생강도 볶고 신선한 고기와 생강을 썰어 양념으로 절일 수 있다. 냄비에 기름이 많이 들어갔어요. 고기가 변색될 때까지 볶은 다음 생강을 붓고 적당량의 소금을 넣으세요. 생강이 완전히 익으면 닭정을 넣어 골고루 섞으면 솥에서 나올 수 있다.
생강 소개:
예루살렘 아티 초크 예루살렘 아티 초크 (L. 1753), 일명 계자강은 다년생 초본식물이다. 그것은 1-3 미터 높이로 지하 줄기와 수염뿌리가 많다. 줄기가 곧게 서 있고, 가지가 갈라지고, 하얗고 딱딱한 털이나 강모가 있다. 잎은 보통 잎자루가 있지만, 위쪽 잎은 서로 생생하다. 아래쪽 엽란원 또는 난원 타원형.
머리가 크고, 소수나 다수가 가지끝에서 태어났고, 1-2 선형 피침 모양의 봉오리, 직립, 12-20 혀꽃, 혀노란색, 편평화, 긴 원형, 튜브가 있습니다 마른 과일은 작고 쐐기 모양이며, 꼭대기에는 2 ~ 4 개의 털이 많은 원뿔형 평평한 망망이 있다. 8-9 월에 꽃이 피다.
원산 북미, 17 세기는 유럽으로, 이후 중국으로 전해졌다. 그 지하 괴경은 전분, 국분 등 과당 폴리머가 풍부해 먹거나 삶거나 죽을 끓이거나 절임, 건국란을 담그거나 전분과 알코올을 준비하는 원료로 사용할 수 있다. 집 근처에 가꾸는 것은 미화 작용을 한다. 예루살렘 아티 초크는 식량 농기구 관리들에 의해' 2 1 세기의 인축작물' 이라고 불린다.
생강을 심으려면 주의해야 한다.
생강은 봄에 파종하는 것이 가장 좋다. 껍질을 벗기거나 갈고리를 달 수 있다. 우리가 생강을 심을 때, 우리는 그것의 생장 습성에 따라 파종해야 한다. 봄방송이 제일 좋아요. 시간은 약 3-4 월에요. 이때 온도는 생강의 발아율을 더 빨리 하고 생존율이 더 높아진다. 우리가 다른 계절에 생강을 심으면 생산량이 줄어들고 생존율도 낮아진다.