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약식대전 (한약 식이요법)

사람들의 생활수준이 높아짐에 따라 점점 더 많은 사람들이 건강 문제에 관심을 기울이기 시작했다. 한의학 식이요법은 전통적인 양생 방식으로 사람들에게 인기가 있다. 약식은 한의학 식이요법의 중요한 형태로서 질병을 치료할 수 있을 뿐만 아니라 보건 작용도 할 수 있다. 이 글에서는 한약식이요법에 대해 더 잘 이해할 수 있도록 몇 가지 일반적인 약식식단을 소개합니다.

첫째, Lycium barbarum 대추 차

재료: 구기자 10g, 대추 10g, 얼음당 적당량, 물 적당량.

연습:

1. 구기자와 대추는 깨끗이 씻어서 준비한다.

2. 냄비에 물을 넣고 구기자, 대추를 넣고 센 불에서 끓인다.

3. 불을 끄고 약 10 분 정도 계속 끓여주세요.

4. 적당량의 얼음사탕을 넣고 잘 저어줍니다.

효능: 양혈로션, 익간명목.

둘째, 참마 찜닭

재료: 마 250g, 닭고기 250g, 구기자10g, 생강 3 조각, 소금 적당량, 물 적당량.

연습:

1 .. 닭고기는 깨끗이 씻고 잘게 썰어요. 참마는 껍질을 벗기고 썰어 준비한다.

2. 냄비에 물을 넣고 닭고기와 생강을 넣고 끓인다.

3. 참마 조각을 냄비에 넣고 약 10 분 동안 계속 끓인다.

4. 구기자와 적당량의 소금을 넣고 5 분간 계속 끓인다.

효능: Yiqi Jianpi, 신장 양혈.

셋째, 대추 계원 찹쌀죽

재료: 찹쌀 100g, 대추 10, 계원간 10, 물 적당량.

연습:

1. 찹쌀은 깨끗이 씻고 맑은 물에 30 분 동안 담근다.

대추, 계원 세척 및 예비.

3. 냄비에 물을 넣고 찹쌀을 넣고 끓인다.

4. 불을 끄고 약 10 분 정도 계속 끓여주세요.

5. 대추와 계원건조를 넣고 찹쌀이 익을 때까지 약 10 분 정도 계속 끓여주세요.

효능: 양혈로션, 익기건비.

넷째, 구기자족찜 족발

소재: 족발 2 마리, 구기자 10g, 대추 10g, 생강 3 조각, 소금 적당량, 물 적당량.

연습:

1. 족발 깨끗이 썰어 구기자와 대추는 깨끗이 씻어서 준비한다.

2. 냄비에 물을 넣고 족발과 생강을 넣으면 큰불이 끓는다.

3. 불을 끄고 30 분 정도 계속 끓여주세요.

4. 구기자와 대추를 넣고 약 10 분 동안 계속 끓여주세요.

5. 적당량의 소금을 넣고 5 분간 계속 끓인다.

효능: Bushen 양혈, Yiqi Jianpi.

다섯째, 콩은 살코기를 삶는다

재료: 콩 100g, 살코기 100g, 구기자 10g, 대추 10, 소금, 물.

연습:

1. 콩을 깨끗이 씻어서 물에 넣어 4 시간 이상 담근다.

2. 살코기는 잘게 썰고, 구기자, 대추는 깨끗이 씻어서 준비한다.

3. 냄비에 물을 넣고 콩과 살코기를 넣으면 큰불이 끓는다.

4. 불을 끄고 30 분 정도 계속 끓여주세요.

5. 구기자와 대추를 넣고 약 10 분 동안 계속 끓여주세요.

6. 적당량의 소금을 넣고 5 분간 계속 끓인다.

효능: Yiqi Jianpi, Ziyin runzao.