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이것은 화제를 불러일으켰다. 차 자체는 일종의 약으로, 해열 해독, 소화 촉진 등의 효능을 가지고 있다. 어떤 차는 이질, 산한, 폐윤폐, 소간 등의 독특한 효능도 가지고 있다. 현대의학 연구에 따르면 차는 당뇨병, 고지혈증, 고혈압에 건강이나 치료 작용을 한다. 이것은 차 해독제와 무슨 관계가 있습니까? 이 문제를 이해하려면 차의 성분을 분석해야 한다. 차 폴리 페놀은 차에서 가장 중요한 기능성 성분이다. 차 폴리 페놀의 영향을 살펴 보겠습니다.
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차 폴리 페놀은 금속 이온을 함유 한 약물과 복합 반응을 일으켜 용해도를 감소시켜 철 함유 제 (황산 제 1 철, 탄산 제 1 철, 구연산 제 철 등) 의 흡수에 영향을 미친다. ) 및 알루미늄 함유 제 (수산화 알루미늄). 동시에 차 폴리 페놀은 일부 단백질제와 복합반응을 일으켜 흡수에 영향을 미친다. 그러나 우리가 알아야 할 것은 이상적인 실험실 조건 하에서 차와 금속 이온 제제를 동시에 복용하는 효과에 관한 것이다. 사실, 실제로는 그렇지 않은 경우가 많습니다. 예를 들어, 우리는 차 폴리 페놀이 칼슘 이온과 결합 될 수 있다는 것을 알고 있었기 때문에 초기 연구회는 차가 칼슘 흡수에 영향을 미친다고 믿었습니다. 그러나 인체는 복잡하며, 대부분의 칼슘 이온은 차와 같은 용액에 있지 않다. 이후 연구에 따르면 차는 칼슘 이온 손실을 초래하지는 않지만 뼈에 건강 작용을 하는 것은 인체 시스템의 생화학 반응의 결과다. 같은 차 폴리페놀과 철이온이 모두 작용하지만, 과학연구에 따르면 차를 마시면 빈혈을 일으키지 않는 것으로 나타났다.
또 다른 일반적인 오해는 찻잎에 탄닌산이 있기 때문에 알칼로이드가 함유된 물질이 차와 반응한다는 것이다. 이것도 옳지 않다. 일찍이 1970 년대에 우리나라 차업의 저명한 학자 진원 교수는 이에 대해 해명한 적이 있다. ("차 속의 탄닌산은 반드시 비판해야 한다.") 처음에는 차 폴리페놀이 쓴맛과 시부미 때문에 차타닌산으로 오칭되었지만, 사실 차 폴리페놀과 타닌산은 물질이 아니므로 차에 타닌산을 얹을 수 없다. 불행히도, 오해는 종종 실제 상황보다 더 널리 퍼진다. 지금까지 이런 잘못된 견해는 인터넷이나 생활, 심지어 일부 비전문적인 논문에서도 흔히 볼 수 있다.
한 걸음 물러서서 말하자면, 우리는 다시 한의고서로 돌아가서, 차가 병을 치료할 수 있거나, 차가 그 약들을 풀 수 있다는 말도 모호하다. 방금 말씀드렸듯이 차 폴리페놀은 타닌산이 아니며, 심지어 타닌산도 한약 조제 식물에서 흔히 볼 수 있습니다. 예를 들면 오배자, 오배자, 호코, 석류껍질, 대황, 라일락 등이 있습니다. 차 폴리 페놀과 비교적 비슷한 카테페놀은 금계나피, 갈고리, 사계절청, 계피피, 호봉, 빈랑 나무 열매 등이다. 이것들은 모두 상용하는 한약 원료이기 때문에 일반적으로 찻잎이 병을 치료할 수 있다고 말하는 것은 믿을 수 없는 일이니, 관건은 전체 처방의 사용에 달려 있다.
또 다른 주장은 차가 비타민 흡수를 촉진하고 3 높이를 낮출 수 있다는 것이다. 그래서 이 약은 차와 함께 마시고 치료 효과를 촉진해야 한다는 것이다. 이것은 말하기 어렵다. 비타민과 함께 복용하는 것이 좋을 것이다. 차 자체도 비타민을 보충하는 것이지만, 다른 약들은 약의 구체적인 작용 메커니즘에 따라 달라진다. 홍보 효과와 함께 술을 마시는 것은 두 가지 개념이다. 거짓말은 간단하기 때문에 빠르게 퍼진다. 도리가 복잡해서 사람들은 이해하지 못한다. 여기 한 가지 요약이 있습니다.
찻잎이 해독할 수 있다는 관점이 비교적 모호하여 대부분의 약물은 과학적 근거가 없다. 금속 이온을 함유한 제제가 영향을 받을 수 있다. 영향을 피하기 위해서, 너는 한 시간 복용한 후에 차를 마실 수 있다. 탄닌산의 설법은 오해에서 비롯되어 불충분하다. 실험실의 상황은 인체의 상황과 크게 다르다. 간단한 화학 실험은 인체의 결론을 도출할 수 없고, 인체나 생물 실험은 더욱 설득력이 있다. 한약의 성분은 복잡하며, 찻잎은 원료 중의 하나이며, 모든 원료의 해독제는 아니다. 한의학 이론을 믿는다면, 다른 원료의 약성을 충분히 이해한 다음 분석하고 구분해야 한다.
일곱
한약이든 양약이든, 성분을 정말 모르면 걱정된다면 한 시간 동안 약을 복용하고 차를 마셔요. 당시 약물은 이미 소화 시스템에 흡수되어 서로 직접적인 영향을 미치지 않았다. 차 자체만으로도 건강가치가 크므로 약을 마셔서 차를 마시는 습관을 포기할 필요가 없다.