한약은 한 시간 동안 끓인다

네가 어떤 냄비를 쓰는지 모르겠다? 스테인리스강이라면 문제가 크지 않다. 냄비라면 마시지 마세요. 철솥, 구리 냄비, 알루미늄 냄비, 주석 냄비는 모두 달임, 달임약에 사용할 수 없다. 한약의 화학성분은 매우 복잡하기 때문에 구리, 철, 알루미늄, 주석 금속의 화학성질이 활발하여 한약의 화학성분과 쉽게 반응한다. "만약 철이 탄닌과 반응하여 철분을 쉽게 생성한다면, 약액 색깔이 깊어지고, 약액은 녹 냄새가 나서 약효에 영향을 줄 수 있다. 알루미늄과 유기산 반응은 화합물을 만들어 인체에 흡수되어 간, 신장 등에 축적되어 인체에 손상을 입힌다. 청동기는 열을 받으면 산화되기 쉬우므로 인체에 해로운 구리 녹이 생긴다. 이것들은 모두 탕제의 질에 영향을 주며, 한약탕제의 임상 효능에 직접적인 영향을 미친다. 한약을 굽는 가장 좋은 방법은 도자기 냄비를 쓰는 것이다. 스테인리스강은 도자기 냄비가 거의 없어도 되지만 철, 구리, 알루미늄 냄비는 사용해서는 안 된다. 또한 부자에는 아코 니틴이 함유되어 있어 독성이 매우 강하므로 끓이기 전에 반드시 포제를 하여 독성을 줄여야 한다. 보통 부자는 먼저 볶아야 한다 1~2 시간. 불을 익히는 데는 한 가지 방법이 있다: 볶은 부자를 한 조각 따서 한 입 깨물고 천천히 씹어라. 마목감이 없다면 요리 온도가 도착했다는 뜻입니다. 이때 다른 약을 추가할 수 있다. 그래도 무감각하다면 계속 끓여야 한다. 그래서 많은 경험 많은 한의사들은 보통 처방전의 오른쪽 위 모퉁이나 뒤에 부자들이 먼저 마마를 볶았다고 표기한다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 경험명언) (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 경험명언) 또한, 아코 나이트를 함유 한 한약의 달임 시간은 일반적으로 더 길다. 어떤 사람들은 물이 마르는 것을 발견하면 중간에 찬물을 넣는다. 이것은 부자의 독성을 증가시킬 수 있으니 금기해야 한다. 끓이기 전에 물의 양을 충분히 추정하고, 한 번에 충분히 채워야 한다. 중간에 물이 거의 마르는 것을 발견하면, 먼저 불을 끄고, 약이 식으면 적당량의 찬물을 넣은 다음, 다시 달여 타이밍을 시작한다. 중간에 물을 넣어도 끓인 물을 넣어야 한다.