양파는 중국이 원산지인 식물입니다
양파는 백합과 알리움속에 속하는 다년생 초본식물입니다. 구근은 단독이고 원통형이며 기부가 확대된 난형 원통형인 경우는 거의 없습니다. 구근의 외부 피부는 흰색이고 때로는 연한 적갈색이며 막질에서 얇은 가죽 같으며 부서지지 않습니다.
양파는 중국이 원산지인 식물이다. 양파는 일반파, 분할파, 쪽파, 쪽파 4가지로 나누어진다. 이 4가지 파의 원산지는 중국이다. 이 양파는 초기에는 시베리아와 중국 서부 지역에 분포했으며, 매우 흔한 향신료나 야채로 자주 섭취되었으며 동양 요리에서 중요한 역할을 했습니다. 삼국오제 시대부터 중국에서는 이미 심기 시작했습니다. 양파의 약효는 『황제내경』에 기록되어 있다.
파의 효능과 기능
파는 맛이 맵고 성질이 따뜻하며 양기를 자극하고 혈액순환을 촉진하며 벌레를 퇴치하고 해독하며 땀을 흘리게 하고 증상을 완화시킵니다. 주로 가벼운 감기, 감기, 옹종, 종기 등을 치료하는데 쓰이며, 감기, 풍한, 두통, 음한 복통, 벌레의 축적으로 인한 폐색, 이질 등에 좋은 치료 효과가 있습니다.
샬롯의 영양가
파에 비해 샬롯의 단백질, 미네랄, 카로틴 함량은 상대적으로 높습니다. 샬롯에는 100g당 72mg의 칼슘과 파가 들어 있습니다. 샬롯에는 29mg의 카로틴이 들어 있고, 파에는 60mg만 들어 있습니다.
양파에는 알리신(알리신이라고도 함)과 황화프로필렌이 풍부해 한편으로는 비린내를 제거하고 향을 증가시키며 소화액 분비를 촉진하고 식욕을 크게 높여줍니다. 동시에 캡사이신은 강력한 살균작용을 하며 땀샘, 호흡기, 비뇨기 관련 분비샘의 분비를 촉진한다. 따라서 생강과 흑설탕을 넣고 끓여 만든 '양파생강수'는 '양파생강수'이다. 감기와 감기 치료를 위한 전통 한의학.
샬롯 구매
좋은 품질: 신선하고 녹색이며 시들거나 타거나 썩은 잎이 없으며 강하고 균형이 잘 잡혀 있으며 단단하고 부서지지 않으며 잘 묶여 있습니다. 양파 다발은 흰색이고 길다. 관 모양의 잎은 짧고 진흙이나 물이 없으며 뿌리가 썩지 않는다.
품질은 두 번째로 좋습니다. 양파 식물은 작고 잎이 시들고 타거나 썩었습니다. 뿌리 줄기나 의사 줄기가 썩거나 부서지거나 손상되었습니다.