Eucommia ulmoides라고 하면 이것은 의심할 여지 없이 우리에게 매우 친숙한 한약재입니다. 우리 중 많은 사람들이 건강을 보호하기 위해 Eucommia ulmoides를 선택하는 데 도움이 됩니다. 그렇다면 신장에 영양을 주고 양기를 튼튼하게 해주는 음식은 무엇일까요?
양 신장, 강낭콩, 두충 수프
재료: 양 신장 100g, 강낭콩 50g, 두충 15g, 생강 10g, 생강 1000g 양사골국, 소금 5g, 닭고기 진액 3g, 설탕 1g, 후추 1g.
방법 : 양콩은 끓는 물에 10분 정도 담가서 씻어서 물기를 제거하고, 강낭콩과 두충은 씻어서 사용하세요. 깨끗한 냄비를 가열하고 강낭콩, 두충, 생강 조각, 양고기 뼈 수프를 넣고 끓인 후 중간 불로 줄이고 양고기 강낭콩을 넣고 30분간 더 끓여 양념을 냅니다. .
아키란테스 비덴타타와 두충 수프
재료: 아키란테스 비덴타타 15g, 검은콩 150g, 두충 15g, 닭다리 2~4개, 대추 15g (건조한).
방법: 닭고기를 통째로 사용하거나 신선한 닭고기를 사용하여 수프를 만듭니다. 검은콩과 대추를 씻어서 끓는 물에 데쳐주세요. 물 6컵을 사용하여 Achyranthes bidentata와 Eucommia ulmoides를 물 2컵 정도 끓입니다. 그런 다음 닭고기 수프 6컵 정도를 사용하여 데친 검은콩과 붉은 대추를 끓입니다. 검은콩과 대추가 익으면 두충과 아키란테스 비덴타타 물을 넣고 약한 불로 끓인다.
저희가 추천하는 방법은 두충을 집에서도 할 수 있고, 영양가도 매우 좋다는 사실입니다. , 하지만 요리하기 전에 Eucommia ulmoides에는 몇 가지 처리 방법이 필요합니다. 아래에서 살펴보겠습니다.
두충(Eucommia ulmoides): 거친 껍질을 제거하고 씻어서 물에 적셔 사각형이나 띠 모양으로 잘라서 햇볕에 말립니다.
숯 만들기: 두충 조각을 냄비에 넣고 센 불에서 검게 부서질 때까지 볶되, 소금물을 뿌려서 보관해야 합니다. 두충은 100kg씩, 식용소금 3kg을 사용하거나, 두충을 소금물에 잘 섞어 물기를 뺀 후 냄비에 담는다. 검게 변하고 실이 끊어질 때까지 센 불에 볶은 후, 불똥에 물을 뿌리고 꺼내서 말린다. 두충 100kg당 소금 3kg을 사용하세요.
건강한 두충을 먹고 싶다면 위에서 소개한 내용을 빼놓을 수 없습니다. 이러한 방법을 통해 모두가 건강한 두충을 섭취할 수 있어 더욱 건강하게 먹을 수 있습니다. 우리 건강에 이롭기 때문에 놓칠 수 없습니다.