첫째, 기는 혈통의 리더이고, 기는 혈의 어머니이다. 두 번째는 피는 촉진할 수 없지만 분노는 촉진할 수 있다는 것입니다. 셋째, 닭은 기를 보하는데 좋고, 암탉은 보혈을 잘한다. 닭고기 자체는 영양가가 높기 때문에 약품을 첨가한다고 해서 과보충이 일어날 수는 없습니다. 넷째, 한의학은 증후군의 감별과 치료를 강조하며 개인의 필요에 따라 약을 첨가한다. 다섯째, 동적 약물과 정적 약물을 모두 사용하여 강장 효과를 얻을 수 있지만 정체 효과는 얻을 수 없습니다. 여섯째, 기(氣)와 혈(血)을 주로 보충해야 하는 기관을 알아야 한다.
기 보충을 위한 한의학 처방은 인삼, 유기화, 복령, 감초 등의 시군자 달임입니다. 보혈 처방은 시우탕(당귀, 천웅뿌리줄기, 백작약뿌리, 지황)이다. 기(氣)와 혈(血)을 기르는 두 가지 처방을 합친 것을 바진탕(八精탕)이라고 합니다. 주된 목적이 기를 기르는 것이라면 사군자 달인을 왕으로 사용해야 하며, 특히 심기를 보충하는 데에는 사군자 달인을 사용해야 하며, 영지(Ganoderma lucidum)를 기초로 하고, 폐기를 기르려면 황기를 첨가해야 합니다. 베이스. 한편, 주된 목적이 혈을 보양하는 것이라면 시우 달인을 왕으로 사용해야 하며, 구체적으로는 용안고기를 넣어 심혈을 보양하고 대추 알갱이를 넣어 보양하게 한다. 간혈. 왕이 된 자는 약의 복용량에 더욱 주의를 기울여야 한다. 8가지 약초 중 Ligusticum chuanxiong과 Angelica sinensis가 활성 성분으로 기름지지 않고 혈액을 보충할 수 있으며, 정체되지 않고 기를 보충할 수 있으며 약간의 나무 껍질과 녹색 껍질을 추가할 수 있습니다.
당귀, 황기, 검은 뼈 닭 수프
당귀는 혈액을 보충하고, 황기는 기를 보충하며, 검은 뼈 닭은 음과 신장에 영양을 공급하는 효과가 있습니다. 큰 효과! 이 요리는 기(氣)와 혈액에 영양을 공급하고 신장을 튼튼하게 하며 신장에 영양을 공급합니다. 기(氣)와 혈(血)이 부족함, 신장허(腎虛), 피로와 호흡곤란, 꿈과다와 불면증, 어지럼증, 허리통증, 안색이 창백한 등의 월경병에 효과가 있다.
구이치 검은 뼈 닭 수프
먼저 검은 뼈 닭을 손질하고 내장과 닭발을 제거합니다. 그런 다음 미지근한 닭고기를 따뜻한 물에 넣고 쿠킹와인과 함께 익혀주세요. 냄비를 끓인 후 검은 뼈 닭을 꺼냅니다. 그런 다음 비단닭을 깨끗한 물로 씻어서 거품을 제거하고, 데쳐 핏물을 빼줍니다. 부드러운 닭고기를 따뜻한 물이 담긴 캐서롤에 넣습니다. 냄비에 양파, 생강, 버섯, 소금, 당귀, 황기를 넣고 센 불에서 끓입니다. 냄비를 끓인 후 검은 뼈 닭을 약한 불로 끓인다. 1시간 후 백후추와 치킨에센스 적당량을 넣어주세요. 이런 종류의 Guiqi 검은 뼈 닭고기 수프는 먹을 수 있습니다.
귀기 흑계탕의 효능은 기와 혈액, 간과 신장에 영양을 공급하는 것입니다.
인삼 닭뼈탕
말린 인삼을 따뜻한 물에 불려 씻어서 적당한 크기로 자른 후 냄비에 넣고 육수통으로 30분 정도 쪄주세요 , 그런 다음 꺼내십시오. 비단닭의 뒷면을 잘라서 끓는 물에 데친 후 꺼내주세요. 닭곱창에 수삼을 넣고 수삼국물을 끓인 후 거품을 걷어내고 전골냄비에 부어준다. 냄비에 검정뼈닭을 넣고 쿠킹와인, 정제소금, MSG, 파, 생강을 넣는다. 슬라이스, 버섯, 햄, 겨울죽순, 익힌 돼지기름을 넣고 냄비뚜껑을 덮고 센 불에 끓인 후 2시간 정도 끓인다. Hu Meili는 다음과 같이 결론을 내렸습니다. 검은 뼈 닭고기 수프를 만드는 것은 매우 간단합니다. 재료를 준비하고 함께 요리한 다음 약한 불로 끓입니다.