치킨 수프를 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 이제 참고로 몇 가지를 추천해 드립니다.
1. 폴리고눔 멀티플로럼을 넣은 닭고기 수프 조림:
재료: 1 . 생닭 500그램, 다육이 30g 2. 정제소금, 글루타민산나트륨, 맛술, 굴소스, 참기름, 후추, 양파, 생강.
방법:
1. 닭을 깨끗이 씻어 호두 크기로 썰어 칼로 썰어 끓는 물에 데친 후 꺼내서 씻어주세요. 양파와 생강은 각각 껍질을 벗겨 씻어서 칼로 두드려 줍니다. 폴리고눔 멀티플로럼을 그릇에 담고 끓는 물을 붓고 데친 후 꺼내세요.
2. 큰 수프 그릇에 닭고기 조각, 파, 생강, Polygonum multiflorum을 넣습니다.
3. 냄비를 깨끗이 씻어 물 1그릇을 넣고 끓인 후 정제소금 적당량, 맛술 1스푼, 굴소스 1스푼, 후추 약간, 참기름을 넣고 섞어준다. 닭 조각이 담긴 그릇에 붓고 잘 섞으세요. 닭 조각을 케이지에 넣고 익을 때까지 20분 정도 쪄서 꺼내서 약간의 MSG를 넣고 잘 섞으세요.
조림 닭고기에 소금을 먼저 넣으면 닭고기와 닭고기 수프의 맛과 특성, 영양에 직접적인 영향을 미치게 됩니다
보존에 직접적인 영향을 미칩니다. 왜냐하면 끓일 때 소금을 먼저 넣어서 닭고기를 소금물과 짠 국물에 담그면 닭고기 조직이 눈에 띄게 수축하고 단단해져서 국물에 영양분의 용해에 영향을 미치고 농도와 품질을 방해하기 때문입니다.
치킨 조림이 딱딱하고 오래되어 국물에 맛이 없게 됩니다. 따라서 닭고기를 삶을 때 소금을 첨가하는 올바른 방법은 닭고기 국물을 80~90도 정도 식힌 후 적당량의 소금을 넣어 닭고기 국물과 고기의 맛을 가장 좋게 하는 것이다.
둘째, 뚝배기 닭고기 수프:
재료: 투지아 닭고기(평야 시골 지역에서 자생하는 국내산 닭고기). 인공사료를 주지 않고 닭에게 인공사료를 주지 않습니다. 올해 새 닭을 선택하세요. 정상적인 성장 패턴에 따르면, 추석 전후 최대 무게는 약 1파운드입니다. 내년에는 기름과 가스가 너무 무거워지고 고기는 여전히 아름답습니다. 끓어서 치아에 달라 붙을 것입니다.
도기 항아리: 주정뱅이의 술병처럼 생긴 거친 도자기 항아리(foo)의 일종으로, 겉모습은 투박하고 속은 유약이 묻어 있다. 10년 넘게 균열이 생겼기 때문에 몇 개의 고리를 걸어야 했습니다. 캔을 오래 사용할수록 치킨 수프가 더 아름다워집니다.
판치(Panchi): 신선한 기장을 껍질을 벗기고 씻어서 물기를 뺀 것입니다.
준비 : 뚝배기에 물을 1/2 정도 채우고 찬물에 닭고기를 넣고 기장(옵션)은 양념이 필요하지 않습니다. 장작 난로에 넣고 남은 불로 뚝배기를 둘러싸 천천히 끓인다.
직불이 아닌 숯불처럼 어두운 불이 향이 점점 강해진다. , 90- 약 120분 정도 조리됩니다. 생강을 조금 넣어도 되고, 강한 맛을 좋아하면 소금을 조금 넣어도 되지만, 정통 후베이투지아 치킨이라면 소금을 비롯한 어떠한 양념도 추가할 필요가 없습니다. .
셋째, 코코넛 치킨 수프:
재료: 닭고기 1마리, 코코넛 1개, 껍질 4등분, 소금 적당량
방법: 1. 코코넛을 씻어주세요. 2. 닭은 죽여 내장을 제거하고 씻어서 말리고 큼직하게 썰어 물기를 뺀다. 3. 껍질은 뜨거운 물에 잠시 담가서 살을 긁어낸다. 4. 물을 적당량 붓고 끓으면 닭고기, 코코넛 과육, 껍질을 넣고 끓인 후 약한 불로 3시간 정도 끓인 후 소금을 넣어 입맛에 맞게 드시면 됩니다.
효능: 코코넛 치킨 수프는 맛있고 신선합니다. 달콤하고 위장에 좋습니다.
넷. 버섯과 치킨 수프
재료: 토종닭 반 마리, 북버섯 8조각, 붉은 대추 10개, 생강 2조각
양념: 와인 한 스푼, 소금 한 티스푼
방법:
1. 닭고기를 씻어서 큼직하게 썰어서 데친 후 냄비에 담으세요.
2. 붉은 대추를 10분간 담가두고 버섯을 부드러워질 때까지 담가주세요. 줄기를 제거하고 생강 조각과 함께 냄비에 넣으십시오.
3 모든 재료가 잠길 때까지 끓는 물을 넣고 40 동안 찌십시오.
중요 알림: 북부 버섯도 표고버섯의 일종입니다. 버섯 줄기가 더 두껍고 요리에 견딜 수 있으며 향이 강하고 통통합니다. 쫄깃쫄깃하고 얇게 썬 표고버섯보다 더 맛있어요. 토종닭의 절반 이상을 쪄도 맛있어요. 브로일러 치킨은 맛이 없고 오래 끓이는 데 적합하지 않아요. >
5. 검은 뼈 닭 수프 :
방법 1,
재료: 검은 뼈 닭 한 마리, 인삼 몇 조각, 홍대추 약간, 한 조각 생강, 소금 적당량
준비: 재료 씻어서 냄비에 함께 넣고 1시간 반~2시간 후에 드세요.
(닭에 기름이 조금 있으면 기름을 적당량 넣어주세요)
방법2,
재료 : 검은뼈닭 한 마리, 당귀, 황기, 검은콩을 추가합니다. , 구기자, 지황(담가서 모래를 제거함), 붉은 대추, 회성
준비: 약한 불로 3시간 동안 끓인 후 국물과 찌꺼기를 모두 먹습니다.
효능 : 월경을 조절하고 피부에 영양을 공급하는 수프입니다. 한 달에 한 번 먹으면 10년 후에는 5년 더 젊어집니다. 냄비 닭고기 수프:
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재료: 토종 닭고기 반 마리, 햄 4온스, 신선한 죽순 1개, 버섯 5조각.
양념: 와인 1큰술, 소금 1/4작은술, 후추 약간.
방법:
1. 닭고기를 씻어서 조각으로 자르고, 데쳐 핏물을 제거한 후 헹구고 찜통에 넣습니다.
2. 버섯은 줄기를 제거하고 2등분한 후 와인 한 스푼을 넣고 끓는 물을 넣어 재료가 잠길 정도로 찐 후 찜기나 전기포트에 넣어 50분간 쪄주세요. 분.
3. 꺼낸 후 다른 양념을 넣고 잘 섞어서 드세요.
중요 알림: 찜통은 운남에서 생산된 점토 용기로 중앙에 증기 기둥이 있습니다. 이 용기에 끓인 음식에는 찌개 냄비의 시원한 국물과 끓는 냄비가 들어있어 음식을 만듭니다. 탄력이 없는 경우 일반 스튜 냄비를 대신 사용할 수 있습니다. 이 수프는 찜통의 물이 증기 기둥을 통과하여 스튜 냄비에 들어가 수프를 오염시키는 것을 방지하기 위해 물 위에 쪄야 합니다.
세븐, 버클볼스프
재료: 닭고기(125g), 닭고기 스프(1250g), 해삼(200g), 닭똥집(2개), 작은 버섯(또는 생) 버섯)(10개), 오징어(125g), 돼지고기(125g), 생선(175g), 돼지기름 적당량, 정제소금(조금), 후추(조금), 참기름(조금), 청주( 약간), MSG(조금), 설탕(조금)
준비방법: 1. 닭고기를 잘게 다진 후 촉촉한 밤가루와 소금을 넣고 10조각으로 만들어주세요. 볼에 생선과 돼지고기를 각각 다진 뒤 소금, 후추, 참기름, 밤가루를 넣어 10개씩 동그랗게 빚어줍니다. 닭똥집, 해삼, 오징어는 각각 10등분하여 썰어주세요. 작은 버섯과 오래된 줄기를 잘라냅니다. 둘째, 끓는 물에 이 재료들을 넣고, 라드를 넣고 끓인 후 MSG, 소금, 후추를 넣습니다. 바구니에 담고 쪄서 꺼내서 큰 국물 그릇에 붓고 치킨 스톡(1250g)을 넣고 끓인 후 원래의 국물 냄비에 담아냅니다. 다양한 색깔, 아름다운 색감, 상큼한 맛이 돋보이는 국물 요리입니다.
여덟, 황금 갈고리와 봉황발톱 수프:
재료: 콩나물 반 캣티, 닭발 1캐티. , 생강 두 조각.
양념: 와인 한 스푼, 소금 한 티스푼.
방법:
1. 닭발을 씻어서 뾰족한 모서리를 먼저 자르고, 닭고기를 두 부분으로 자르고 먼저 데친 다음 물에 삶아서 큰 물을 붓습니다. 그 위에 와인을 숟가락으로 떠서 생강 조각을 넣고 20분 동안 요리하세요.
2. 콩나물을 넣고 약한 불로 10분 더 끓인 후 소금을 넣어 맛을 낸 다음 생강 조각을 제거하고 끓인 후 불을 끄고 드세요.
중요 알림: 이 국물은 찌는 것도 가능하지만 콩나물이 너무 썩는 것을 방지하기 위해 콩나물을 넣기 전에 닭발이 부드러워질 때까지 쪄야 합니다. 닭발은 육계를 사세요. 토종 닭발은 너무 얇아서 먹을 때 집게발이 얽히지 않도록 끝부분을 잘라주세요.
9. 겨자잎을 곁들인 닭고기 수프:
재료: 닭 반 마리 또는 닭다리 2개, 머스타드 하트 1개, 생강 2조각.
양념: 와인 한 스푼, 소금 한 티스푼.
방법:
1. 닭고기를 잘게 썰어서 먼저 데쳐 핏물을 제거하고 거품을 헹궈 물기를 뺀 후 끓는 물 15컵에 넣고 두 개를 넣습니다. 생강 조각을 넣고 그 위에 와인을 붓습니다. 한 스푼을 끓인 후 불을 낮추고 15분 동안 끓입니다.
2. 머스터드 하트를 한 조각씩 벗겨내고 가지런히 다듬어 작게 썰어 끓는 물에 데친 후 꺼내서 바로 샤워를 하세요.
3. 닭고기 수프에 겨자잎을 넣고 소금으로 간을 한 후 15분간 조리합니다.
중요 알림: 닭 반 또는 닭다리, 닭고기 반이 육질이 더 좋습니다. 겨자잎을 데친 후 태우면 쓴맛이 어느 정도 제거되고 녹색을 유지하게 됩니다. 겨자잎을 닭육수에 직접 넣어도 되지만 색이 노랗게 변하지만 야채의 맛이 더 강하고 향이 상큼합니다.
10. 치킨 너겟 수프(가장 일반적인 치킨 수프라고 할 수 있습니다):
재료: 닭다리 2개, 버섯 6조각, 햄 4온스( 없으면 생강 두 조각(선택 사항)도 추가합니다.
양념: 와인 한 스푼, 소금으로 입맛에 맞게.
방법:
1. 닭다리를 잘게 썰어 핏물을 제거한 후 씻어서 냄비에 담고 끓는 물 7그릇을 넣는다. , 그리고 와인 한 스푼을 부어주세요.
2. 햄을 먼저 익힌 후 줄기를 제거한 불린 버섯을 넣고 동시에 쪄주세요.
3. 40분 후 생강 조각을 꺼내서 건져내고 소금을 넣어 맛을 냅니다.
중요 알림: 햄은 이미 짜기 때문에 소금을 넣을지 여부를 주의 깊게 테스트하여 너무 짜지 않도록 해야 합니다. 큰 버섯은 반으로 잘라서 넣어주시면 되고, 작은 버섯은 통째로 사용해도 됩니다.
열한 번째, 뾰족한 닭발 국물:
재료: 닭발 12개, 납작한 뾰족한 죽순 1~2개, 생강 2쪽.
양념: 와인 한 스푼, 소금 반 티스푼.
방법:
1. 닭발은 끝부분을 먼저 잘라내고 두등분으로 썰어서 먼저 데친 후 핏물을 제거하고 헹구어 찌개에 넣습니다. 냄비.
2. 편평한 죽순을 잠시 담가두고 딱딱한 줄기를 제거한 후 칼로 작게 잘라 냄비에 담고 술 한 스푼을 붓고 생강 7쪽을 넣는다. 끓는 물 한 그릇을 넣고 40분간 쪄주세요.
3. 먹을 때 기름과 소금으로 간을 해주세요.
중요 알림: 육계에 사용되는 닭발은 더 두껍고, 닭발은 얇으며, 닭발은 얇고 맛이 없습니다. 스토브 불 위에서 직접 요리할 수 있습니다.
잘게 썬 닭구름버섯 수프 12개:
재료: 닭 가슴살 1개, 구름버섯 6조각, 죽순 반 개.
양념 : 와인 반큰술, 달걀 흰자 반, 소금 반작은술, 옥수수 전분 1작은술, 육수 5그릇, 소금 1작은술, 흑초 1큰술, 식초 4큰술 옥수수전분, 참기름 약간 .
방법:
1. 닭가슴살을 채썰어 양념을 섞어 10분 정도 재운 후, 구름버섯을 부드러워질 때까지 담가서 채썰고, 죽순은 삶아 채썰어주세요. 그들을.
2. 육수에 먼저 구름버섯을 넣고 잘게 썬 죽순을 삶아 소금을 넣어 맛을 낸 뒤 걸쭉하게 국물을 낸다.
3. 잘게 썬 닭고기를 넣고 끓여주세요. 잘게 썬 닭고기가 부드러워지면 불을 끄고 참기름을 조금 넣어주세요.
중요사항: 잘게 썬 닭고기는 조리 시 줄어들지 않도록 부드럽게 잘라야 합니다. 구름 곰팡이는 건조 곰팡이의 일종으로 일반 곰팡이보다 얇고 바삭하며 맛이 좋습니다.
육즙을 걸쭉하게 만든 후 잘게 썬 닭고기를 추가하세요. 냄비에 넣을 때 서로 달라붙지 않도록 먼저 그릇에 잘게 썬 닭고기를 담가주세요.
열셋, 닭고기 옥수수 수프:
재료: 닭 가슴살 반 개, 옥수수 소스 한 캔.
양념: 계란 흰자 2개, 물 반컵, 소금 1/4작은술, 와인 반큰술, 육수 5그릇, 옥수수가루 3큰술, 소금 1작은술.
방법:
1. 닭가슴살을 칼로 긁어낸 후 양념을 넣고 잘 섞어 다진치킨을 만들어주세요.
2. .육수를 끓여서 옥수수 페이스트를 넣고 끓인 후 양념을 하고 걸쭉하게 만듭니다.
3. 끓인 다음 불을 끄세요.
중요 알림: 이 서양 요리의 수프는 전분 대신 옥수수 가루를 사용하여 수프를 걸쭉하게 만들고 물과 반응하지 않아 침전과 분해를 유발합니다. 닭가슴살을 사용하실 경우에는 긁어내셔야 하며, 힘줄이 생기지 않도록 직접 자르지 마시고, 살이 부드러울 경우에는 힘줄을 제거한 후 바로 자르시면 됩니다.
열넷, 닭고기 전복탕 :
재료 : 닭가슴살 반개, 전복통조림 1개
양념 : 계란 흰자 2개, 물 3큰술, 한 큰술. 와인 1/4티스푼, 소금 1/4티스푼, 육수 4그릇, 소금 반티스푼, 후추 약간, 옥수수 전분 3테이블스푼.
방법:
1. 닭가슴살의 힘줄을 긁어낸 후 잘게 썰어 양념을 넣고 잘 섞어주세요. 전복을 썰어주세요
2. 육수를 끓인 후 양념을 하여 걸쭉하게 만든 다음 다진 닭고기를 천천히 부어 잘 저어가며 익혀주세요
3. , 다시 끓여서 불을 끄고 드세요.
중요 알림: 닭 가슴살 고리버들 고기를 구입할 수 있다면 고리버들 고기를 사용하여 다진 닭고기를 만드는 것이 가장 좋습니다. 왜냐하면 부드럽고 글루텐이 없으며 덩어리지기 쉽지 않기 때문입니다.
전복국을 너무 오래 익히면 전복국이 탁해질 수 있으니 오래 익히지 마세요.
15개의 날카로운 닭 공 수프:
재료: 닭다리 2개, 햄 4온스, 납작한 죽순 1~2개.
양념 : 와인 한 스푼, 소금, 가루 원하는대로.
방법:
1. 닭다리의 뼈를 제거하고 4등분으로 자르고, 닭다리와 다리뼈를 함께 데워 핏물을 뺀 후, 닭뼈에 물을 넣어서 만들어주세요.
2. 냄비에 닭고기 공을 넣고 불린 죽순과 익힌 햄을 넣고 와인 한 스푼을 넣고 쪄주세요. 30분;
3. 먹을 때 소금과 후추를 첨가하세요.
중요 알림: 조각으로 자른 뼈 없는 닭고기를 치킨 볼이라고 하고, 뼈가 있는 조각을 치킨 너겟이라고 합니다. 끝이 납작한 죽순이 띠 모양이나 공 모양이라면 부드러워질 때까지 불린 후 딱딱한 줄기를 잘라내세요. 플랫브레드와 햄 모두 짠맛이 있습니다. 찐 후 짠맛을 확인한 후 너무 짜지 않도록 소금을 첨가할지 결정하세요.
여섯, 전기냄비 버섯치킨:
버섯치킨 수프를 먹는 방법은 두 가지가 있습니다. 밥과 함께 먹거나 국수를 추가해 전기 냄비에 끓여 먹는 것입니다. 간단하고 시간이 절약되며 맛있습니다.
재료: 뼈있는 닭, 향 4~5개, 당근 2개.
방법:
1. 닭고기는 껍질과 지방을 제거하고 씻어서 내솥에 넣고 물을 부어 닭고기 조각을 덮어주세요.
2. 버섯은 씻어서 불려주고, 당근은 씻어서 껍질을 벗겨 깍둑썰기하여 내솥에 넣습니다.
3. 외부 냄비에 물을 3단까지 채우고, 10~15분 정도 전기 냄비 스위치를 켜서 뚜껑을 열고 맛있게 드세요! /p>
살아있는 닭을 도살하고 냉동닭을 먹는다
신선한 닭을 사서 냉장고 냉동고에 3~4시간 넣어두었다가 꺼내서 해동해서 국물을 만들어주세요. 신맛이 나는 고기를 빼내는 원리와 동일합니다. 동물을 죽이면 몸에서 자연적으로 다양한 독소가 배출되며 갓 도살된 뜨거운 고기에서 박테리아가 급속히 증식합니다. 고기가 '딱딱한 단계'에서 '부패 단계'로 넘어가고, 고기 품질이 가장 좋은 '성숙 단계'로 넘어가는 거죠. 좋아요, 국물을 끓여서 요리를 확실히 향긋하고 부드럽게 만들어 보세요. p>
생선물
고기를 끓이기 전에 먼저 주요 재료를 물에 삶아야 합니다. 즉, 끓는 물에 삶아야 합니다. 철저한 세척 과정을 거쳐 국물이 탁하지 않고 신선하고 향긋한 국물을 한 번만 먹어도 효과가 있습니다. 냄비를 따뜻한 물에 담가서 7~8분 정도 삶는 것이 가장 좋습니다. 이때 뚜껑을 덮지 말고 적당하게 냄비를 넣어 끓이는 것도 가능합니다.
냄비에 넣고
스튜 국물은 찬물에 끓여야 합니다. 재료는 물과 같은 온도로 끓여야 맛이 좋아지므로 꼭 기억하세요. 물에서 나온 재료는 바로 찬물에 씻어서 냄비에 넣어 끓여야 합니다.
열량
닭육수는 센 불에서 10분 정도 끓인 후 약한 불로 줄여야 합니다. 보온 기능이 좋습니다. 끓을 때까지 기다렸다가 불을 낮추면 이후의 끓임 과정에서 국물의 '신선도'가 손실될 수 있으며, 이 10분 동안은 사용하지 마세요.
소금 첨가에 대한 지식
이것은 수프를 끓이는 데 있어서 여전히 큰 문제이며, 어떤 의미에서는 소금을 첨가하는 시간이 결정될 수 있습니다. 국물의 맛. 냄비에 넣을 때나 반쯤 익었을 때 소금을 넣으라는 분들도 계시는데, 소금을 오래 끓이면 고기에 섞이게 됩니다.
고기에서 화학반응이 일어나서 고기 속의 단백질이 잠기고, 국물맛이 담백하고, 고기가 끓지 않는데, 소금은 언제 넣어야 하는지 기억하시나요? 국물이 끓으면 소금을 넣고 센 불로 10분 정도 끓인 후 끓이세요.
조리 중에 뚜껑을 열지 마세요. 국물도 걸쭉해지니 주의하세요. 소금을 넣은 후에는 찌꺼기가 남으니 젓지 마세요.
생닭을 도살하고 냉동닭을 사서 드세요. 신선한 닭고기는 냉장고 냉동실에 3~4시간 정도 넣어두었다가 꺼내서 해동해서 국물을 내야 한다. 다양한 독소가 체내에서 자연적으로 방출되며, 방금 도축된 뜨거운 고기에서는 박테리아가 급속히 증식합니다. 냉동은 고기를 살균할 뿐만 아니라 고기가 "경질 단계"에서 "부패 단계"로 전환되도록 합니다. 다시 '숙성 단계'에서는 고기의 품질이 가장 좋으며 국물에 익히면 향긋하고 부드러워집니다. 끓는 물에 끓이는 물을 먼저 끓여야 비린내가 제거될 뿐만 아니라 국물이 탁하지 않고 맑아지며 향이 맑아집니다. 한번만 드셔도 맛있습니다.. 흐르는 물에도 잘 익습니다. 찬물에 담그면 고기의 영양분이 심각하게 손실됩니다. 뚜껑을 덮지 않은 채 7~8분 정도 삶아주세요. 냄비를 끓는 물에 3~5분 정도 넣어두셔도 됩니다.
찌개국은 찬물에 담가야 하며, 물의 온도가 서서히 올라가면 재료의 영양분과 향이 충분히 방출되므로 물과 같은 온도로 끓이는 것이 좋습니다. , 물기를 뺀 원료는 바로 찬물로 씻어낸 후 냄비에 넣고 끓여야 한다는 점 기억해두셔야 합니다. 10초 정도 끓인 후 약한 불로 조절하세요. 캐서롤은 끓을 때까지 기다리면 보온 기능이 좋기 때문에 거의 열리지 않고 끓는 정도를 조절해야 합니다. 그런 다음 약한 불로 바꾸면 후속 끓임 과정이 수프의 "신선도"에 부정적인 영향을 미칩니다. 그리고 수프가 원래의 맛을 잃을 수 있으므로 이 10분 동안 뚜껑을 열지 마십시오.
소금 첨가에 대한 지식
국물 끓이기에 이것은 어떤 의미에서는 소금을 첨가하는 시기에 따라 국물의 맛이 결정된다고도 할 수 있다는 것은 여전히 큰 문제이다. 냄비에 넣을 때나 반쯤 익었을 때 소금을 넣는 것은 잘못된 것입니다. 고기가 잠기고 국물이 옅어지며 고기가 끓지 않습니다. 그럼 소금은 언제 다시 넣어야 할까요? 기억하세요. 국물이 끓을 때 소금과 기타 양념을 넣어야 합니다. 멈추기 전 10분 동안.
불이 켜진 상태에서 뚜껑을 열지 않으면 국물의 맛이 다 들어갈 뿐만 아니라, 소금을 넣은 후 젓지 않도록 주의하세요.
||| sanxiezi는 다음과 같이 대답했습니다.
중국에서는 식사를 준비하고 차를 마시는 사람들이 앉아서 이를 가는 습관이 있습니다. 식사를 하기 전에 이를 갈려면 적어도 한 시간 이상이 소요됩니다. 이러한 느림은 우리 패스트푸드점의 스타일과 맞지 않습니다.
우리 글로벌가든 패스트푸드점의 스타일은 빨라야 빠르게 변화하는 삶에 서비스를 제공할 수 있다는 것입니다.
따라서 저희 1층, 2층, 3층 레스토랑에서는 명절, 설날을 포함해 언제든지 식사, 요리, 음주를 위한 연회를 열지 않습니다.
그러나 중국에서는 대부분의 사람들이 한 번에 바꿀 수 없는 식습관을 갖고 있다. 이러한 습관을 해결하기 위해 향긋한 순쌀, 돼지갈비 볶음, 닭고기 쵸이솜 볶음, 쇠고기 쵸이솜 볶음, 그리고 닭국 한 컵을 외부 키오스크에서 제공할 수 있습니다.
또한 저희 가든 패스트푸드점에서는 통닭을 비롯해 한약재로 만든 비둘기국 14종, 한약재로 만든 늙은비둘기국, 한약재로 만든 닭국, 늙은 암탉국 등을 제공하고 있습니다. 한의학으로 만들어졌습니다.
사실 우리는 같은 가족이고, 노인과 어린이 모두가 서로 다른 취향과 취미를 갖고 있습니다. 저희 글로벌가든 패스트푸드 레스토랑에서는 각자의 취향에 맞게 배울 수 있습니다. 선택해서 집에 가져가서 천천히 즐기시면 더욱 재미있을 것입니다.
만두와 완탕에 대해 이야기해보자. 단순히 만두국을 만들거나, 단순히 완탕만 만드는 것은 맛이 없다. 즉, 만두와 완탕은 고객에게 별도로 제공되어서는 안 된다. 만두와 완탕을 반씩 섞어 끓는 물에 넣어 익힌 후 건져내고 닭육수 재료를 넣어주면 더욱 맛있습니다.
만두를 찜통에 담아서 대량으로 찌시면 됩니다.
손님에게 판매하고, 간장, 고추를 넣어주세요. 소스, 머스터드 등의 재료를 사용하여 시간과 수고를 덜어주는 것이 바로 패스트푸드의 리듬에 맞는 것입니다. 이것이 바로 우리 글로벌 가든 패스트푸드 레스토랑이 해야 할 사업입니다.
||| Lan Yeling 답변:
눈 곰팡이와 코코넛 치킨 수프
효능:
이것은 피부에 수분을 공급하고 영양을 공급할 수 있습니다. 눈 곰팡이와 코코넛은 음에 수분을 공급하고 폐에 영양을 공급하는 효과가 있기 때문에 피부에 영양을 공급합니다.
재료:
두꺼운 생강 한 조각
눈버섯 한 톨(약 40g)
코코넛 과육 12톨 (약 450그램) )
살코기 한 마리
준비 방법:
1.
먼저 눈버섯을 물에 담그고 얇게 썰어서 배를 씻어주세요. 그런 다음 끓는 물에 넣고 차가운 강을 건너세요.
2.
닭의 껍질을 벗겨서 씻어주세요.
3.
코코넛 과육을 씻어주세요.
4.
냄비에 물 12컵을 넣고 끓인 후 닭고기, 코코넛 고기, 생강 조각을 넣고 2시간 동안 끓인 후 눈버섯을 넣습니다. 한 시간 동안 계속 끓인 후 소금으로 간을 하고 서빙하세요.
호두와 닭고기 수프
재료
호두 고기 여섯 톨
귤껍질 한 쪽
생닭 1마리
방법
호두 껍질을 벗겨 고기를 제거하고, 적갈색 호두 껍질과 귤껍질은 그대로 두고 깨끗한 물에 담가서 따로 씻어서 드시면 됩니다.
신선한 닭을 깨끗이 씻어서 털과 내장을 제거하고 지방을 제거해주세요.
끓는 물에 모든 재료를 넣고 약한 불로 3시간 정도 끓인다.
소금을 조금 넣어 맛을 보고 바로 마셔보세요.
주목하세요
호두, 호두라고도 불리는 호두는 성질이 순하고 달고 쓴 맛이 납니다.
호두에 두뇌 강화 효과가 있다는 사실은 많은 사람들이 알고 있으며, 모양을 활용해 모양을 보완한다는 개념을 응용한 것이다. 실제로 호두 알갱이에는 우수한 단백질과 불포화지방산이 다량 함유되어 있다. 뇌세포에 꼭 필요한 성분이므로 꾸준히 섭취하면 뇌를 강화하고 지능을 향상시킬 수 있습니다.
호두 100g당 40~50g의 지방이 함유되어 있어 신장과 폐에 영양을 공급하고 장에 수분을 공급하며 변비를 완화할 수 있다.
또한 호두에는 철분이 풍부해 골다공증 예방, 심장 기능 강화, 갱년기 증상 완화에 탁월한 효과가 있다.
감귤껍질은 기(氣)를 촉진하고 비장을 튼튼하게 하며 습을 없애고 가래를 없애는 효과가 있으며, 맛있는 닭고기와 함께 끓이면 국물 맛이 달콤해 온 가족이 마시기에 적합하다.