담배와 독감치료 담배
운남은 담배로 유명하며, 전국적으로 유명한 담배로는 홍타산, 아시마, 운옌 등이 있습니다.
2. 차:
차는 커피, 코코아와 함께 오랫동안 세계 3대 음료 중 하나로 사랑받아온 전통 음료입니다. 전 세계 100개국. 차는 윈난성의 유명한 특산품으로 생산 역사가 길고 재배 역사도 1,700년 이상입니다. 재배 면적이 넓어 현재 윈난성 차 재배 현은 전체 성 현의 92%를 차지하고 있으며, 생산된 차는 유럽, 미국으로도 수출됩니다. , 동남아시아 및 기타 10개국 및 홍콩 및 마카오 지역.
3. 쉬안웨이 햄:
쉬안웨이 햄은 1915년 국제 파나마 박람회에서 금메달을 수상하며 최초의 유명 특산물 중 하나가 되었습니다. 운남성에서 국제 시장에 진출합니다. 1923년 광저우에서 전국 음식 경연대회가 열렸는데, 이 대회에서 쑨원 선생은 현웨이햄을 맛보고 색이 신선하고 식감이 부드럽다고 느꼈다. , 맛이 달고, 먹은 후에도 기름지지 않고 높은 평가를 받아 "마시고 먹는 미덕"이라는 비문을 남겼습니다. Xuanwei 햄의 "Yunshan"통조림 공장은 "Dehe Canning Factory"라고도 명명되었습니다. 이후 현웨이햄은 유명해지면서 동남아시아, 홍콩, 마카오 등지로 수출되고 있으며, 현재는 일본, 일부 유럽, 미국 국가에도 수출되고 있다.
4. 약재:
운남은 우리나라의 유명한 약재 왕국입니다. 이곳의 복잡한 자연 조건은 다양한 약재의 성장에 도움이 됩니다. 운남에서 생산되는 약재는 1,000종 이상으로 전국 약재의 70%를 차지하며 삼칠인삼, 동충하초, 당귀 등 품종이 국내외에서 유명하다. 중국 특허의약품 중 '운남백약'이 세계적으로 유명하다.
5. 식용 균류:
식용 균류는 다양한 아미노산을 함유하고 있어 맛있고 영양가가 높아 귀중한 '산의 별미'로 여겨집니다. 정기적으로 섭취하면 신체의 신진대사를 조절하고, 폐를 맑게 하고 기를 보충하며, 콜레스테롤을 낮추고, 간경화를 예방하며, 일부는 항암 효과도 있어 세계 각국에서 사랑받는 고급 영양식품이 되었습니다.
6. 본동 공예:
운남 태생 구리는 우리나라의 독특한 금속 공예로 200년이 넘는 역사를 가지고 있으며 우리나라 전통 공예품 중에서는 독특합니다. 국제 '만국콩쿠르'에서 수상한 '구룡정'이 있었습니다.
청동제품은 '생반'과 '익반' 2가지 종류로 나뉜다. '원반', '익은 반'을 막론하고 등장부터 절묘한 몸매와 절묘한 실력, 우아한 매력으로 사람들을 매료시켜왔다.
7. 대리석:
역사적 자료에 따르면 대리석 채굴은 적어도 당나라 시대에 지어진 3개의 탑으로 거슬러 올라갑니다. 몇 년 전 당나라 난자오(Nanzhao) 이전에는 건물에 정교한 대리석 조각이 사용되었으며 높은 수준의 장인 정신을 가지고 있습니다. 베이징(Beijing)과 명나라(Ming) 무덤과 같은 역사상 황궁 무덤은 모두 운남 대리석을 광범위하게 사용했습니다. 1950년대 이전에는 대리석 채굴과 가공이 수작업으로 이루어졌습니다. 1953년이 되어서야 다리에 대리석 공장이 세워졌고 제품 종류가 늘어나고 기술이 지속적으로 향상되면서 점차 기계화 생산이 실현되었습니다. 국내 수요 외에도 자사 제품은 동남아시아 및 아랍 시장에도 수출됩니다.
8. 병아리콩 젤리:
나시족이 즐겨 먹는 전통음식이다. 리장바(Lijiangba)에서 생산되며 닭눈 모양을 하고 콩과에 속하기 때문에 병아리콩이라고 불립니다. 이 콩을 갈아서 만든 당면은 회녹색을 띠며 튀기거나 식히거나 삶아도 맛있습니다.
9. 리장바바:
정통 전통음식 중 하나예요. 재료를 엄선하여 정성스럽게 만든 슈가케이크에는 흑설탕, 백설탕, 장미 충전물 또는 된장 충전물이 들어 있으며, 햄과 파가 들어있어 기름기가 많지만 바삭바삭한 풍미가 풍부합니다. 절묘한 재료로 만들어졌으며 독특한 장인 정신이 있습니다. 곰팡이가 생기지 않고 휴대 가능합니다.
10. 마운드 고기:
닝랑 샤오량산에서 이족이 손님을 대접하기 위해 흔히 사용하는 고기입니다. 돼지고기, 양고기, 쇠고기 중 하나를 선택하고 뼈가 있는 고기를 반마리 정도(250g) 큼직하게 썰어 냄비에 물을 붓고 익을 때까지 끓인 후 쓰레받기에 담고 소금과 양념을 뿌린다. 양념을 기다립니다. 침투 후 먹을 수 있습니다. 란핑(Lanping) 마을과 닝랑 이(Ninglang Yi) 마을에서는 박고기를 맛볼 수 있습니다.
11. 돼지기름:
모수오 사람들이 손님을 대접하는 전통 별미입니다.
제작방법은 돼지를 도살하여 두개골을 제외한 돼지 전체의 뼈를 모두 제거하고 안에 각종 양념을 바른 후 꿰매어 비파 모양으로 눌러 절이는 것이다. 독특한 가공방식과 풍부한 향신료 덕분에 기름진 맛이 나지만 기름지지 않고 맛이 좋으며 영양이 뛰어나고 보존이 용이합니다.
12. 리장의 특산품
(1) 게사과: 리장 특유의 야생 과일로 직접 먹거나 마실 수 있다. 효능: 이뇨제, 위장제, 소화 보조제 및 어린이의 요도염에 대한 특별한 치료법입니다. 이는 순수한 천연 건강 관리 보물이자 선물입니다.
(2) Gastrodia elata: 리장의 전통 천연 야생 약재입니다. 효능: 간을 진정시키고 풍풍을 진정시키며 경련을 완화시키고 뇌에 영양을 공급하는 좋은 약재입니다. 중국 특허 의약품에는 Gastrodia 알약과 Gastrodin 정제가 포함되어 있으며 Gastrodia 와인은 품질 제품 부문에서 국가 금메달을 수상했습니다.
(3) Guitou: Guitou는 리장의 전통 제품입니다. 당귀는 진(秦) 지역에서 리장(麗江)으로 전해져 600년 이상의 역사를 지닌 정통 귀한 약재로서 품질이 순수하고 휘발성 기름 함량이 청귀보다 높아 국내외에서 인기가 높습니다. 운귀라고 합니다. 효능: 혈과 기(氣)를 보양하고 월경을 조절하며 통증을 완화하고 장을 촉촉하게 하며 완하제(腸精)를 내는 맛있는 약용식품이다.
(4) 동충하초: Claviceps과에 속하는 곰팡이로 박쥐곤충의 유충에 기생하는 간질과 유충 사체의 복합체로 겉모습은 곤충처럼 보이지만 곤충이 아닌 약이다. 풀과 비슷하지만 풀은 아닌데, 성질은 중성이며 맛은 달고 약간 쓰다. 효능 : 노화방지, 시력개선, 폐와 신장에 보양, 지혈, 가래해소 등 만성기침, 천식, 진통기침, 객혈, 발기부전, 정자부종, 허리통증, 무릎통증 등에 흔히 사용되는 귀한 야생약재 중 하나이다.
(5) 스피루리나: 시아노박테리아라고도 알려져 있으며, 지구상에서 가장 오래된 유기체라고 할 수 있는 희귀한 조류입니다. 풍부하고 균형잡힌 영양과 효율적인 건강관리 기능을 제공합니다. "21세기 인류를 위한 최고의 건강식품"으로 전 세계인의 주목을 받고 있습니다. 현재 세계에서 유일하게 알려진 스피루리나의 원산지는 멕시코의 코코아 호수, 아프리카의 차드 호수, 우리나라의 용성청하이(Yongsheng Chenghai)뿐입니다.
(6) 나시 동바 태피스트리(Naxi Dongba Tapestry): 리장 양모 공장의 공예품으로, 지역의 고품질 고급 양모로 만들어지며 대부분 흰색 양모를 바탕색으로 사용합니다. 검은 양모에 문양이 그려져 있으며, 나시족의 고대 동파 상형 서예와 그림, 상서롭고 아름다운 의미가 가득한 문양을 사용하여 다양한 스타일로 구성되어 있습니다. 태피스트리 외에도 카펫, 쿠션, 양탄자, 말 양탄자 및 기타 제품도 있습니다. 참신한 패턴, 아름다운 의미, 세련미와 내구성이 특징이며 현지 민족적 특성을 지니고 있어 중국 및 외국 관광객들에게 매우 인기가 있습니다.
(7) 리장청동: 리장청동은 오랜 역사를 가지고 있으며 재료는 적동, 황동, 백동 등이 있다. 장인정신이 뛰어나고 각종 동그릇, 구리 자물쇠, 구리 대야, 구리 냄비, 구리 숟가락, 구리 타일은 물론 구리 잉크 카트리지, 펜 홀더, 문 버클, 램프 및 기타 도구는 모두 지역 주민들이 좋아하는 생활 필수품입니다. 리장(Lijiang) 구리 제품은 한때 나시(Naxi)족과 티베트-한(Tibetan-Han) 민족 사이의 무역에서 주요 상품이었습니다. 이 제품은 높은 품질과 내구성으로 인해 강장(Kangzang) 지역과 운남성 북서부 지역에서 잘 알려져 있으며 항상 모든 민족이 선호해 왔습니다. 지방 안팎.
13. 윈난성 젠수이의 특산품: 윈난성 젠수이는 윈난의 중요한 역사문화 도시입니다. 이곳에서 생산되는 젠수이 도자기는 중국 4대 도자기 중 하나이기도 합니다. 독특한 현지 찜닭, 상아 야채(풀나물), 사자 케이크, 추시 케이크, 새둥지 케이크.