즉, 서로 용해되지 않는 (또는 마이크로용해) 용제 중 용해나 분배 계수의 차이를 이용하여 용질 물질을 한 용제에서 다른 용제로 옮기는 방법이다. 화공 야금 식품 등의 업종에 광범위하게 사용되며, 일반적으로 석유 정제업에 쓰인다. 또한 추출 후 두 가지 용해되지 않는 액체를 분리하는 작업을 액체 분리라고 합니다.
고체액 추출은 일명 침출이라고도 하며, 용제로 고체 혼합물의 성분을 분리한다. 예를 들면 사탕무의 설탕을 물로 침출하는 것과 같다. 알코올로 콩의 콩기름을 담가 출유량을 늘리다. 한약의 유효 성분을 물에 담가 유액을 만드는 것을' 추출' 또는' 침출' 라고 한다.
추출은 화학 실험에서 자주 사용되지만, 추출 과정은 추출된 물질의 화학성분 (또는 화학반응) 을 바꾸지 않기 때문에 추출은 물리적 과정이다.
추출은 유기 화학 실험실에서 화합물을 정제하고 정제하는 방법 중 하나이다. 추출을 통해 고체 또는 액체 혼합물에서 필요한 물질을 추출할 수 있다.
확장 데이터:
분류 추출:
추출의 메커니즘은 물리적 용해와 화학적 배위가 모두 있어 복잡한 물리적 용해 과정이다. 일반적으로 전기 가격 분자가 없는 간단한 추출은 물리적 용해 과정이다. 그러나, 대부분의 경우, 추출 된 물질은 유기상에서 하나 이상의 성분과 화학적 변화를 일으켜 새로운 화학 종을 생성 한 다음 유기상에서 추출된다. 이것은 화학 과정이다. 추출 메커니즘에 따라 다섯 가지 유형으로 나눌 수 있습니다.
(1) 단순 분자 추출
(2) 중성착물 추출: 추출된 성분과 추출제는 모두 중성분자로, 중성복합체를 결합하여 유기상으로 들어가 용제화물로 간주될 수 있으므로 용제 추출이라고도 합니다.
(3) 산성 착물 추출: 수상상의 금속이온은 양이온이나 양이온으로 분해될 수 있는 착화 이온 상태로 존재하며 산성 추출제와 친수기단이 없는 중성복합물을 형성하여 유기상으로 들어간다.
(4) 이온 결합 추출: 수상상의 금속 이온은 이온 결합 형식으로 산소 함유 또는 질소 추출제와 추출 화합물을 형성하여 유기상으로 들어간다.
(5) 시너지 추출: 추출 시 두 개 이상의 추출제를 섞고, 수상상에서의 추출물을 추출하여, 유용성이 더 강한 시너지 추출물을 만들어 유기상으로 들어간다.
바이두 백과-추출 방법
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