1. 고구마는 너무 많이 먹으면 위장관에서 많은 양의 이산화탄소 가스를 생성하기 쉬우므로 한 번에 3개 이하로 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 복부팽만과 딸꾹질을 일으키게 됩니다. 그리고 공복에 너무 많이 먹지 않는 것이 가장 좋습니다. 공복에 먹으면 위산 분비가 쉽게 촉진되어 복부 불편함을 유발할 수 있습니다.
2. 고구마는 전분이 풍부하고 칼로리가 높기 때문에 주식으로 섭취하는 경우에만 주식의 일부를 대체해야 건강 효과를 발휘할 수 있습니다. . 셋째, 위궤양, 다산성 만성위염, 위운동성 저하가 있는 사람은 상태가 악화되지 않도록 식사량을 줄여야 합니다.
3. 고구마를 먹은 후 속이 더부룩해지는 것이 걱정된다면, 고구마와 함께 죽이나 찹쌀을 넣어 끓여 먹으면 불편함을 효과적으로 해소할 수 있습니다.
4. 고구마와 감은 단시간에 동시에 먹으면 안 된다. 많이 먹을 경우에는 최소 5시간 간격을 두고 먹어야 한다. 동시에 먹으면 고구마의 설탕이 위에서 발효되어 위산분비를 증가시키고 감의 탄닌, 펙틴과 반응하여 침전과 뭉침을 일으키고 딱딱한 덩어리가 생기게 됩니다.
심하면 위장 출혈이나 위궤양을 일으킬 수도 있다. 위 불편함을 느끼신다면 반드시 병원에 내원하셔서 위내시경 검사를 받아 위출혈이나 위궤양이 있는지 확인하시기 바랍니다.
추가 정보:
고구마의 영양가
1. 항암: 고구마를 정기적으로 섭취하면 인간의 정상적인 엽산 수치를 유지하는 데 도움이 됩니다. 낮은 수준은 암 위험을 증가시킵니다. 고구마에는 식이섬유 함량이 높아 위장 운동을 촉진하고 변비와 대장암을 예방할 수 있습니다.
2. 심장 보호: 고구마에는 칼륨, 베타카로틴, 엽산, 비타민 C, 비타민 B6가 풍부하여 심혈관 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한 일본 학자들은 고구마에 콜라겐과 뮤코다당류가 함유되어 있어 혈중 총 콜레스테롤 함량을 낮추고 동맥경화증과 관상동맥심장질환의 발생을 예방할 수 있다는 사실을 발견했습니다.
3. 폐기종 예방: 비타민 A가 풍부한 고구마를 먹으면 폐기종을 예방하고 발병률을 크게 줄일 수 있습니다.
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