생강은 껍질을 벗기고 껍질을 벗기는 데 각각 효능이 있다.
생강은 껍질을 벗길지 여부는 용도에 따라 달라진다. 한약은 생강신온이 땀을 흘려 해독을 막는 효능이 있다고 생각한다. 그리고 강피신이 차갑고 이뇨팽창 작용이 있어서 있어요? 강피를 유지하는 것은 차갑고, 강피를 제거하는 것은 더운가요? 성명을 발표하다.
생강으로 병을 치료할 때 강피를 제거할지 여부는 구체적인 상황에 따라 달라진다. 생강은 일종의 열로, 흔히 바람을 쐬고 가래를 풀고 기침을 멎게 하며, 구토를 멈추고 해독하는 작용을 한다. 외감풍한, 위한구토 등 한증 치료에는 생강을 껍질을 벗기는 것이 좋다. 생강이 신온해표의 기능을 충분히 발휘하는 것을 방해하지 않도록 하는 것이 좋다. 반대로, 변비, 구취와 같은 열성 질병이나 부종을 치료하는 데 사용하면 강피를 단독으로 사용하는 것이 좋다. 강피성은 차갑고 일부 열성 질환에 좋은 효능이 있기 때문이다.
요리용 생강을 만들 때는 화를 내지 않도록 피부를 유지하는 것이 좋습니다. 보통 요리에 생강껍질을 제거하지 않는 것이 좋다. 이렇게 하면 생강약성의 균형을 유지하고 생강의 전반적인 효능을 충분히 발휘할 수 있다. 다만 어떤 특수한 상황에서는 강피 (예: 비위허한자) 를 제거하거나 여주, 게, 콩나물 등 냉채를 먹을 때는 강피를 빼는 것이 좋습니다.
생강을 먹는 좋은 점
1. 땀을 흘려 식히다
생강의 생강페놀은 심장과 혈관에 어느 정도 자극작용이 있어 혈액순환을 가속화하고 모공을 열고 땀을 배출한다. 땀에 따라 체내의 여열을 가져갈 수 있어 어느 정도 더위 방지 효과가 있다.
위장염 예방 및 치료
여름철에는 세균의 성장이 활발하여 음식을 오염시키기 쉬우며 급성 위장염을 일으킨다. 생강을 적당히 먹거나 생강과 끓인 물로 헹구면 위장염을 예방할 수 있다.
추위에서 벗어나다
여름에는 에어컨을 자주 불어서 감기에 걸리기 쉽고 감기에 걸린다. 생강즙을 마시면 추위를 몰아내는 데 도움이 된다. 더위와 더위로 인한 감기는 마시기에 적합하지 않다.
4. 비장과 위를 튼튼하게 하다
여름에 냉식을 자주 먹으면 비장과 위가 한기가 과성하여 심계항진, 메스꺼움 등의 증상이 나타날 수 있다. 생강을 먹으면 비위를 따뜻하게 하고 심각한 질병을 예방하는 데 도움이 된다.
생강을 먹는 것이 금지된 사람.
1, 음허체질인 사람은 생강을 먹어서는 안 된다.
음허는 손발이 뜨거워지고 손바닥이 땀을 흘리고 물을 마시는 것을 좋아하며 입이 건조하고 눈이 건조하며 코가 건조하고 피부가 건조하며 짜증이 나고 잠을 잘 못 자는 반면 생강신온, 음허인이 생강을 먹으면 음허증상이 심해진다.
2. 화가 심한 사람은 생강을 먹어서는 안 된다.
폐열, 마른기침, 위열, 구토, 입냄새, 치질출혈, 종기 등의 질병을 앓고 있는 사람은 생강을 먹어서는 안 된다. 열병이라면 생강을 먹을 때 감기약, 생강의 열을 중화시켜야 한다.
3, 간염 환자는 생강을 먹지 않는다.
일반적으로 간염 환자는 생강을 자주 먹으면 간불을 일으킬 수 있기 때문에 생강을 먹지 말아야 한다. 생강으로 인한 간불을 조절하려면 산사나무, 국화로 우려낸 차와 같이 간을 완화시킬 수 있는 음식도 선택할 수 있다. 이렇게 하면 생강으로 인한 열기를 없애고 몸을 다치지 않게 할 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언)
4, 입냄새
한의사는 구취가 위열로 인한 것이라고 생각한다. 생강성온, 위열이 있는 사람은 원래의 위열을 가중시키고 치통, 두통, 치질출혈 등의 증상을 일으킬 수 있다.
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