 삶아 굴고기를 넣고 끓이고, 소금과 돼지지방으로 간을 맞추세요.
우리 측은 굴고기로 허기를 보양하고 다시마는 부드럽고 단단하다.
소아체결핍, 폐문 림프절 결핵, 목 림프절 결핵, 음허식도한 땀, 습기 불안, 불면증 등에 쓰인다.
늦가을은 굴이 수확을 시작하는 계절이다. 겨울부터 일요일까지 이듬해 청명은 굴고기가 가장 풍만하고 맛있을 때이다.
그래서 중국에는' 겨울부터 태양까지 청명절까지 굴 고기가 뚱뚱하고 영롱하다' 는 말이 있다.
현재 연해의 많은 지역에서는 입체양식 방식을 채택하고 있는데, 굴고기는 기본적으로 일년 내내 공급되어 상당히 인기가 있다.
굴고기는 뚱뚱하고 부드럽고 맛이 신선하며 영양이 풍부해' 해저우유' 로 불린다.
굴육건조에는 단백질 45 ~ 57%, 지방 7% ~ 1 1%, 간당 19% ~ 38% 가 포함된 것으로 분석됐다.
또 다양한 비타민과 타우린, 칼슘 인 철 아연 등 영양성분도 함유되어 있다.
칼슘 함량은 우유의 1 배에 가깝고 철분 함량은 우유의 2 1 배에 가깝다. 피부 관리 및 질병 예방을 위한 귀중한 식품입니다.
본초강목' 에는 굴고기가' 피부를 살리고, 신장을 보충하고, 허로단독을 치료할 수 있다' 고 기록되어 있다.
현대의학은 굴고기에도 혈압 강하, 음양혈 작용이 있다고 보고 있다.
굴고기는 맛이 신선하고 영양이 풍부하며' 피부, 양안', 혈압 강하, 자음양혈, 강신건강체 등 다양한 효능이 있어 맛있는 해산물과 건강미 식품으로 여겨진다.
많은 해양 진품 중 많은 사람들이 굴만 좋아한다.
서양에서는 이를' 신이 주신 신기한 음식' 이라고 부른다.
일본인은 그것을 "뿌리의 근원" 이라고 부른다.
또' 천지생굴웨이 나 독존' 이라는 찬가가 한 곡 더 있다.
동서고금의 많은 저명한 학자들은 굴과 불가분의 인연을 맺고 있다.
이탈리아와 빅토리아 시대의 황제는 굴이 없으면 밥을 먹을 수 없다고 기록되어 있다. 나폴레옹 1 세는 전투에서 굴을 먹고 강력한 전투력을 유지하는 것을 좋아한다. 아이젠하워 전 미국 대통령은 병을 앓고 난 후 매일 굴 한 접시를 먹어서 속도를 높였다.
재활; 중국의 유명인 송미령도 굴을 자주 먹어서 얼굴을 유지한다.
굴은 여러 가지 먹는 방법이 있다.
신선한 굴 고기는 일반적으로 찜, 튀김, 생전, 스크램블 에그, 굴 소스, 신선한 굴 고기 문자열, 삶은 수프 등이 있습니다.
적당한 양념으로 쪄서 본래의 맛을 유지할 수 있다. 부드러운 튀김의 신선한 굴을 먹는다면 황주로 담근 다음 반죽을 찍어 기름솥에서 황금색으로 튀기고 기름과 식초를 곁들여 맛을 낼 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 샤브샤브를 먹을 때 대나무 꼬치로 굴꼬치를 올려 뜨거운 국물에 넣고 1 분 정도 꺼낼 수 있습니다. 다진 고기와 생강으로 국을 끓이면 끓인 국물이 우유처럼 하얗고 맛있어요.
굴고기는 건품으로 가공할 수도 있는데, 이를 굴 소스라고 합니다.
신선한 굴고기를 주스와 함께 삶아 말리거나 말리면 익은 굴 소스가 된다.
완전한 맛을 유지하고 싶다면 요리하지 마세요. 굴고기를 직접 말리면 유명한 생굴소스가 된다.
굴 소스를 먹는 방법도 다양하다.
신선한 굴 고기는 청백색으로 부드럽고 연하다.
유럽인들은 굴을 "바다의 법력" (하느님이 주신 소중한 것) 이라고 부르며 "바다의 젖" 이라고 부른다. 고대 로마인들은 그것을' 바다의 맛-성어' 라고 불렀고, 일본인은 그것을' 바다의 뿌리',' 바다의 슈퍼벼' 라고 불렀다. 그것은 날것으로 먹을 수 있는 유일한 조개이다.
굴의 기능과 효능에 대한 소개는 여기서 끝냅시다. 시간을 내어 본 사이트의 내용을 읽어 주셔서 감사합니다. 굴의 기능과 효능을 많이 조사하는 것을 잊지 마세요.