-응? 건강 와인 준비 방법에는 다음 단계가 포함됩니다.
1. 냉침법: 약재를 잘게 썰고, 담그고, 도자기 항아리나 기타 적당한 용기에 넣고, 일정량의 소주를 넣고, 밀봉하고, 매일 1 ~ 2 회 섞고, 일주일 후, 매주/KLOC 를 섞는다. * * * 30 일 동안 물에 담그고 청액, 압착 찌꺼기, 압착된 액체를 상청액과 섞고 적당량의 설탕이나 꿀을 넣고 섞고 녹여 밀봉하고 14 일 이상 방치하고 걸러내고 채워줍니다.
2. 열침법: 약재 몇 조각을 가지고 천으로 싸서 용기 위에 걸어 놓고 백주를 넣어 소포가 완전히 잠길 때까지 넣는다. 뚜껑을 덮고, 용기를 물에 담그고, 약한 불로 천천히 가열하고, 3-7 일 밤낮을 담그고, 제거하고, 밤을 지새우고, 청액을 올리고, 찌꺼기를 짜내고, 압착한 액체를 상청액과 병합하고, 얼음법랑이나 꿀을 녹여 최소 2 일 동안 방치하고, 걸러내고, 채워라. 이 방법을 현탁 함침 방법이라고도 합니다. 이 방법은 나중에 물에서 가열하여 끓어오르자마자 꺼내고, 큰 통에 붓고, 설탕이나 꿀을 넣어 녹이고, 큰 통을 밀봉하고, 30 일 동안 담그고, 청액을 수집하고, 찌꺼기의 압착액과 합병하여 적당한 시간, 여과, 충전을 하도록 개혁되었다.
3. 퍼콜 레이션 방법: 약재를 거친 가루로 분쇄하여 뚜껑이 있는 용기에 넣고 약재 가루의 60 ~ 70% 의 침출 용제를 넣고 골고루 촉촉하게 밀봉하여 65 05 분에서 몇 시간 동안 밀봉하여 약재를 충분히 팽창시키고 준비한다. 탈지솜을 한 덩어리 더 취하여 추출물로 적셔 침투통 (바닥에 출구가 있는 원통형 또는 원추형 깔때기, 피스톤으로 액체유출을 제어함) 의 바닥에 가볍게 깔고, 젖고 팽창한 분말을 여러 번 침투통에 넣고, 각 입력 후 평평하게 합니다. 설치한 후 여과지나 거즈로 덮으세요. 용제를 천천히 침투통에 넣을 때는 먼저 침투통 출구의 피스톤을 열고 항아리 안에 남아 있는 공기를 제거하고 용액이 출구에서 흘러나올 때 피스톤을 꺼야 한다. 분말보다 몇 센티미터 높을 때까지 용제를 계속 넣고 뚜껑을 덮고 24 ~ 48 시간 동안 그대로 두어 용제가 완전히 스며들게 한다. 그런 다음 피스톤을 열고 침출수가 천천히 흘러 나오게하십시오. 침출수의 농도를 증가시키려면 초급 침출수도 새 분말의 용제로 사용되어 두 번째 이상 침출수에 사용할 수 있다. 퍼콜 레이션 유체 수집, 정지, 여과, 충전.
4. 양조 방법: 약재를 원료로 양조하고, 주곡을 넣어 약주를 만든다. 전진방의' 에 기재된 백주와 구기자술은 이런 방법으로 양조한 것이다. 하지만 이런 방법으로 만들기가 어렵고 절차가 복잡하기 때문에 지금은 일반 가정이 거의 사용하지 않는다.
건강 와인 준비 방법:
레시피 1: 당삼 80g, 계피 20g, 천천 40g, 숙황황 120g, 80g, 감초 40g, 백술 (볶음) 80g, 황기 80g, 당귀/Klog 효능: 보익기혈.
공식 2: 50 도 화이트 와인 침지: wolfberry, 대추, 계수 나무 씨앗. 비단은 신장명목을 보충할 수 있다. 기가 막히면 인삼 한 명이나 당귀 한 명을 넣어 반 달 동안 담그면 마실 수 있다. 하루에 두 잔, 장기간 사용하면 효과를 볼 수 있다.
레시피 3: 하수우 (블랙), 구기자, 영지, 서양삼은 주로 신장생혈 작용을 한다. 또한 371 스파클링 와인을 건강음료로 추가해서 0.5 원에서 1 2 까지 마실 수 있습니다.
뱀주의 양생작용
고도로 순수한 식량주는 뱀의 유효 성분을 완전히 용해시키고 방출하여 저장하고 마시기 쉽다. 순곡주 자체는 온경통맥의 작용을 한다. 뱀은 술을 빌리고, 술은 뱀을 도우며, 수색풍통망의 역할을 강화할 수 있다. 정교하고 레시피 과학을 만드는 뱀주는 많은 질병의 치료에 보조작용을 한다. 현재 시중에 나와 있는 뱀주는 종류가 매우 많은데, 비교적 유명한 것은 삼사주, 오사주, 흑사주입니다.
뱀주는 습기를 없애고 바람을 찾고, 강함을 보양하고, 넘어져 손상을 치료하는 효능이 있다. 다른 약용 동물이나 보양한약 거품을 넣으면 치료 효과를 높일 수 있다.
거북뱀주는 안경왕뱀, 금거북을 원료로 하여 당귀, 당삼, 구기자, 두중, 로열젤리, 빙당 등 다양한 원료로 양질의 백주에 담가 담갔다. 식감이 부드럽고, 달콤하고, 폐가 윤택하며, 음신을 보충하고, 강근장골의 역할을 하여 진품으로 알려져 국내외에서 잘 팔린다.
또한 시장에는 개미 용인삼사주, 삼뱀 도마뱀주, 영사주, 양생사주 등이 있어 소비자들의 사랑을 받고 있다. 상술한 뱀주의 임상 응용은 음주가 기체의 면역능력을 높이고 근육의 피로를 완화하며 식사량을 늘리고 정신을 차리고 건강에 유익하다는 것을 증명한다.
양생뱀 술의 양조 방법.
일반 가정에서 양조한 뱀주는 색깔이 투명하고 연한 노란색이다. 침제는 물에 담그는 과정에서 침전을 하기도 하고, 약간의 아로마 냄새와 생선 비린내가 나고, 기름지고 촉촉하며, 약간 떫은 맛이 나기 때문이다. 적당량의 한약을 넣어도 뱀주의 색깔, 향, 맛을 바꿀 수 있다. 홍화, 오가피 등 한약을 넣으면 주색을 화사하게 만들 수 있다. 설탕, 빙당, 꿀을 넣으면 뱀주가 달콤하고 맛있다.
뱀주를 양조하는 목적은 뱀의 체내에 있는 유효 성분을 술에 녹이는 것이지만, 보존과 질을 높이기 위해서는 알코올 함량이 높은 양곡 백주를 사용해야 하는데, 보통 50 도 이상이다. 뱀이나 다른 약재를 술에 담근 후, 정기적으로 섞거나 잘 흔들어서 담근 뱀주의 식감이 순수하다. 뱀주도 술이다. 적당량의 음주는 인체에 이롭다. 과음하거나 과음하면 모두 해롭고 무익하다. 그러므로 뱀주를 마시는 것도 적당량과 적당량을 마셔야 진정으로 이익을 얻고 해를 피해야 건강에 도움이 될 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언)