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냉이는 십자화과 식물 냉이의 어린 잎이다. 지채라고도 하는 것은 사람들이 즐겨 먹는 나물이다. 냉이는 일명 호초, 마름모꼴로 불린다. 여린 잎을 먹이로 삼다. 처음에는 중국에서 유래하여 지금은 이미 세계 각지에 널리 퍼져 있다. 중국은 예로부터 야생냉이를 채집해 먹었는데, 일찍이 기원전 300 년에 기재되어 있다. 19 년 말부터 20 세기 초까지 상해 교외는 이미 90 여 년을 개간했다. 현재 우리나라 주요 도시들은 이미 재배를 시작했지만 여전히 물 85. 1g, 단백질 5.3g, 지방 0.4g, 탄수화물 6g, 칼슘 420mg, 인 73mg, 철 6.3mg, 카로틴 3.2 를 함유하고 있다 냉이는 맛이 달고, 성질이 평평하며, 비장 이뇨 조절, 지혈 명목 효능이 있다. 이질, 부종, 임질, 체강 오줌, 토혈, 대변혈, 붕수, 월경 과다, 목적증, 통증을 치료하는 데 사용할 수 있습니다. 명의별록' 에는' 간기와 중초점 조절' 이라는 내용이 들어 있다.' 일용본초' 에는' 냉간명목' 이 실려 있다. " 본초강목' 에는' 명목익위' 가 실려 있다. " 별명 베개 풀, 쫑쯔 요리, 삼각초, 냉이. 십자화과 냉이는 냉이에 속한다. 봄말 여름 초에 수확하여 말리다. 성미가 감미롭다. 기능: 차가운 피, 지혈, 열 제거, 이뇨. 신장결핵으로 인한 혈뇨, 산후 자궁출혈, 월경 과다, 폐결핵각혈, 고혈압, 감기 발열, 신장염 부종, 요로 결석, 유뇨증, 장염에 쓰인다. 사용법은 0.5 ~ 2 입니다. 전국 한약재 수집의 특징과 특징; 냉이는 십자화과 냉이는 2 년생 초본 식물이다. 냉이 뿌리는 하얗다. 줄기가 곧게 서 있고, 한 가지나 가지가 밑바닥에 있다. 기생엽이 무성하여 연좌와 같고, 잎깃털처럼 불규칙하며, 윗부분이 매우 크고, 잎에는 털이 있고, 잎갈퀴에는 날개가 있다. 줄기생엽은 좁은 피침 모양이나 피침 모양, 기초 화살표 모양, 줄기를 받치고, 가장자리에 오목하거나 들쭉날쭉한 모양이 있다. 꽃이 필 때 줄기는 높이가 20 ~ 50cm 이고, 총상화서 꼭대기에는 겨드랑이가 난다. 꽃은 작고, 하얀색이며, 양성이다. 조각 4, 직사각형, 십자형. 꼬투리는 평평하다. 많은 씨앗이 들어 있는 역삼각형입니다. 냉이는 추위에 강한 채소로 추위와 햇빛이 잘 드는 기후가 필요하다. 종자 발아의 최적 온도는 섭씨 20 ~ 25 도입니다. 성장과 발육에 가장 적합한 온도는 12 ~ 20 도입니다. 섭씨 10 도 이하, 섭씨 22 도 이상, 성장이 느리고 성장기간이 길어져 품질이 떨어진다. 냉이는 내한성이 강하고 식물은 섭씨 -5 도에서 손상되지 않고 섭씨 -7.5 도의 단시간 저온을 견딜 수 있다. 2 ~ 5℃ 의 저온에서 냉이 10 ~ 20 일은 춘화 단계, 즉 추대 개화를 거친다. 냉이는 토양에 대한 선택이 엄격하지는 않지만 비옥하고 푸석한 토양에서 위성생산의 범위로 재배된다.