함께 먹을 수 있다
브로콜리는 지중해 동부 해안이 원산지인 한해살이 초본으로 현재 우리나라 북부와 남부에서 재배되고 있으며 주요 작물 중 하나가 되었다. 매일 야채. 브로콜리는 단백질, 설탕, 지방, 비타민, 카로틴 등 영양소가 풍부해 유사한 야채 중 영양 함량이 1위를 차지해 '야채의 왕관'으로 알려져 있습니다.
녹색 커드를 제품으로 사용하는 브라시카과(Brassicaceae)에 속하는 브라시카(Brassica) 종의 변종입니다. 유럽의 지중해 연안을 따라 이탈리아가 원산지이며 광서 시대에 중국에 소개되었습니다. [1]
중국 학명
브로콜리
라틴어 학명
Brassica oleracea L.var.italic Planch.
대체 이름
녹색 콜리플라워, 녹색 콜리플라워, 브로콜리, 브로콜리 또는 아메리칸 콜리플라워
바이너리 이름
Brassica oleracea L.var.italic Planch .
왕국
식물의 왕국
문
속씨식물 태생식물
강
쌍떡잎식물 식물 클래스 Magnoliopsida
목
Brassicales
과
Brassicaceae
속
브라시카
종
B. oleracea
원산
지중해 연안
영문명
브로콜리
사과
(장미과에 속하는 사과 속의 열매)
편집자
p>사과가 가장 흔한 과일, [1] 사과나무는 장미과에 속하며 잎이 타원형이고 톱니 모양인 낙엽교목입니다. 열매는 구형이고 달고 아삭하며, 영양분이 풍부하여 세계 4대 과일 중 으뜸입니다. 사과는 일반적으로 빨간색이지만 노란색과 녹색도 있습니다. 사과는 100g당 60kcal만 생산하는 저칼로리 식품입니다. 사과의 영양소는 용해도가 높고 인체에 쉽게 흡수되므로 '생수'라고 불립니다. 유황을 용해시켜 피부를 매끄럽고 부드럽게 만드는 데 도움이 됩니다[2].
유엔 식량농업기구 통계에 따르면 2013년 세계 사과 생산량은 8082만톤으로 포도 생산량 7718만톤을 넘어 세계 2위(첫 번째는 바나나) 1억 670만 톤) [3]. 사과가 온대 과일의 왕이라는 것은 의심의 여지가 없습니다[3].
[shuī dòu fϔ]
물두부
(창우)
편집자
물두부는 A 복건 요리에 속하는 한 전문 스낵. 한 가지 이론은 물 두부가 갓 형성된 두부라는 것입니다. 두부는 흰색이고 부드럽습니다. 요리에 사용할 수 있습니다. 또 물두부는 두유와 석고를 넣고 끓인 뒤 용기에 담아 압착한 두부라고 하는데, 전자에 비해 물두부가 부드러워 간식으로 많이 먹는다고 합니다. (사진 참조) 물두부를 건조시키면 건조두부가 되는데, 이는 건두부, 건두부, 향건두부라고도 합니다.
홍삼과는 다르게 인삼을 특수 가공하여 만든 한방약재이다. 홍삼 외에 생천삼, 백설탕인삼, 백삼 등 다양한 가공인삼제품을 말하며, 일반적으로 백삼이라 한다.
중국명
백삼
은
인삼을 가공한 제품을 의미
>원삼, 백설탕 인삼, 백삼 등
홍삼과의 차이점
홍삼
내용
1 기본정보
p>2 약효
3 주요 치료법
4 섭취방법
기본정보 편집
p>
인삼의 특별한 효능을 위해 홍삼과는 다른 한방 가공약재입니다. 홍삼을 제외한 가공인삼제품을 말하며, 생천삼, 백설탕인삼, 백삼 등 모든 종류의 가공백삼을 통칭하여 백삼이라 한다. 인삼의 가공기술은 복잡하며, 다양한 가공기술에 따라 다양한 종류의 고려인삼이 생산됩니다. 수확한 인삼을 건조하여 가장 좋은 것을 선별하여 홍삼으로 가공하고, 나머지는 백삼으로 가공합니다. 백삼은 4~6년근 수삼(수삼)을 껍질을 벗겨 햇볕이나 열풍에 자연 건조시킨 것으로 희끄무레한 노란색을 띤다. 성질과 맛: 단맛, 약간 쓴맛, 약간 따뜻한 성질. 경락회귀 : 폐, 비장 경락으로 돌아갑니다.
효능 및 기능 에디터
토닝 활력: 활력 붕괴에 적합합니다.
1. 기(氣)가 허하고 도피욕이 있는 환자로서 안색이 창백하고 가슴이 두근거리고 땀이 나며 맥박이 약해지는 등의 증상이 있는 환자. [1]
백삼사진첩(20장)
2. 기손실과 양손실 등의 증상으로는 식은땀이 흐르고 팔다리가 미지근해진다. 항상 Aconite와 함께 사용됩니다.
비장과 폐를 활성화시켜 비장과 폐의 기부전을 치료할 수 있습니다.
1. 비장과 위장이 약해지고, 음식이 줄어들고 변이 묽어지며, 피로와 허약, 구토와 설사, 혀가 창백해지고 맥박이 느려집니다.
2. 폐기(肺氣)가 부족하고 기침과 천식, 피로가 있어 움직일 때 더 좋고, 저절로 땀이 나고 맥박이 약하며 바람과 추위에 약하다.
체액 생성 및 갈증 해소 : 상처에 갈증을 해소하고 갈증을 해소하는 데 사용됩니다.
1. 목마른 상처, 기음열손상, 체열과 다음증, 발한, 몸의 피로, 맥박이 크고 약한 데에는 항상 석고와 어금니를 병용한다.
2. 내열은 갈증, 지속적인 다음증, 약한 맥박, 기 및 음의 부족과 결합된 내열을 해소합니다. 음양약, 해열약과 병용하는 경우가 많다.
마음을 진정시키고 지능을 높이는 약으로 주로 기(氣)와 혈(血)이 부족하여 발생하는 불안, 불면증, 건망증을 치료하는데 사용하며 심심(心臟), 진정제와 함께 사용하는 경우가 많다. 그 밖에 허혈(血血), 발기부전(虛虛), 허(虛)과 사악(惡惡)을 치료하는데도 쓰인다. [2]
주 치료 편집자
1. 자궁 출혈, 산후 탈출증 및 장기 결핍증이 있는 여성.
성출혈은 여성이 월경을 하지 않는 동안 질 출혈이 심하거나 지속적으로 출혈하는 것을 말한다. 갑작스런 출혈, 급격한 발병, 다량의 혈액으로 인해 "허탈"이라고 불립니다. 공격 속도가 느리고 혈액량이 적으며 지속적으로 피가 떨어지는 현상을 '누출'이라고 합니다. 주요 원인은 혈열, 기 결핍, 간 및 신장 음 결핍입니다.
2. 조루, 정액이 미끌미끌함, 음허허탈, 식은땀, 현기증, 두통이 나타난다.
조루 병리의 핵심은 신장이 정액을 저장하지 않아 정액 누출이 발생한다는 것입니다. 밤에 발산하는 사람은 음허(陰虛)와 불발(熱)이 있을 가능성이 높고, 미량정(精精)이 있는 사람은 신장허(腎虛)가 생기고 단단하지 않을 가능성이 높습니다.
3. 긴장, 음식 부족, 피로, 메스꺼움 및 구토로 인한 결핍.
생삼(백삼, 산삼)은 성질이 차갑고 성질이 순하며, 기운이 강하지 않고 음과 체액, 특히 두부를 보양하는데 쓰인다. 음허(陰虛)가 있는 몸에 화(氣)가 쉽게 오르는 경우에는 홍삼 대신 생삼을 사용하는 것이 좋다. "월지인삼 전기": "인삼은 생으로 먹으면 시원하고 맛이 쓰며 음에 영양을 준다."
먹는법 편집자
1. 백삼을 부드러워질 때까지 쪄서 자른다. 얇게 썰어서 건조하여 용기에 보관하고, 1~2조각을 꺼내서 씹거나 씹는다.
2. 차 만들기: 찻잔에 백삼 4~5조각을 넣고 끓는 물을 부어 3~5분 정도 우려낸 뒤 마신다.
3. 달임 : 백삼 4~15g(체질에 따라 다름)을 취하여 물 150~500ml를 넣고 120~350ml가 될 때까지 끓인 후 두 번 볶는다. 아침에 하나, 저녁에 하나, 두 부분으로 나눕니다.
4. 조림 : 살코기나 닭고기를 적당량 넣어 백삼을 끓여도 좋다. [3]
방법 1: 백삼을 곁들인 돼지고기 볶음
백삼과 돼지고기를 사용하여 음과 기를 자양하는 요리로 인체에 풍부한 단백질을 공급할 수 있습니다. 신체, 지방, 다양한 미네랄 및 비타민.
주재료는 수삼(또는 수삼) 250g과 살코기 200g이다.
양념주, 정제소금, 글루탐산나트륨, 간장, 다진 파, 다진 생강.
제조방법
1. 백삼은 불순물을 제거한 후 씻어서 채 썬다. 돼지고기를 씻어서 잘게 썬다.
2. 냄비를 가열하고 채 썬 돼지고기를 넣고 물이 마를 때까지 볶은 뒤 간장과 맛술을 넣고 몇 번 볶다가 정제소금, 양파, 생강을 넣고 볶는다. - 고기가 익을 때까지 볶은 후 백삼을 넣고 적당량의 물을 넣고 고기가 익고 향이 날 때까지 볶은 후 MSG를 넣고 팬에서 꺼내 서빙합니다.
방법 2: 백삼 계란찜
이 요리는 백삼과 계란을 주재료로 하여 찌는 요리입니다. 스키조필룸(Schizophyllum)이라고도 알려진 백삼은 맛이 달콤하고 순하며 일반적인 영양 및 강장 효과 외에도 항암 효과도 있습니다. 영양을 공급하고 강화시키는 달걀과 함께 먹으면 그 기능은 혈액에 영양을 공급하고, 신경을 진정시키며, 음에 영양을 공급하고 건조함을 촉촉하게 해주는 것입니다. 암환자, 정혈부족 환자, 허약자, 속상함, 마른 기침 등의 질병에 대한 보조식으로 활용하기 좋습니다.
재료 : 백삼 50g, 계란 2개.
조미료: 정제소금, 글루타민산나트륨, 다진 파, 라드.
제조방법 : 백삼은 불순물을 제거하고 씻어서 냄비에 끓는 물에 데쳐서 건져 물기를 짜내고 칼로 깍둑썰기 하여 잘게 썬다. 계란을 그릇에 담고 백삼, 정제소금, 글루타민산나트륨, 다진 파, 돼지기름, 물을 넣고 잘 섞은 후 케이지에 넣고 20분 정도 찐 후 꺼내서 드세요.